Kiseljak: opis biljke

Kiseljak - poznatiji i rasprostranjena biljka koja pripada porodici Polygonaceae. Sve u svemu, postoji oko 200 vrsta. Većina je u crnini biljaka. U divljini, raste na livadama, rubove šuma, proplancima, u retke šume i travnatim padinama. Kiseljak raste širom Rusije: u blizini jezera u vrtovima. Geografski vidi u Sibiru, na Kavkazu, Ukrajina, pa čak i na Dalekom Istoku.

Kiseljak: botanički opis

Višegodišnja biljka je proširena i na maksimalno jedan metar u visinu. Proizlazi samog grane. Lišće, ovisno o lokaciji, razlikuju po obliku. Listovi, koji se nalaze na vrhu, pod nazivom sedentarne i imaju više izduženi izgled. I onih koji su na dnu - proganjao. U podnožju stabljike je zahvatila lišće. Kiseljak cvijeće crvena i žuta i okupili su se u metlice. Cvatnje ove biljke se javlja krajem proleća i traje do juna. Matica na crvenom nogu - je plod kiseljak. Taproot, razgranati, tanke, gornji sloj tla stvara rizoma.

Veličina gornjeg dijela promjera korijena 10-15 mm, dubina - 25 cm Bočni korijen tanke grančice .. Na glavi formiranje novih izdanaka, od kojih su onda utičnice sa lišćem. Imaju vlaknasti korijen sistem, koji se sastoji od tankih bočnih grana. Dužinu -. 10-15 cm Glavni dio korijena je u obradivo linije (0-25 cm). Odvojene grane Pierce do dubine od 35-40 cm. Jedinstvenost kiseljak korijene da prikuplja mnogo nutritivnih enzima, tako da je biljka je otporna na zimu mrazeva. Ali, ako na ulici minus 15 stupnjeva i bez snježnog pokrivača, a zatim biljke zamrzava i umire.

uzgoj

Kiseljak (foto biljaka u članku) - mraza, za treba navlažiti njegov uzgoj tla, plodna i čista. Bolje je ako je pješčana ilovača ili ilovače. On je također voli tlu koje je dobro oplođena humusom. Dobro raste na tresetišta i prazni. Sjetve sjemena je u ljeto, proljeće, pa čak i zimi. Tokom ljeta, biljke moraju redovno navodnjavati. Sadnja prije zime se provodi in October - na novembru. U tako kasno posijano sjeme samo zato što pred teškim mrazevi zrna nemaju vremena da laje. U ovom trenutku, kiseljak je najbolje posijati gdje je umereno klimu. posadio seme preporučujemo kreveta do dubine od 2 cm Nakon nedelju i po dana će biti vidljive klice, au tri -. bilja može se koristiti za svoje potrebe.

briga

Godinu dana nakon sadnje, tlo mora biti redovno kiseljak olabaviti i korova korova. Također, trava treba redovno oplođena, zaštićeni od štetočina. Mjesec dana prije mraza lišće treba smanjiti. U jesen tlo biljka je bolje da sipa humusa ili kompost. Nakon godinu sadnje može napraviti đubriva, ali samo u malim količinama, u protivnom biljka može da gori.

Ljekovito i nutritivne vrijednosti

Vrijednost ove biljke je da postoje mnogi neophodni za kemijskih spojeva ljudskog tijela. Dakle, prvo treba saznati i zapamtite ono što je u kiseljak i kako se njegov sastav je korisno za čovjeka. Njegove komponente su:

• Voda - 91%;
• proteina - 2,3%;
• masti - 0,5%;
• ugljikohidrata - 2,6%;
• dijetna vlakna - 0,8%;
• organske kiseline - 0,9%;
• Ash - 1,4%.

Sastav se sastoji od kiselog kiseljak makronutrijenata kalcija složen, kalij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, klor. Elementi u tragovima - skup željeza, joda, mangana, bakra, cinka fluorida. Biljka je bogata vitaminima kao što su A, B1, B2, B3 / PP, B5, B9 - folna kiselina, C, E, K - phylloquinone; H - biotin.

Kiseljak: opis biljke, korisne osobine

Kiseljak ima analgetski učinak, njegova upotreba na infuziju bolne menstruacije. Također možete uživati u križobolje. Kemijski sastav ove biljke omogućava da koristite u cistitis, također ima anti-gljivične i kiseljak choleretic imovine. Odavno je poznato da je to neverovatno biljka može zaustaviti krv, pa slobodno napravi oblog na ranu da ti to smeta.

Kiseljak (opis predstavio gore) - dobar adstringentno droge, koji se koristi za dijareju i dizenterije kod male djece. Ukuvano kiseljak može izliječiti ogrebotine i drugih gljivičnih oboljenja na glavi. Sok od njega ima veliki učinak na organizam kao preventivnu mjeru iz šuga, reumatizma, groznice i drugih bolesti. A Ukuvano biljke se koristi kao ispirati grlo za upalu grla i krvarenje desni.

Kiseljak u narodnoj medicini

Biljka ima i ljekovita moć, pa se koristi od davnina u narodnoj medicini. Bogata organske kiseline i vitamine neke grupe, ne može samo izliječiti bolesti, ali i da se spriječi njihov razvoj.

Ova biljka je jedinstven u svojoj prirodi, tako da dobro radi na crijeva i ima pozitivan učinak na metaboličke procese u ljudskom organizmu. U kiseljak je askorbinska kiselina, koja tretira beriberi i izlaza kolesterola. A Ukuvano lišća preporučuje se koristiti kao protivotrov za određene vrste trovanja. Također, kiseljak se koristi u hemoroida, kolitisa i upale probavnog trakta.

Koriste u kulinarstvu

Kiseljak (fotografije mogu se vidjeti u članku) je vrlo dobro koristi u kulinarstvu. Koristi se svježi, kiseli, konzervirane ili sušeni oblik, dodaje se vitamin salate, juhe i boršč, pa čak i kao punjenje za pite. Listovi ove biljke su veoma hranljiv i zdrav, a sve zbog jabučne i limunske kiseline. Važno je napomenuti da je upotreba u hrani od svojih najboljih samo do jula, kao iu kasnijem periodu će puno oksalne kiseline, koja je opasna za zdravlje.

Kontraindikacije

Ova biljka se kategorički ne može se koristiti za vrijeme trudnoće i dojenja. Imajte na umu da često konzumiranje kisele kiseljak (Foto će ga prepoznati) može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca. Ne preporučuje se za gastritis s visokim kiselost i čira na želucu.

Kiseljak ne može biti zlostavljani, jer dovodi do toksične efekte na organizam. Kao rezultat toga, osoba se može pojaviti proljev, mučnina, urinarnog trakta patologije. Imajte na umu da kiseljak utjecati na apsorpciju kalcija, što može dovesti do osteoporoze.

Korisni recepti

Zastupnici smo najčešćih:

• Ukuvano korijena za prevenciju hemoroida. Potrebno je da se korijen kiseljak, jedna velika kašika, sipajte toplu vodu, kuhajte pola sata. Nakon toga, izvadite alat od vrućine, napora. Morate popiti kašiku ujutro, ručak i večeru. Čorba se također savjetuje da koriste kada pukotine crijeva, kolitis.
• Infuzija voća kiselo kiseljak od krvavog proljeva. Potrebno je uzeti sušeno voće - oko jednu kašiku - i sipajte toplu vodu u posudu. Kuhati za 15 minuta, a zatim ga sat vremena. To treba uzeti za doručak, ručak i večeru za 50 ml.
• Ukuvano sjeme kiseljak za zaštitu od oštećenja. Uzmite sjemena, 15 grama, 100 ml vode, sve provri oko pola sata. Čorba treba koristiti za poslasticu dekubitus. Savjetovao da uzme u ne više od kašiku u isto vrijeme.
• Ova biljka je dobro leči čireve i rane. Trebate skupiti listova biljke, oprati ih i stavite na otvorenu ranu. Vidjet ćete vrlo brzo primijetiti kako upala nestati, koža će biti bolje.
• Kiseljak velike pomoći u liječenju angine. Morate napraviti alat koji možete ispirati grlo. Vam je potrebno za pripremu svježe stabljike i lišće kiseljak, a zatim sipati kipuće vode preko svega. Onda se materijal mora se smanjiti na manje komade sa varjačom i kuhati kašu. Onda uzeti gazu i stisnuti sok. Uzmite potrebno strogo doziranje - ne više od kašiku u isto vrijeme.

u zaključku

Dakle, otkrili smo da kiseljak se koristi od davnina kao ljekovita biljka. Uzima se interno kao Ukuvano, tinktura, sok za razne bolesti. Kiseljak vrlo koristan i za vanjsku upotrebu. To pomaže da se izliječiti ozbiljne rane, opekotine, dekubitus i drugih kožnih bolesti. Unatoč pozitivnim svojstvima biljaka, bolje je biti vrlo oprezan sa kiseljak, budući da ima neželjene efekte.