Hrane i pićaČaj

Barut čaj (čaj): koristi i štete

Zeleni čaj barut čaj se proizvodi u kineskoj provinciji Zhejiang na istoku. Piti ime potiče od lista, čiji je izgled podsjeća na prah. U Kini čaj je poznat kao "Lu Zhu", što prevedeno na ruski način "Zeleni biser".

Povijest nastanka i proizvodne tehnologije

Barut čaj (čaj) pojavio se davno, u vrijeme kada je vlast bila dinastije Tang (618-907.). U Engleskoj je doveden u XVII veku, au SAD-u se mogu kupiti od XIX stoljeća.

Uprkos činjenici da je po standardima tih godina, trošak je bio prilično visok, piće mogli osvojiti veliku popularnost u zemljama u kojima je isporučen. Kasnije, njegova proizvodnja je znatno povećan, što je dovelo do smanjenja cijene. Dugo vremena ova vrsta kineskog čaja je lider u obim izvoza.

1850. čaj pojavio u sjevero-zapadnoj Africi. Stanovnici su došli do prve ga napitkom kontinenta mente i dodajte led i šećer. Ova tradicija je uobičajeno u modernim Španjolskoj i Francuskoj. Kineski legenda kaže da je barut čaj bisera koji terenu izgubila zmaj i feniks. U prošlog stoljeća u paketu sa ovom čaj pod nazivom "graška lišće."

Samo mladi listovi su pogodne za početno okupljanja. Tokom naredne faze sirovine reznice su uklonjene. Proces prženja je u pratnji osobe koja je hladeći čaj sirovina. Akumulacija velike količine tople rezultata zraka u gubitak biljnih okusa.

Nakon prženja lišće su postavljeni na ploču i raspalio do kul. Narednoj fazi obrade je izvrtanje hladne sirovina u uske lopti. Zaobljeni čaja su postavljene u lonac i dalje mijesiti do tada, sve dok ne počnu da emituju blagoj miris sa laganim dodirom.

Ova tehnologija omogućava lišće da sačuva svoje bogatstvo eteričnih ulja sa ponovljenim piva. Osim toga, oni mogu biti pohranjeni duže vrijeme bez gubitka svojstava koje imaju svježe čaja.

Proces gore opisani ne uključuje metod fermentacije, što znači da kupuju piće će imati što više vitamina i mineralnih elemenata, kao što je upravo prikupljeni listova.

vrste

Najpopularniji u Europi, su sljedeće klase:

  • Tajvanski barut čaj. Čaj obrađuje se na istoj tehnologiji kao Oolong. Listovi se mogu kupiti u tost i sirove. Tajvan "biser čaj" mogu se naći u obliku sitnih perlica i cijevi.
  • Cejlon barut čaj se uzgaja u planinskim područjima Šri Lanke.

Kriteriji za izbor i način proizvodnje piva

Svježeg čaja imaju srebrno-zelene boje sa naglašava. Mali peleta ukazuju na to da oni pripadaju primarni okupljanja. Ako želite osjetiti okus pravog "biser čaj", je došao do nas iz vremena dinastije Tang, kupi teglu sićušnih lopti. Koju pijemo iz velikih listova će ukus drugačiji.

U svijetu postoji mali broj čajeva koji mogu biti različiti napitkom. Takvi rijetki barut čaj pića odnosi (čaj). Svojstva ostavlja kao aroma i aromatičnih zavisiti od vremena piva, temperatura i posuđe. Da biste saznali što želite, sipati 150 ml temperatura vode od 87 ° C za početak kašičicu listova po minuti.

Brewing čaj može biti nekoliko puta kad ne gubi svoja svojstva. To je moguće samo zbog valjanja tehnologije gusta. Pre svake upotrebe potrebno je oprati lišće.

jestivost

"Biser čaj" barem po izgledu podsjeća pomalo i baruta, on nema okus i dim okus. Baruta čaj - čaj ima povrća sladunjav i metalik bilješke. Degustacija piće, osjetit ćete delikatan okus mente, biber i med sa slatkim i cloying ukus doniranje sušeno voće.

Čaj je blijedo žute boje daje opora senzacija i oduševiti svojom bogatom, dubokom, gorak ukus. Ako se u toku čajanku čuje ukus dima, tako da je tajvanski piće koje ostavlja malo pržiti kako bi zadovoljili očekivanja potrošača.

Utisci kupaca i troškova

Mnogi, odabiru svakodnevni napitak, nastoje da steknu koji se može konzumirati bez ičega, kao i da se obogati aditiva okus, kao što su matičnjak, maline i citrusa koricu.

Takav je barut čaj (čaj). Pregledi piće u većini slučajeva pozitivno. Mnogi kupci kažu da ovaj čaj je lagan, osvježavajući i okrepljujući.

troškove pića zavisi od sorte i kvaliteta. Cijena po 250 grama počinje od 90 rubalja. Što je niža vrijednost, veća banka, naći ćete štapićima koji su ušli u uži izbor u gornjem razredu. Lišće ne sadrže umjetnih aroma. Neki kupci ne sviđa miris, ali to nijanse zavisi od proizvođača hrane, pića i ličnim željama.

Da biste koristili čaj može biti i topla i hladna. Ako planirate da ga piti hladan, a zatim stručnjaci savjetuju da se to uradi manje intenzivan. Gorki čaj okus ispao jedan ili dva žličice šećera. Jedinstvena piće - to je samo da je fraza, koja može biti potpuno opisana zeleni čaj barut čaj.

Koristi i štete

Korisni svojstva ove tečnosti mnogo. Tea gasi žeđ na vrućih ljetnih dana, ubrzava metabolizam, što pomaže da se brzo riješi viška kilograma.

Osim toga, ona ima pozitivne efekte na brzinu razmišljanja u starijih osoba, creva performanse, bubrega i jetre. Ovaj napitak je od neprocjenjive vrijednosti za one koji imaju predispozicije za rak. Antioksidativna svojstva, koja su bogata barut čaj (čaj), može spriječiti razvoj ćelija raka i jačaju imunološki sistem.

Listovi piće sadrži fluor, koji zadržava caklinu zuba.

Gore navedene osobine su jako pivo čaj. U medicinske svrhe dovoljno da piju više od dvije šalice dnevno. Piće se ne preporučuje koristiti dojilje, osobe sa srčanim bolestima i prisustvo kamena u bubregu.

Barut čaj sadrži kofein više od drugih vrsta zelenog čaja. Jedan kup pada 15-45 miligrama alkaloida. Informacije o količini i dostupnost proizvođača obično ukazuju na pakovanju.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.