"Coco Bar" (Togliatti): opis, meni, fotografija

"Coco Bar" (Togliatti) - ustanova u kojoj bi malo ljudi misle da pooštri u dobi-staro filozofsko pitanje ko među njima su i dalje rađaju prije - kokoška ili jaje. Dolaze ovdje, posjetitelji obično na vrijeme zaboraviti na svoje probleme i samo uživati u dio ih talože sreću. Prema mišljenja, u "Coco Bar" (Togliatti) - ovo mjesto gdje ugodan spoj ukusne hrane, demokratskoj atmosferi, originalni služe jela, kao i autora rješenja za kuhinju, s ljubavlju razvijen od strane kreatora institucije, nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.

poznanik

Gastronomska "Coco Bar" (Togliatti) otvoren u prosincu 2015. godine, na vrhuncu valute kriza izbila. Poznato je da je u to tužno vrijeme zatvorio vrata desetak lokalnih restorana i kafića.

"Coco Bar" (Togliatti) je jedini gastrobarom u cijeloj regiji. Prema mišljenja, ovdje, pored crafting impresivnu pivo kartice, predstavljena izbornika zanimljiv autora. Stručnjaci kažu da je dizajn interijera nije neshvatljivog citat neki Stolichnaya Brooklyn-trend, i ima svoj stil.

kreatori

Institucije su kreatori Sergej Pavlov i Olga Nesterova. Oni nisu novi u poslovnom restoran - u vlasništvu dva kultni institucije - poznatog restorana "Manor", kao i butik hotel Familia, nalazi se u selu Yagodnoye.

Ime i stil

Naziv "Coco Bar" postaje jasno svakome ko gleda u osnivanju - u unutrašnjosti i širom korporativni stil je predstavljena piletina, na planu simbolizuje toplinu i gostoprimstvo. Slogan "Coco zna kako da se hrane" bar stvara loša reklama.

unutrašnjost

Unutrašnjost je uređena ustanova Samara dizajnera Elena i nerviraju Krasavinoy Riemann. Zatvorenom bar sve opremanje unbanal i eklektičan: njegov prijateljski prostor smjestiti i ugradnja drva, i dekorativne ploče, i veliki bar. Konvencionalno, soba je podijeljena na 4 dijela: kontakt bar, plave, zelene i crvene zone.

U crvenoj zoni bi privukli pažnju na sebe na prvom mjestu fotelje presvučena tamnocrvenim postavljena uz ogroman lučnih prozora. Tokom dana, čak iu oblačno vrijeme, čitav prostor je ispunjen svjetlo. Iz prozora vidljivi uredno njegovanim travnjakom. Plavoj zoni je obično ostatak velikih kompanija: ovdje slaviti rođendane ili samo lijepo za razgovor. Ovdje su stolovi za dva: oni su dizajnirani za romantične datuma ili poslovne sastanke. U zelenoj zoni će ljubitelje piva i sportskih emisija.

korporativni identitet

Instituciju "Coco Bar" (Togliatti) Komentare napomenuti prisustvo nezaboravan korporativnog identiteta. U dizajnu pratnje - vizitke, kutije za take-away jela, brendirane odjeće konobari - sve kalibrirani do najsitnijih detalja. Preko style "Coco Bar" dali sve od sebe najbolje što grad LemonFish studio dizajnerski tim.

"Coco Bar" (Togliatti): Menu

Gastrobara format pruža za izbornika autora, te u tom smislu, lokalni kuhari očito uspjeli. Spisak jela na meniju se ne želi reći da je veliki, ali dobro promišljen i vrlo zanimljivo.

• "Jedite sa žlicom" - odjeljak posvećen prirodno juhe.
• "Doručak počinje Coco" - opisuje lokalnu doručak u "Coco" se poslužuju se tijekom dana: jedan dio od sira sa pavlakom mousse je vrijedan 145 rubalja, dio hrskave francuske kroasane - 120 rubalja, a dio domaće jogurt sa passion fruit - 150 rubalja ...
• "Hrana svijeta" - što je dio koji je ponos glavnog. Sastoji se od sedam jela iz različitih zemalja, jedan ili drugi način igra na recepte s zaključan ili jaje na oko. Na primjer, Meksiko ovdje predstavljeni kajgana sa kukuruzom, koji se dovodi u tortilju egzotične sos "guacamole." dio troškova - 280 rubalja. Gastronomska predstavnik Tajlandu je rezanac "Pad Thai" piletina služio s pikantnim sosom i žaru tigar kozice. dio troškova - 390 rubalja. SAD jaje "Benedikt", koji se primjenjuje na krumpir raste šunka ili spanaća i lososa. dio troškova - 320 rubalja.
• "Za desert" - ovaj dio je, naravno, je poslastica. Gosti su pozvani da uživaju belgijski vafli s umakom "Strast" ili cheesecake "krem torta Pops" slastice "Jaje Coco", napravljen od kokosovog mlijeka i mango žumance, čokolade i pita od borovnice. Pravi hit je torta "Honey pita". Služi se u rastavljen obliku odvojeno keksa mrvice, potpuno bestežinskom krema i kuglu sladoleda.

Nontriviality serviranje

Chef "Coco Bar" Elena Osipova svjesno vjeruju pravi eksperimentator igra na neočekivane kombinacije okusa i primjena netrivijalni: Atlantic haringa se služi na bruschetta s repe vinaigrette i senf. Jelo se odlično slaže sa Kraft. Kada je servirala pileća jetrena pašteta koristi luk džem, Francuska salata "Nicoise" služi srednje pečeni tuna, lagano poškropi maslinovim uljem s malom količinom javorov sirup.

utisci posjetitelja

nove sezonske ponude su stalno dodaju u meni. Novi proizvodi privlače sve više i više posjetitelja. Autor služenja jela goste pozvati ugodan prizor i želuca - po njihovom mišljenju, to je nepretenciozan i elegantna. Cijene goste pozvao sasvim demokratski: veličina prosječnog pogledajte ovdje (bez alkohola) - oko 500-600 rub.

bar

Bar sarađuje sa svim vodećim ruskim nezavisnih pivara. Ne samo ono što institucija može pohvaliti tako bogat izbor. Osim jabukovače i zanata, tu je opsežan popis klasičnog piva i fensi koktele. On predviđa vinsku, koji također nudi specijalitet likera. Specijalne komande ponosni tinkture: tequila na jagode (180 rubalja.) Rum kupine (180 rubalja.) I cherry brandy (150 rubalja.). Bezalkoholna pića su predstavljene milksheykami "Tiramisu cookies", Aktivnosti "Pilane s čokoladom dražeje" brand limunade unose u staklene tegle. Takva raznolikost mnogih posjetitelja zove rijetkih za mala institucija, koja je "Coco Bar".

Svi ljubitelji neobičnih i neizbity Street. Sverdlov, 35 željno čekaju kreativne dining "Coco Bar" (Togliatti). Telefon može se naći na web stranici institucije.