Kako jesti grejp: neke nijanse

Grejpfrut je danas jedna od najmisterioznijih voće, ne samo zbog kontroverznog ukusa, ali i zbog velikog broja mitova i legendi o njegovom porijeklu i svojstvima. Neki smatraju da je to korisno voće, dok su drugi - možda uzrok raka. Ko je u pravu? Kako jesti grejp onima koji već razumiju svoje opasnosti i koristi?

Neki proizvodi imaju svojstva spali masti. Jedan od njih - grejpfruta. Ali ne samo to je njegova posebnost. Ovo voće kao i smanjuje inzulin zbog svoje postojeće pektin sastav koji usporava stopu penetracije u glukoze u krvi, što sprečava oslobađanje inzulina. Plod mnogo vitamina C. Međutim, pored prednosti, postoje i neke negativne aspekte. Kako jesti grejpfruta, pa je doveo koristi samo?

Smatra se da konzumiranje ovog voća povećava rizik od raka mliječne žlijezde. Međutim, apsolutni dokaz za to je pronađen. Grejp nisu u skladu sa brojem lijekova (neutrališu efekat kontraceptiva i antidepresiva). Stoga, moramo biti oprezni s njima. Smatra se da grejpfrut štete može donijeti prilično značajna. Ali to ponoviti - nigdje na svijetu još nije izvršena studija velikih razmjera od njegovih svojstava, koji bi dokazali prisustvo u plodu korisne ili štetne tvari i komponenti.

Naravno, nije potrebno da se odrekne grejpa, samo treba da se približi sve razumne. Prvo, obrazovani ljudi nikada neće ih jesti na prazan želudac, jer je sok ploda negativno utiče na zdravlje zuba, desni, jednjaka i želuca (visoka kiselost). Drugo, nije potrebno da ih koriste u kombinaciji sa lekovima.

Najbolje od svega je da su grejpfrut nakon fizičke i nervozan preopterećenja, u periodu oporavka nakon bolesti (ali nakon što je sve lijekove).

Kako jesti grejp onima čiji je cilj - izgubiti težinu? Nutricionisti preporučujemo ograničena na jedan voća nedeljno. U takvim iznosima grejpa blagotvorno dejstvo na probavu. Sadržanih u njima, organske kiseline, celuloza, pektina, povrća proteaze, lignin kruta particije ubrzati kretanje hrane, promovirati crijevnih čišćenje, stimuliše jetru i (indirektno) da se poboljša metabolizam masti.

Kako jesti grejpfrut o pravilima bontona?

Prije posluživanja, voće treba oprati toplom vodom dok blagi, ali sasvim jasno citrusa miris. Kora se reže horizontalno - kako bi se izložiti meso, ali to ne boli. Zatim izrezati od centra grada i idite na "koloni" voća. Pulpa se pritisne lagano kašikom dok se sok. Udubljenje je ispunjen sa malo šećera.

Plod mora nastaviti da insistira na kašiku, pražnjenje sok i pulpe su razdvojeni u odvojenoj posudi. Služe u širokom čaše, dodajući malo više šećera ako je to potrebno.

Grejpa, od kojih je fotografija je poznat svakom ljubitelj citrusa, danas mnogi ljudi koriste pre obroka koji ima pozitivan utjecaj na regulaciju tjelesne težine. Plod je stvarno odnosi na dijetetskih proizvoda. Ona ima sljedeće osobine: vezuju slobodne radikale, snižava kolesterol, regulira sadržaj masti, smanjuje pritisak, inhibira mikrobiološku aktivnost, poboljšati probavu, aktivira razmjenu šećera, i lijek parodontopatije savršeno tonova.