"Zatočenik Kavkaza" - restoran, Prospekt Mira

Dobra Gruzijski restorana u glavnom gradu Rusije nije toliko. Još manje gdje odmor postaje pun i ugodan, bez obzira na kuhinje. "Zatočenik Kavkaza" - restoran, koji može zaljubiti u mnogim prve posjete.

opće informacije

Njegov rad institucija početkom 1998. godine. Budući da se smatra jednim od najboljih restorana u glavnom gradu, gdje je naglasak na domaćem i tradicionalna Gruzijski jela. Vlasnik i kreator ustanove je Arkadij Novikov, koji su pokušali da se stvori atmosfera u vašem djetetu da su svi ovdje bio udoban i ugodan da ostane, bez obzira na dob, nacionalnost i mjesto stanovanja.

Za koga je ovo mjesto?

"Zatočenik Kavkaza" - restoran, gdje će se vrlo solidan publiku. Postoji retko naći veliki broj mladih ljudi. Ali to ne znači da je restoran neke stare ili staromodan. No, tu vlada sopstvenu atmosferu da mnogi vole. Muzika se ne postavlja i ne ometa razgovore, konobari su korisne, ali diskretno, atmosfera je mirna i ugodna. Mladim ljudima, takođe, bilo je zanimljivo, vrlo često sprovode razne radionice i druge zabavne programe: velozabegi, pa čak i trka skutera.

kuhinja

Dok su mnogi u kapitalna dela gruzijskih restorana "zatočenik na Kavkazu" izdvaja od ostalih. Sva jela se pripremaju po tradicionalnim receptima, raznolikost domaće kuhinje je nevjerojatna. Osim toga, to se pobrinuo za sve: tu je i jedan vegetarijanski meni, i košer, i mršav. Svatko može pronaći jelo po svom ukusu. Osim toga, u iščekivanju praznika kuvara razviti poseban meni. Na primjer, palačinke sa raznim punjenjima na pokladni utorak ili u boji jaja za Uskrs. "Zatočenik Kavkaza" - restoran, od kojih je meni upečatljiv najzahtjevnije nepca.

meni "Chip"

U ovom trenutku, "čip" institucija je posebna ponuda "Genatsvali". Šta to znači? Sada, djeca ispod 6 godina može uživati besplatno, a djeca do 12 godina - samo pola cijene. Ovo je stvarno dobra ponuda iz te institucije. Osim toga, tijekom tjedna i vidi promocija: 20% popusta na narudžbe u periodu između 12:00-16:00. Ali, to se proteže samo prijedlog na stolu da je ne više od 6 ljudi mogu ostati. Lijepo da mogu imati večeru s prijateljem ili kolegom, čime se štedi.

bar meni

Uz veliku meni, u instituciji ne manje obimne i bar karticu. Jednostavno nema ovdje ne pije! Ovaj veliki crna i bijela vina i alkoholnih pića (vodka, rakija, viski, rakija , itd), pa čak i Calvados (jabuka rakije tradicionalno kuhani posebnoj recepturi). Ovdje možete pronaći bilo koji napitak koji će se žaliti. Soft je, uzgred, i dosta. Opsežna izbornik čaj omogućuje vam da odaberete čaj koji apeluje na vas. I to nije piće za vrećice čaja! Ovo je pravi čaj koji se pravi u čajnike različitih veličina.

unutrašnjost

Ne možemo reći da je institucija pripada bilo kojem stilu. Ne, to ima svoju atmosferu, stvorena po čuvenom istoimenom filmu u režiji legendarnog Leonida Gaydaya. "Zatočenik Kavkaza" - restoran (Prospect Mira, 36, building 1), koji rekreira scenu u zidovima istog imena obrazac. Smile na posjetitelja, a poznato je trojstvo: Vitsin Nikulin, Morgunov i Music Hall mjesta prikazan na slici kao čovjek. Takva atmosfera može se pratiti u svim unutrašnjosti detaljima. Vlasnik restorana iskreno veruje da je percepcija dobre hrane bez dobrog raspoloženja nemoguće. I on je u pravu. Uranjanje u atmosferu poznatog sovjetskog filma, jednostavno nemoguće ne osmeh ili ne sjetiti nekoliko fraza koje će podići raspoloženje i stoga apetit.

dvorana

U restoranu radi 4 sale (150 osoba). Važno je napomenuti da svaki od njih je oličenje nešto neobično. Music Hall - mjesto gdje možete slušati živu muziku i ples. Ona je izabrana za bankete ili proslave. Još jedna zanimljiva činjenica je da generalno restorana je krajolik besmrtni komedija: postoje ured pratilac Saahova, i vinski podrum, pa čak i pravi Evropljanin vrt gdje žive pilići su hodanje u toplom sezone. Oni koji imaju malo pojma o filmu, mjestima radnici su spremni da razgovaraju o tome zašto je mesto tematske, a šta je povezan.

ljetna terasa

Osim sobe u objektu, a tu je i poseban ljetna terasa sa kapacitetom do 120 ljudi. "Zatočenik Kavkaza" - restoran (Moskva), mišljenja od kojih je najčešće pozitivno. Pogotovo od onih koji su bili na ljetnoj terasi. Ovdje zaista, unutrašnjost kavkaskih vrt: namještaj od pruća, penjanje biljaka, obilje ovog zelenila, žive ptice. Tu je i karakteristika ovog mjesta - eko-bazar. Usput, sjedi na terasi, možete naručiti nargile s bilo duvana. I još jedna stvar: restoran administracija ostavila izolovano mjesto za pušače u vezi sa stupanjem na snagu protiv pušenja zakon. Možete pušiti u određenim nepušačka soba, koja se nalazi u neposrednoj blizini ljetna terasa, ali čvrsto zatvorenim. Nepušač Gosti se nisu primetili da negde u blizini neko upušta u dimu.

Eko Bazaar restoran

Jedinstvena prilika da se posjetitelji restorana - kupiti organske hrane direktno u instituciji. U tom slučaju, možete kupiti ne samo sezonskog povrća i voća, ali i razne Kavkasko začina, pripreme od strane kuhara, pitas, pa čak i keramike! Važno je napomenuti da je cijena na tržištu se ne razlikuje, ali je kvaliteta proizvoda i dalje je visoka. Može se kupiti i domaće džemove, kiseli krastavci i konzervacije. Istovremeno, on je toliko eko-tržište uklapa u atmosferi restorana bez da je teško zamisliti instituciji.

kuvar

Takođe, treba govoriti o ženi koja je služio kao kuhar dugi niz godina. Olga Guliyev rođen u gradu Sukhumi, koji je bio prisiljen napustiti 1993. godine. Arkadij Novikov je dugo regrutirao ovo talentovana žena kao kuhar u nekoliko restorana prije nego što ga stavite na post od kuhara u "Evropljanin zarobljene". Važno je napomenuti da neke recepte je razvila sama, oslanjajući se na najboljim tradicijama na Kavkazu. "Zatočenik Kavkaza" - restoran (na slici gore), gdje možete kušati jedinstven ukus i komponente Gruzijski jela.

zaključak

Sajt je dizajniran za one koji cijene udobnost, toplinu i gostoprimstvo. Da ne spominjem ukusna hrana. Gotovo da nema šanse da se žali na one koji znaju cijeniti bučnog odmor sa zaglušujuću muziku. Ali vlasnici kazne smisao za humor, sve one koji vole sovjetski komedije i atmosferu na Kavkazu, tamo definitivno neće biti dosadno. Za svoje mlađe goste, vlasnik je razvio poseban program - večer uz animatora i hoda po dvorištu s vodičem. Radoznali klinci će ovdje biti posebno zanimljivi, dok su roditelji zauzeti razgovor i jelo. "Zatočenik Kavkaza" - restoran u kojem je moguće napomenuti značajan datum, a samo na večeru u zanimljivom ambijentu. Njegova vrijedi posjetiti ako samo da vidim kako je on kao. Uvek je bolje da vidi jedanput od 10 puta čuti od drugih. Neko postaje redovan gost, ali neko ga je uvek udari sa liste objekata za posjetu.

institucija istog imena

"Zatočenik Kavkaza" - restoran koji je ne samo u Moskvi. Na primjer, Volgograd, takođe, mogu biti ponosni na takve institucije. Ovdje, u kuhinji nije ograničen samo na domaće ili belac. Fokus je na evropskom i autora kuhinje, koja se više voli posjetitelja. Možda je to zato "zatočenik na Kavkazu" - restoran (Volgograd), koji uglavnom pozitivne kritike - toliko različit od mjesta glavnog grada. A unutrašnjost je jednostavan, iako u svom interesu.

također ima isto ime restoran u Jerevanu. I to je uređen u najboljoj tradiciji na Kavkazu. Restoran "zatočenik na Kavkazu" (Yerevan), koji razmatra najpozitivnije, zaslužuje pažnju ne samo, ali i stanovnike, posjetitelje grada. Ovdje još u potpunosti uroniti u atmosferu slika istog imena, jer i sam vazduh je impregniran sa tradicionalnom ukusu. Kuhinja je tradicionalno bijelac, sa svim svojim čarima. Za posjetiti u Jerevan, ali ne i da posjete "Evropljanin zarobljenik" je, ako nije zločin, to je veliki propust.