Kako pripremiti koktel "Kum": recept proporcije

Ko ne voli da počastiti ukusnim koktel na bazi alkohola? Danas ćemo vam pokazati kako napraviti koktel "Kum", koji je naveden u Međunarodne asocijacije za barmena za njihovu jednostavnost pripreme i okus plemstva.

Ono što je ovaj koktel?

Ukus koktel "Kum" će vas odvesti u vremenu od 50-ih godina XX veka, kada imigranti sa Sicilije u Ameriku odlučio pitanja života i smrti. Povjetarac iz pustopoljina Škotske donijeti blagi miris bilja, badema ukus će osjetiti slast i šarm bogatog života, i dugo toplo i nježan će pokazati kako se igraju na suncu drevnim kamenje otoka Sicilije.

Ako želite doživjeti sve fine linije ugodan i mirisan piće, onda ga možemo stvoriti sami, vođeni naši savjeti za kuhanje. Ali prvo, malo povijesti nastanka ove koktel.

priča

Marlon Brando, koji igra mafijaškog bosa Don Vito Corleone na Siciliji, volio miješati votku i amaretto. Upravo iz tih sastojaka je koktel "Kum". On je rođen neposredno prije izlaska na televizijskim ekranima u filmu Francisa Forda Coppole, a nazvan je Kum. Od početka 70-ih godina koktel je stekao popularnost među navijačima izuzetne duboko okusa.

"Kum" (koktel): sastav i proporcije

Nezaboravne i intrigantan koktel ukus zavisi od samo dva od njegovih komponenti: pravi talijanski liker "Amaretto" i kvalitetan viski iz Škotske. To je sigurno pretpostaviti da je single-malt viski žestoko piće, kao što su Highland Park s gustom i zadimljene arome sasvim prirodno da se pridruži u ovaj dvojac. Ali, nažalost, slast svojstvene "ženski" komponenta u obliku pića, prekinuti zapanjujući miris i okus viskija.

Da bi se pripremio koktel "Kum", trebat će vam u prosjeku uklopljena viski sorti, na primjer, škotski škotski White Horse ili Johnnie Walker. Dakle, trebat će vam:

• Škotskog viskija - 35 ml;
• "Amaretto" - 35 ml;
• 100 g lomljenog leda.

Nepotrebno je reći da omjeru 1: 1, kada je barmena ne postoje pravila i uskih granica? Poznato je da su mnogi od barmena priprema koktel, ponuditi jak, snažan i muževan koktel "Kum". Oni stvaraju piće u omjeru tri prema jedan, gdje tri viskija, i samo jedan - od pića. Takav odnos ima svoje prednosti: sposobnost da koriste slada viski je pravo muško piće, koji ukus ženska pića je samo malo omekša i steknu badema okus. Ova je opcija radije sam Corleone, poznat mafijaškog bosa.

"Kum" (koktel): Recept

Danas nudimo dvije varijante pripreme napitka. Sa svojim stvaranje treba da se rukovodi glavni pravilo: koktel "Kum" ne trpi ispade vulgarnih ornamentima u obliku limuna ili ukiseljeno trešnje. Ovo je čisto muški koktel - diskretan, grubo, strog, cijeli njegov izgled utjelovljuje sliku velikog vođu mafijaškog klana. A ako sjedi u baru, primećen ukras u koktel, možete sdetat zaključak neiskustvo barmena.

Klasičan recept

1. Prva stvar na dnu čaše treba da stavi 100 grama kockica leda ili lomljenog leda.
2. Pažljivo sipajte jednake proporcije amaretto i viski.
3. Mix.

Koktel "Kum" za ruske

1. Prvo pravilo: bez leda! Ovaj sastojak ima naviku da se tope, čime slabi snagu piće, potpuno upropastiti ukus.
2. U dobro ohlađeno 70 ml stakla pour malt viski.
3. Popunite 35 ml amaretto.
4. Lagano miješati sa žlicom kako biste izbjegli potresanje.

Koktel "Kum" i pogodan je za digestiv nakon obroka, a za aperitiv, za apetit. Također, to je velika žeđ Quencher i odličan je dodatak zabavu u klubu!