Shredder za kupus za sve ukuse: od noža na rezač

Svake jeseni dođe vrijeme berbe povrća u različitim kiselih krastavaca i konzerviranog salate. Nice zime priuštite si ovaj ukusan. Bez obzira na to koliko domaćice pripremile su razne grickalice i salate, marinade, centralno mjesto u bogatstvu biljnog i dalje traje kiseli kupus. Ali je njen izgled prethodi prilično naporan i ne baš omiljeni proces sjeckanje kupusa.

Prije mnogo godina, sjećam se, rekao sam "chop kupus". To je zato što se koristi za takav slučaj poseban nož, brzo, ili helikopter, ne shredder za kupus. Kupus sjeckani kukolja u zaobljenim drvenim koritom, lipe ili hrasta, a to je slani u drvenim kadama i čuvaju do naredne žetve.

I neka sada vrlo malo ljudi Leavens cijeli kupus barela, pokušajte slicing proces olakšan raznim uređajima. Međutim, za male količine izumio poseban nož s nekoliko oštrih čelične oštrice, kut. Ovo shredder za kupus (ručno, kako se zove) je apsolutno siguran i može značajno ubrzati smanjenje i poboljšati njegovu kvalitetu. Ispostavilo glatke tanke slamke, koji su obično nožem može nastrogat ukoliko kuvar-stručni. Istina, treba nam vještinu, ali svaka domaćica brzo naučiti ovaj uređaj, mala mudrost.

Za mali broj odgovarajućim plastičnim shredder za kupus. Ovaj jednostavan uređaj nalikuje konvencionalnom rende i oblik čvrste plastike sa odvojivim noževima. Neki proizvodi imaju kontejner za rez povrća.

Brži i pouzdaniji shredder za drvo kupus, također je vrlo jednostavan uređaj, koji vole da koriste mnoge domaćice. Može se kupiti u trgovini ili napraviti svoj vlastiti. Drvena shredder je ploča na kojoj je ojačana ploca noževa. Magnituda jaz između lopatice i debljina ploča ovisi o rez komada. Obično drvena sjeckanje kupusa za izradu velikih dimenzija i stavite ih direktno na kapacitet za kiseljenje. Za sigurnost rada, neki rezač kreće bunker napajanja imaju kockastog oblika s kapom pritiskom. Glava uklapa u bunker, prekriven kapom, a onda kreće naprijed na noževe. Ovo shredder za kupus je siguran za korištenje i ima dobre performanse.

Sve gore navedeno uređaja olakšavaju shredder je samo pola, jer je ruka još uvijek umorna da zadrži glavu. Ali tehnološki napredak, kao što znamo, ne stoji i dalje, a sada neke domaćice vjerovati shredder moderne brusilica sa posebnim mlaznicama, uključujući kupus. Hrane procesor - još više poboljšati i nadograditi shredder, s komadima kupusa, on je razbila u roku od nekoliko minuta. Konačno, rezač - povrća rezač el.

Međutim, nakon što je za sjeckanje kupusa u ovo čudo tehnike ispada nije tako lijepo kao što sam bih, toliko domaćice vole Slaw jednostavnije uređajima. Ili na starinski način, sa svoje ruke.