Ono što je korisno luk

Praziluk Being dvogodišnje luk obitelji, došao da nas od Mediterana. U našoj zemlji, praziluk (biser luk) raste svuda, ima dugu ravnu lišće, druge godine nakon sadnje pojavljuju cvasti i mali luk s velikim korijen sistema. U ovom slučaju, praziluk voće prilično kasno. Ova biljka se obično zasađena na vlažnu labav tlo, i luk rastao dobro, neophodno je da se oploditi tlo.

Kao što kulturu kao poriluka sadrži veliku količinu hranjivih tvari, vitamina i minerala, poboljšava probavu, ubrzava metabolizam. Zbog visokog sadržaja vitamina, on je za razliku od raznih virusa i određenih infekcija, tako da luk se preporučuje da se u ishrani, posebno u zimskom periodu. Osim toga, korištenje biser luk promovira izlučivanje toksina, smanjenje kolesterola, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.

Praziluk preporučuje se upotreba za one koji pate od gojaznosti, bubrežnih kamenaca bolesti, dijabetesa, astme ili ateroskleroze. Međutim, treba imati na umu da je u svom sirovom obliku, ona je kontraindiciran kod gastritisa i čira na želucu.

U kuvanju praziluk koristi kao začin koji je u stanju dati bilo koje jelo jedinstven okus. Najčešće se dodaje kolača, mesa, ribe i povrća složenac, umake i pripremljeni kao zasebna jelo. Za pripremu jela koriste se kao donji dio pramca, a mladi lišće, stari listovi nisu pogodne za jelo. U isto vrijeme, budite svjesni da ćete morati da kupite samo svježe luk. treba dobro oprati prije upotrebe, kao što je u donjem dijelu akumulira veliku količinu zemljišta.

S obzirom na pitanje kako se sade luk praziluk, treba reći da je najbolji način da biste dobili dobru žetvu je da raste sadnice u rano proljeće. Da bi brže klica, preporučuje se da se drži sjeme u toploj noći vodi, a zatim suši i sade u saksije sa vlažno tlo. Lonci su pokriveni folijom, koja se mora periodično uklonjene kako bi se osiguralo da biljka imali priliku da dobiju kisika. Kada su mladi izdanci, film je uklonjena i lonci su smješteni na toplom mestu je upaljen.

Nakon dva mjeseca praziluk može biti posađeno na otvorenom terenu, koji prije toga mora biti dobro oploditi. Lišće i korijenje mladih biljaka prije sadnje usjeva. Mora se reći da je sadnica potreban redovan zalijevanje i gnojidbu. Držite rod potrebno u podrumu, prekrivene pijeskom sijalica.

Kupnje praziluk, sorte može se izabrati kao srednje i kasno-zrenja. Razlikovati sledeće sorte biser luk:

1. Karantansky (ranog vremena zrenja sorte) - dovoljno da svjetlost razlikuje mali beljeno sijalicu.

2. Mercury (srednji-razred) - ima poluotoku ukus, ima lišće tamno zeleno.

3. Elephant (srednji-razred) - ima oštar okus, a plavičasto-zeleno lišće sa voskom.

4. Casimir (kasno dozrijevanje sorti) - ima plavo-zeleno lišće, stablo i veliki blagi luk.

5. bugarski (kasno-razred) - razlikuje velika beljen sijalica, tamno-zeleno lišće s voskom

Praziluk, koji ima dobar ukus, obdarena ljekovita svojstva i, tako neophodan u ishrani onih koji pate od poremećaja probave i metabolizma organa. Također ta kultura je naširoko koristi u ishrani onih koji se bore s viškom kilograma, ili tretirani za bolesti kao što su reumatizam, skorbuta, giht. Treba napomenuti da je biser luk raste u domu nije previše teško.