Kao željezo zapalio kazan kod kuće?

U klasičnom lijevanog željeza posuđe, možete kuhati najviše ukusna jela. Kada se pravilno koristi, može trajati više od deset godina. Međutim, nisu svi znaju da se takvi proizvodi zahtijevaju prethodnu pripremu. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako da žarenja u lijevanog željeza za vodu.

Postojeće metode pečenje

Samo imajte na umu da je proces pripreme jela od lijevanog željeza za daljnji rad je vrlo jednostavan. To uključuje obradu požar u fabrici za jelo nestao maziva, ispiranje toplom vodom.

Oni koji su zainteresovani za kako novi calcined željeza kazan, treba da shvate da u procesu predtretman ne mogu koristiti metalne spužvice ili deterdžente. Do danas, postoje dva načina za pečenje sličnih proizvoda:

• Otvorene vatre sa vanjskim štednjak ili roštilj.
• Na plinski štednjak ili peć.

Treba shvatiti da je proces kalcinacije je praćeno oslobađanjem velike količine dima i gasova generira zbog erozije ulja. Stoga, ako se postupak odvija se u sobi Mole se uključiti haube, kao i otvoriti vrata i prozore da obezbijedi nacrt.

Kao pečenog željeza kotao sa soli?

Prije svega, morate aktivirati plamenik plin i otvorite prozore. Onda sipa u jela gomilu soli tako da se ravnomjerno raspoređena po dnu, i poslati posudu na ploču.

Čitav postupak traje oko sat vremena. Soli mora biti povremeno promešati u to vrijeme. Kao rezultat toga, sadržaj kazana će steći sivkaste nijanse, što znači da sve ide po planu. Nakon trideset minuta da se sipa soli i ohladiti pot. Zatim posudu treba očistiti toplom vodom i dobro obrišite.

Nakon toga, proizvod za popunjavanje sa biljnim uljem, čiji iznos ovisi o obimu pokazala i poslati na štednjaku trčanje na srednje snage. Nakon pola sata je potrebno spojiti sadržaja jela i ohladi se.

Kako žariti gvožđe kazan u pećnici?

Zagrejanoj rerni na 180 ° C je stavljen oprati i osušiti kontejner. Nakon nekog vremena, tu će početi da se ističu plavi dim. Ona se formira erozije biljnih ulja. Njen nestanak ukazuje na to da je moguće isključiti vatru. Onda se ohladi vodu je oprati sa toplom vodom i calcined soli ili biljnog ulja.

Stvaranje non-stick slojem

Shvatiti kao zapalio željeza kazan, treba probati kako bi bili sigurni da se u procesu kuhanja na dnu ne držati hranu. Za kreiranje non-stick premaz za podmazivanje suvu posudu veliku količinu biljnog ulja i staviti ga na papir ručnik. Da biste uklonili mrlje, možete koristiti maramice.

Nakon oslobađanja od viška ulja za vodu moraju biti stavljeni u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni, i obložena folijom. Rezervoar treba da stoji tamo tri sata. Ovaj put je sasvim dovoljno da se zidovi jela formirali čvrst i tanak sloj, koji sprječava prekuvavanje hrane.

Ključne preporuke za zbrinjavanje tih proizvoda

Ako shvatimo kako željeza zapalio kotao kod kuće, morate shvatiti kako da produži rok svog rada. Da bi se to jela redovno je služio svojoj porodici za nekoliko decenija, treba dati odgovarajuću njegu.

Nemojte zaboraviti da prebaci još tople hrane u drugu posudu, a kazan odmah oprati toplom vodom bez deterdženta. Burnt ostaci mogu se ukloniti sa čeličnim vune.

Za one koji već znaju kako da žarenja u lijevanog željeza za vodu, to će biti zanimljivo saznati šta da radim da li je rđa na površini. U ovom slučaju, prethodno oprane i ispunjen uljem za zagrijavanje lonac na visokoj temperaturi deset minuta.

Jedan od glavnih nedostataka od lijevanog željeza kontejnera se smatra sposobnost da upija mirise. Da riješi održivog stranih okusa, napunite vodu kilogram soli i staviti ga na maksimalno vatru. Trideset do četrdeset minuta da sipa sadržaj jela, da se smiri i da se čisti unutrašnjim zidovima maramica. Onda morate ponovno zagrijati posudu i masnoće sa biljnim uljem. Da bi se olakšao proces, preporučuje se koristiti obično četkom ili krpom.

Ako se pribor željeza izvana prekrivena debelim slojem čađi, može se čistiti staru nožem ili lopaticom. Ako je potrebno, proizvod se može uzeti za pjeskarenje, omogućava da brzo i precizno riješi čađ sloja. Na kraju ovog postupka, kotao treba oprati toplom vodom i zapali sa suncokretovo ulje.