Salata uz ribu za zimu: recepti

Salata zimi sa ribom - je originalni radnog predmeta, koji sadrži razne povrća. U ovom slučaju, proizvod ima jedinstveni okus. U stvari, to je konzervirana, kuvana kod kuće. Ova salata se može hraniti na stolu u kombinaciji sa ukras krompira, kao i koristi kao starter. To je najbolje koristiti u pripremi sprat, haringe ili Capelin. Neki recepti može biti dodatak skuše ili haringe. Odličan utjelovljenje je salatu od ribe sa zimskim paradajza.

Šta ribu izabrati

Na zimski salata od ribe i povrća do ukusna, potrebno je da odaberete ispravnu komponenti. Trgovine su vrlo teško pronaći rashlađeno proizvod. Najvjerojatnije takva riba bi se odmrzne. Morate biti oprezni. Bolje je izabrati riba zamrznuta cijeli ptice i jedini, koji imaju i rep i glavu.

Salata od ribe sa paradajz za zimu

Za pripremu preform je potrebno:

1. 400 grama sprat.
2. 750 grama paradajza.
3. 150 grama crnog luka.
4. 300 grama šargarepe.
5. 100 grama repe.
6. Biljno ulje.
7. Kašiku soli.
8. Nekoliko kašika šećera.
9. Dvije velike žlice octa 9%.

pripremanja hrane

Salata na zimu riba kuhana vrlo jednostavno. Ali, na kraju se ispostavilo originalni užinu. Prvo, neka je jasno luk i iseckati ga, naravno, polu-prstenova. Na požar je potrebno uložiti pan i sipajte u njega malo biljnog ulja. To je u redu da se zagrije. Nakon toga, pan treba staviti usitnjeni luk. Proizvod je potrebno pržiti dok proziran, stalno miješajući dok.

Skoro spremna da se poklone treba prebaciti u kazan. Ako takav uređaj nije u kuhinji, možete koristiti kup Multivarki. Postoji salata uz ribu za zimu će biti ugašena. Multivarka savršeno može zamijeniti kazan. Ukus gotovog proizvoda nije pokvarila.

Svježe mrkve moraju biti čiste, dobro oprati i onda slomiti. Ovo je najbolje uraditi uz pomoć blenderu. Ako to nije moguće, onda je moguće da se utrljati povrća na fino rende. Na požar je potrebno uložiti pan i sipajte u njega malo biljnog ulja. Zatim možete staviti šargarepe i sprži olako. Skoro gotov proizvod je potrebno prebaciti u posudu Multivarki ili u kotlu na luk.

Repa takođe treba očistiti, oprati i iseckati. To se može učiniti uz pomoć blenderu ili rende. Shredded repa također trebaju pržiti u biljnom ulju i prebaciti u kazan ili posudu Multivarki do mrkve i luk.

Paradajz je potrebno da se ljušti. To se može učiniti stavljajući ih za nekoliko minuta u ključaloj vodi, a zatim u hladnoj vodi. Meso paradajza treba slomiti u blenderu. To je moguće kroz sito Ako želite, rezultirajući mase. Otpad ostavljajući sjemena i kože paradajza. Rezultirajući sos sipati potrebu za povrće.

Ribe prije kuhanja treba očistiti uklanjanjem utroba i glava, a zatim operite. Sada ste spremni za kuhati. Salata zimi uz ribu i povrće je skoro spremna.

termička obrada

Do povrća salata uz ribu za zimu ispostavilo ukusna, neophodno je da se ugasi povrće odvojeno. Riba je bolje dodati kasnije. Sve povrće treba staviti u multivarku ili kazan i ugasiti. Ostavljajući za oko 20 minuta treba izabrati "kaljenja" U multivarka.

Nakon određenog vremena, u salatu, možete dodati pripremljenu haringe. Takođe, salata je dodavanje šećera i soli. Kazan može sipati ocat i lagano kuha oko pola sata, mix proizvoda.

Kako čuvati

Pripremite se za zimu salata uz ribu treba držati u konzerviranom obliku. Zbog toga je potrebno pripremiti unaprijed staklenu posudu i poklopac. Banke je bolje uzeti malu količinu tako da je snack je dovoljno jednom.

Dok priprema salata, možete pripremiti plovila. Banke moraju biti dobro oprati i onda sterilizirana. Iste potrebe da se uradi i sa poklopcima.

Spreman salata uz ribu treba proširiti u smislu banaka i dobre roll. Nakon toga zatvorenoj posudi poklopci moraju biti spusti i ostavite ga dok ne budu potpuno kul. Zadržati originalni snack ribe sa povrćem je na temperaturi od ne više od 8 ° C. To je preduvjet. U suprotnom Seamer neće stajati. Idealno mjesto za spremanje salata može biti na dnu police u hladnjaku.