Mogu li sterilizirati tegle u mikrovalnoj pećnici?

U ljeto i jesen, voće i povrće nastavljaju. U bašti, povrtnom baštu, na tržištu iu prodavnici nalazi se brojno jagodičasto voće, krastavci, paradajz, patlidžan i drugi korisni i prirodni proizvodi. U to vreme dolazi period sakupljanja konzervacije kuće. Gospodarice kuvaju džemove, pripremaju marinade i kiseli krajevi, tako da u zimskom danu porodica može uživati u ukusnim domaćim delikatesima.

Kuvanje u kući je prilično težak proces. Pored prerade povrća, voća i drugih sastojaka, neophodna je i sterilizacija staklenih tegova za zatvarače. Oprane kontejnere treba podvrgnuti visokotemperaturnom tretmanu, koji će uništiti mikroorganizme. Najčešće je to učiniti na peć ili u pećnici, ali je moguće sterilisati tegle u mikrotalasnoj pećnici ili u dvostrukom kotlu.

Mikrovalna pećnica i sterilizacija staklenika

Najlakše je koristiti mikrotalasnu peć za sterilizaciju, iako ova opcija ima svoje nedostatke. Prvo, dvodelne i tro li litarne pločice odgovaraju sterilizaciji u pećnici samo po jedan, a neki visoki kapaciteti se uopšte ne mogu staviti u mali mikrotalasni prostor. Drugo, potrošnja električne energije u domaćinstvu će se povećavati, a vi ćete morati platiti više.

Prije sterilizacije tegli u mikrotalasnoj pećnici, oni se temeljno ispere običnim soda ili deterdžentom za pranje sudova. Slično tome, pojavljuju se i čisti kontejneri. Nakon što je potrebno dobro ih isperiti da uklonite bilo koji preostali deterdžent. Svi kontejneri sa čipovima, sitnim pukotinama, vidljivim kontaminantima moraju se odbaciti.

Da bi se dobio efekat obrade pare i zato što se prazna mikrotalasna pećnica ne može uključiti, u svaku posudu se ulije malo vode (oko 2-3 kašike). Nakon toga smeštaju se u mikrotalasnu pećnicu. Rezervoari od 0,5 litra mogu mnogo da primaju (do 3-5 komada). Tri litre tegle će se staviti sa jedne strane, nakon što je ranije položio pamučni salvuk u nekoliko slojeva na rotirajuću površinu.

Za kapacitete od 0,5 do 1 litra potrebno je uključiti mikrotalasnu peć za 3-5 minuta na snagu od 900-1000 vati. Ako je zapremina staklenog posuda veća, vreme sterilizacije se takođe povećava. Najvažnije je zapamtiti da voda u rezervoaru treba da vrime.

Suva sterilizacija limenki u mikrotalasnoj pećnici

Ponekad je potrebno samo suve sterilizirane tegle. I pošto će se sa prvim metodom obrade temperature kontejneri biti vrući i vlažni, možete sterilizirati limenke u mikrotalasnoj pećnici i na drugi način.

Posuđe se temeljito opere, uz malo sušenja i stavljene u mikrotalasnu pećnicu. Staklo je postavljeno blizu njega, napunjeno vodom za 2/3 zapremine (nije potrebno popuniti ga do oboda, jer tečnost izlijeva nakon vreće).

Sterilizujte banke u mikrotalasnoj - brzo i lako, a pažljivo pripremljena posuđa za gajde ključ je za dugotrajno skladištenje i visoku kvalitetu kisika, džemova, kompata i marinada. Praktično savladavanje procesa sterilizacije u mikrotalasnoj pećnici, mnoge domaćice daju ovom metodu prednost u budućnosti.