Komorač - divna biljka

Komorač - dva i višegodišnja zeljasta biljka porodice Kišobran, dostigavši 1-2 metara visine. U starom Rimu je koristi kao začin i lijek za mnoge bolesti. Komorač ima svijetle aromu i ima ugodan slatki okus.

U izgledu, komorača, sliku koja je prikazana u članku liči mirođija: ima ravno stabljike, s bjelkaste cvatu pernate ostavlja režnjevima konca slično. Flower - Cyme jarko žute. Voće - dvusemyanki sa slatkog okusa. Root - što je mesnat, vretenaste. Cvetanja počinje sredinom ljeta i traje do septembra.

Grass komorača (gajenih vrsta) podijeljen je u obične (Voloska kopar) i povrća (italijanski), sa snažnijim mesnatom stabljike. Obojica su dobro poznati ruski farmeri.

Zajedničke komorača - ljekovita biljka, koja se koristi u njihovoj medicinskoj praksi, Avicena i Hipokrat. U modernoj medicini, također našlo svoju primjenu. Infuzije biljka je odličan ekspektorans i koriste kašalj. Eterično ulje pomaže da se poboljša motilitet creva i aktivira bubrega izlučivanje sistema. Komorač čaj - diuretik, što upotpunjuje drogu u liječenju urolitijaze, a također promovira povećanje dojenja u dojilje. Voda, napravljen od sjemena biljke se koristi kao sredstvo protiv nadimanja u liječenju nadutosti kod beba. Korijeni se koriste kao sredstvo za čišćenje. Čorbe se koristi u liječenju prehlade. Osim toga, flavonoida i vitamina sadržanih u postrojenju, kako bi se nose sa blues i preuzeti rizik od pojave jesen-zima depresija, u kombinaciji sa nedostatkom topline i sunčeve svjetlosti.

Povrća Komorač - to je biljka koja je uspješno koristi u kulinarstvu. U prehrambenoj se mogu konzumirati sve dijelove biljke. Njegova sjemenke i lišće se koriste kao arome tokom zime radnih predmeta. Oni služe kao odličan ukras u salatama, prvog i drugog predmeta, kao i za pripremu bezalkoholnih pića i infuzije. Pečene ili pirjano luk su odličan prilog uz lagana jela od mesa. Ali najpovoljnije kombinacije okusa komorača ribe: bakalar, koprcati, iverak, bakalar. Ako ste stavljajući ga koristiti sa đumbirom, oni dodatno naglašavaju okus vašeg jela.

Imajte na umu da je svaki dan aroma prikupljeni trava gubi svoj sjaj, tako da je komorača sijalice, kao što greens, treba koristiti u prvih 3-5 dana nakon rezanja. Ako to nije moguće, zelje mogu omotati foliju i čuvati u hladnjaku. Prilikom kupovine na tržištu treba obratiti pažnju na kvalitetu i svježinu bilja. Mladi, fresh cut luk guste, svijetle, s mirisom anisa.

Komorač - pravi prirodni ostava. Sastav takvih postrojenja su važni za mikroelementima ljudsko tijelo poput željeza, cinka, kroma, kalij, kalcij, magnezij, aluminij, bakar.