Trovanje hranom

trovanje hranom - to je vrlo teška, akutna stanja ljudskog tijela, što je uzrokovano pogođen patogenim organizmima, metaboličkih produkata toksičnih biljaka ili životinja, kao i kemijski agresivne supstance.

trovanje hranom: Simptomi i klasifikacija

Simptomi trovanja su direktno zavisi od prirode i težine toksina trovanja. U većini slučajeva - to je teška povraćanje, proljev, bol u trbuhu, groznica, au nekim slučajevima i osip na koži.

Budući da je patogena najčešće uzrokuje trovanje hranom, trebaju biti upoznati sa svojim vrstama i glavni simptomi trovanja.

- Stafilokokni trovanje hranom. Njegova funkcija je da period inkubacije je od 30 minuta do nekoliko sati - trovanja simptomi razvijaju gotovo odmah. Pacijent se žali na mučninu, koja postaje paroksizmalne povraćanje. Tu je i bol u želucu, dok je temperatura ili proljev mogu biti odsutni. Infekcija nastaje jedući niske kvalitete mliječne ili konditorskih proizvoda.

- Intoxication E. coli. Bolest se razvija u oko 4-10 sati nakon kontakta sa bakterija u mikroorganizam. Počinje sa akutnog trovanja mučnina, povraćanje i proljev. Stolica stoga sadrži sluzi ili krvi, ali ima prepoznatljiv kiselo miris. Po pravilu, trovanja se javlja nakon nepropisno jelo pripremljeno, kontaminirana povrća.

- trovanje Streptococcus hranom - što je prilično specifičan trovanja, koji se manifestira ne samo u bolesti probavnog trakta (mučnina, proljev), ali iu larinksa, koji podsjeća na bol u grlu.

trovanje hranom: Tretman

Sa snažnim napadima povraćanja, česte, uvredljive dijareja pomiješana s krvlju, i jak bol u želucu treba odmah vidjeti doktora, pogotovo ako je otrov malo dijete ili trudnica. U najtežim slučajevima intoksikacije potrebne neposredne ispiranje želuca. U tu svrhu može koristiti jednostavan prokuvane vode, soda rješenje ili posebne droge.

Osim toga, bolestan pacijent treba piti više vode moguće - to može biti jednostavna, čista voda, čaj bez šećera ili slab rješenja sode bikarbone i soli. Ukupan obim pijan tečnost treba da bude najmanje 3 litre dnevno. U nekim slučajevima, bolesna osoba mora biti bukvalno prisiliti sebe da pijem zbog jake i uporne mučnina. Na prvom mjestu, tako da možete brzo riješi simptoma trovanja. Drugo, pretjeranoj konzumaciji sprečava dehidraciju razvoja, koja se manifestira kao rezultat teške dijareje.

U budućnosti, trebate jesti uravnotežene ishrane, što isključuje sve teške, topla i začinjenu hranu.

trovanje hranom: Metode prevencije

Treba napomenuti da je u gotovo svim slučajevima, toksini ulaze u tijelo kroz zdrave ishrane. Kao prvo, sjetimo se da je prije korištenja proizvoda treba dobro oprati i ne zanemariti pravo metode termičke obrade.

Ako primijetite da je hrana ima neprijatan miris, neuobičajenom boja ili tekstura izgleda ustajao, njen tragovi truleži, onda ga ne koristim. Nemojte zanemariti ni zdravlju i higijeni.

Što se tiče kemijskih trovanja toksinima, to je najčešće stanje vidi među mališanima koji probao kućanskih kemikalija. To je razlog zašto se takve stvari treba čuvati izvan dohvata djece. Niti treba držati u prahu, sapuna i drugih sredstava neposredno pored hrane i posuđa.