Meso i mliječne rase krava

Moderni stočarstvo ima oko tri stotine vrsta stoke, uključujući i rasa muznih krava i mesa. Postoje tri najpopularnija grupa mliječnih krava. To su:

Holandski rase krava. Oni su dovele do pasmine crne i bijele populacije, koja je popularna u Europi, Rusiji, Japanu, Americi i Australiji. Ova rasa se odlikuje visok prinos mlijeka, deset hiljada litara godišnje.

Danski i Angler rase krava dala porijekla rase crvenom odelu. Ove životinje su uobičajene u baltičkim zemljama, Poljskoj, Ukrajini i Moldaviji. Prinos ove rase do šest hiljada litara godišnje.

Pasmina, duguju svoje nekretnine prema parenja životinja holandske rase goveda i lokalne. Ova rasa je uobičajeno u Sibiru i centralnoj Rusiji. Njihova proizvodnja mlijeka dostiže četiri tisuće litara godišnje.

Za razvoj goveda, naša zemlja ima prilično dobre uslove - prilično blag klime, dostupnost različitih livada i pašnjaka. U ljeto životinje hrane zelenom stočne hrane u zimi - kabaste stočne hrane, zajedno sa koncentrata. Specifičnost je u tome da se govedina krave nisu muzu. U roku od šest do osam mjeseci ove godine se uzgaja telad. Ova vrsta uzgoja ima svoje prednosti: dobiti odličan đubriva - stajnjak za povećanje plodnosti tla. Troškovi rada u vezi sa brigu za uzgoj stoke, neophodno je za zimu i rano proljeće, kad još nije počeo rad u poljoprivredi.

Popularni meso pasmina krava

Aberdeen Angus govedina stočarstvo. Nastala je u osamnaestom stoljeću u Škotskoj. Teškim klimatskim uvjetima razvili visoku prilagodljivost životu u pašnjak. Northern poljoprivrednici vole ovu rasu sve ostalo na svojim odličnim mogućnost primanja visoke kvalitete mesa, koji ima dobro zdravlje i jak ustav. Ova rasa je otporan na klimatske uvjete, rano formiranje mesa i masti, mali dio kostiju i tetiva. Za ispoljavanje najveći produktivnog potencijala, ova rasa zahteva dobru ishranu. Na primjer, u klimama semidesert ove rase gubi svoje prednosti i inferioran u odnosu na druge, kao što su Kazahstanski bijela, Hereford ili Kalmyk. Kada selektivnog uzgoja, pasmine Aberdeen Angus prenijeti na svoje potomstvo mesa vrijedne imovine.

Rase krava: Kazahstanski Whitehead

Ovo je rezultat selektivnog uzgoja davnoosti pola stoljeća. Kontinentalna klima u stepama južnog Urala i sjeverni Kazahstan je imao utjecaj na novi soj, izvedena kombiniranjem Kazahstanski krava s kanadskim bikova Hereford. Ovo uzgoj eksperiment je široko rasprostranjena. Hereford je pokazala svoju zrelost, visoku produktivnost meso, sposobnost da plati za dobru hranu. Lokalni kalmyk rasa je dat visok stepen prilagodljivosti klime jugoistočnog regiona i neplodnog stepa. Postoje neke nedostatke, kao što je nedostatak mesa u lumbalnom i zadnji dio tijela životinje.

Charolais Breed - prvak indikatora težine, među drugim vrstama. Boja - bijeli, sa malo krem boje. Domovina pasmine krava - Francuska. Čak i mlade životinje imaju veliku sposobnost da brzo dobiti mnogo mesa bez masti.

Limousin rasa je uzgajaju više od sto pedeset godina u Francuskoj. Boja mrlja - crveni, od svetlo do tamno. Pojedinci ove pasmine krava razlikuje izdržljivost, plodnosti, meso ukus podataka, nepretencioznost. Limuzina rase zauzima drugu najvišu svijetu rasprostranjenosti, iza samo Charolais pasmine.