Prostota, Kuhinja
Obrasci za pečenje: šta odabrati?
Oštre, svijetle, štipanje, jedinstven i ne mogu porediti sa onim odmor uspomene u roditeljskom domu. Miris moje majke kolačiće sa cimetom i kolača "Napoleon" sa vanilija krem nije moguće zaboraviti. Tako da se ne miris u bilo kojoj od konditorskih svijeta. Za mnoge od nas, to je glavni argument u korist pripremi pečenja svoje ruke za porodicu i gostiju. I to je vrlo važno da se domaći kolač ili vafla čokoladnu tortu jednostavno neće sadržavati nikakve GMO ili štetne boje, zgušnjivači i konzervansa. Peć Kuća je sada jednostavnije, lakše, brže, i što je još važnije, zabava. Obrasci za pečenje kolača, muffins, kolači i druge poslastice su dobro zastupljene u svakom supermarketu. Oni su dizajnirani da pomognu domaćica, pečenje remek djela kulinarstvu.
Opcije konditorski forme
Obrasci za pečenje može biti potpuno ili sklopivi dizajn. Cijeli kapacitet su ispunjeni:
- u obliku geometrijskih oblika - kvadratnih, pravokutnog, okrugli, ovalni, višestruki;
- raznih jednostavnih i složenih oblika - zvijezda, srce, cvijet, itd.
- za djecu - u obliku u obliku likova iz bajki i crtanih filmova, životinjske figure, i još mnogo toga.
Veoma popularan sklopivi kontejner - sa odvojivim dnu ili boku. proizvođači često prave detalje multifunkcionalnog. Njihova površina može biti glatka ili reljefni različite uzorke. Takvi univerzalni oblici mogu se koristiti za pečenje kolača za kolače, kao i za proizvodnju keksa, kolača i peciva. Od sklopivi kontejneri je lako izvaditi gotovog kolača. Obrasci za pečenje razlikuju prema veličini, na donjoj strani visine, odnosno, dubinu i materijal od kojeg su izrađene. Sklopivi obično samo metal. U proizvodnji upotreba lima, nehrđajućeg čelika, aluminija. Cijeli opcije, pored metala sa različitim premazima su keramike, stakla i silikona. Prilikom odabira posebnu potrebu da obrate pažnju na otpornost na toplinu materijala, njegova trajnost i sigurnost za svoje zdravlje i okoliš.
metal dostojanstvo
Što se tiče torti, kolača, mnogi mogu naći konzervativci: lijevanog željeza kalup bake za pečenje matice i dalje služi vjerno.
Izdržljiv, praktičan, bez negativnih efekata po zdravlje su lijepe i estetski oblikovana od nehrđajućeg čelika s mat, polirana ili kopiran površine.
Tin pribor i pečenje od aluminijske legure se proizvodi bez ili sa različitim premazima na štap. To će trajati dugo vremena, ako ne i spriječiti ogrebotine od metalne oštrice i lopatice. Na mestima grebanje testo će se nužno držati i slomiti.
Metalnim obrazac potrebno je ulje za pečenje ne lepi. Deblje zidove i dnu, pribor za jelo bolje, izdržljiv i skuplji. Kada odaberete dalje definitivno treba da obrate pažnju na sastav i debljina premaza iz viri. To ne bi trebalo da odaju kancerogene tvari pri zagrijavanju na visoke temperature. Ako postoje oštećena, to je bolje i sigurnije da zameni takvih jela.
Oblici keramike
Prvi put pojavio posuđe za pečenje kruha, kolača i konditorskih proizvoda.
Da proizvod ne drži, oblikovane keramike potreba da se podmazuju uljem i pospite brašnom. Zbog porozne strukture za pranje bilo keramika je bolje da ne koristite kemijske deterdžente, i kratko potopiti u toploj vodi, isprati i sve je u redu. Zbog toga poroznosti keramički kalup nisu toliko izdržljivi kao metal.
Protupožarna stakla u poslovnom konditorskih
Iz oblika stakla otpornog na toplotu ravnomjerno zagreje, izdržati visoke temperature i ohladi polako. Ekološke i estetske prednosti ovakvog keramika slične analoge.
Silikon - moderna i praktična
Najnovija generacija pribor za peciva, koja je u velike potražnje - je silikonske kalupe za pečenje. Osnovu njihove gume sa staklenim vlaknima ili vune, pokriveni silikonska pjene. Pa dokazano silicij proizvoda iz Njemačke, Francuske i Španije. Domaći silikona u kvaliteta i dalje inferioran u odnosu na evropskim proizvođačima, ali po cijeni povoljnije oblike bilo kog drugog materijala. Zapanjuje razne vrste i veličine.
Similar articles
Trending Now