ProstotaKuhinja

Koji su oblici kruha?

Ne praznik, bilo da je to veliko slavlje ili porodični ručak, ne može bez kruha. Može se kupiti u dućanu ili pripremiti sami. Prva opcija - najbrži, ali drugi - najukusnije. Ali, šta da kruh? Danas proizvođači nude veliki broj različitih oblika, od tradicionalnih do modernih. Ostaje samo da odaberete ono što je dobro za vas.

metal

  1. Lijevanog željeza kalupi za pečenje kruha grije ravnomjerno, ali dovoljno dugo. Kalup se ne deformirane i dugo služiti. Kruh pečen kroz njih dobro. Što duže koriste takve oblike kruha, manje su nedovoljno kuhanog peciva. Činjenica da željeza upija ulje, i na kraju na površini prirodne zaštite non-stick. Među nedostacima može se primijetiti puno težine i krhkost.

  2. Oblikovana od nehrđajućeg čelika su lagani, jaka. Zbog tanak zid, kruh se peče u njima brže i na nižoj temperaturi nego što je potrebno za željezo. U obliku nehrđajućeg čelika kruh ne gubi na ukusu i vizualnih kvaliteta. Sam materijal ne može biti izložen na kiseline i lužine. Polirani oblici su više higijenski. Matt dovoljno otporan na mehanički stres.

keramičke

Takvi oblici se polako zagrijava. Zbog toga, kolači pečeni kroz ravnomjerno. Osim toga, keramički proizvodi imaju atraktivan izgled. Zbog toga je moguće da se ne ukloni kolača od oblika hleb služiti za stolom. Međutim, keramika mnogo nedostataka. Prvo, članke teških. Drugo, materijal ima poroznu strukturu. Keramika upija vlagu kroz mikropukotine i na kraju uništili. Treće, jedino mjesto koje u hladnoj pećnici, ili temperatura mijenja oblik pukotina.

staklo

Ovaj oblik hleba je zgodan jer ima transparentne zidove. Da lako prokontroliruete proces kuhanja. stakla otporan na toplotu ne oslobađa nikakve supstance pod visokom temperaturom, tako da ne utječe na okus hrane. Materijala provode toplotu loše, međutim pečenje u obliku polako se hladi.

silikon

Ovi moderni oblici kruha imaju puno prednosti. Oni su u stanju izdržati temperature od -60 do +280 stupnjeva. Pečenje ne lepi za njih, a to je lako ukloniti. Da biste to učinili, jednostavno odvrnuti obliku iznutra. A šta raznih oblika, veličina i boja! Možete kuhati veliki, kvadrat ili ovalni kruh, ili mali okrugli lepinje.

Ako želite da pečenje da je ne samo ukusan, već i prekrasan, a zatim izaberite oblik hleb sa poda i zidova. Silikonski ne utječe na okus hrane, štaviše, to je lako oprati. Međutim, ova prednost materijala, kao što su elastičnost, može dovesti u nepovoljan položaj. U dužem izlaganju visokim temperaturama iskrivljen oblik. A ako umjesto odlučite peći kruh u njoj torta, postoji rizik da se prelije u tijesto. Ali proizvođači su rešili ovaj problem otpuštanjem obrascu na metalni okvir. Sada im neće biti teško da prenese pećnici.

Bilo kojem obliku ćete izabrati za kruh: lijevanog željeza, keramike, silicija i drugih, kuhati s ljubavlju i dobro raspoloženje, a imate najukusnije kolače.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.