Šta se dešava pita sa brusnice?

U ovom članku, mi ćemo se fokusirati na kolače sa brusnicom, i kako se razlikuju. Brusnica je dobro, jer to može pomoći sa istim uspehom je moguće kuhati kao deserte i jela od mesa. Pita sa brusnicama također može biti slatko, a ne slatko.

Trebalo bi da počne, možda, to je meso pita, jer slatke pite sa brusnicom su mnogo češći. Meso lisnato pita sa brusnicom kuhati vrlo lako ako koristite kupili lisnato tijesto. Na kilograma lisnato tijesto, morate uzeti 300 grama svinjskog mljeveno meso, pomešan sa stotinu grama usitnjene gljive, sjeckani zeleni luk, dodati pola šolje suvog brusnice i žličicu sušene kadulje lišća. Ostaje samo da se probije u činiju dva jaja i miješati dobro usitnjena.

Sada je potrebno da se smanji tijesto na dva jednaka sloja: jedan od njih stavite nadjev, a drugi pokriti ga sa vrha i završiti rubove. Možete staviti tortu u zagrejanoj rerni 30 minuta.

Sada ćemo se fokusirati na slatko brusnice pite. Na primjer, pita sa brusnice i puslice. Priprema se tako brzo kao prethodnog jela, ali tijesto za ovu tortu je vrlo jednostavno za napraviti sami. Za to će biti potreban paket putera, 3 žumanca, 2 šalice brašna i 50 grama šećera. Prva smrvljen žumanca sa šećerom i brašnom sa maslacem, a zatim i mješavine su zajedno, da mesi testo.

Testa trebate tortu koš. Da biste to učinili poprima oblik, ili pan, na dnu i sa strane tijesta distribuirati. Test se radi mnoštvo rupa viljuškom. Obrazac treba staviti u 10 minuta u zagrejanoj rerni.

Tokom tog vremena, morate napraviti nadjev. Za to će trebati 2 šolje brusnica, 3 proteina i šolju šećera. Šećera treba podijeliti na pola. Prva polovina funte sa brusnicama. Zatim pripremiti puslice:-beli šlag sa šećerom da formira stabilnu bijele pjene.

Brusnice sa šećerom se postavlja na dno kalupa sa testa, i puslice je postavljen na vrhu sa kašikom ili pecivo torbu. Sada je torta za još 10 minuta, stavite u pećnicu. A torta je ukusna i lijepa, i ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu.

Još jedan vrlo zanimljiv recept: kolač sa brusnicama i orasima. Matice za ovu tortu možete uzeti bilo što vam se sviđa najbolje. Jedini uslov je da je veliki orah, kao što su lješnjaci i indijski orah će morati da melje, i pinjolima mogu pour cjelini. Posebnost ovog torte je u tome što je obrnut, to jest, kada pečenja punjenje se propisanih tijesto. Tako je, nakon kuhanja i invertujući obliku, punjenje je odmah iznad.

Prvo je potrebno za pripremu tijesta. Da biste to učinili, mix 3 jaja, pola šolje šećera, torba praška za pecivo, 4 kašike kiselog vrhnja i šolju brašna. Možete dodati vanilije. Na izlazu tekućine treba da ima slatko tijesto. Sljedeći korak - priprema obliku. Potrebno je da stavite papir za pečenje ili foliji, četkanjem ih s maslacem. Zatim na dnu sipajte šaku oraha, vrhu - stakla brusnice, i posuti sve sa šećerom. Dalje, u obliku popunjen testa.

Ostaje da stavite kolač u pećnicu na pola sata. Zatim ga izvadite iz kvote i pažljivo uklonite foliju ili bumagu.Klyukva i jabuke - omiljena kombinacija za slatke pite u Engleskoj. Bilo je odatle je došao kod nas otvoreno pita sa brusnicama i jabuke.

Priprema ove torte treba malo više vremena od ostatka recepte iz ovog članka. Uglavnom zbog činjenice da prvo treba da se pripreme dizanog tijesta. Međutim, rezultat je vrijedan toga.

Sledeći sastojci su potrebni za test: čašu brašna, jaja, 20 g kvasca, pola šolje mleka, kašiku šećera, 30 g putera, koricu od pola limuna.

Moramo da dvije trećine brašna i prosijati ga. U rezultat brda napraviti udubljenje, staviti kvasac i sipajte u toplom mlijeku. Zatim brašno polako izazvalo u mlijeko. Rezultirajući Brew je prekriven ručnikom i ostavite neko vrijeme da dođe gore. Kada pukotine se pojavljuju na to u spužvu morate dodati jaje, mješoviti otopljenim maslacem, šećer, začini i žarom. Zatim prelijte preostalim brašno i mijesiti tijesto. Nakon toga je ponovo otišao pristup.

Dok tijesto je pogodno, trebate napraviti kiselo vrhnje. Uzmite 400 g kreme i dodajte 2 žumanca, 3 kašike skroba, pola limuna. Svi sastojci su mješoviti, i stavite kremu na laganoj vatri. Potrebno je da proključa, a neprestano mešajući. Onda je uklonjen iz topline i ohladi.

Sada možete početi da se formira tortu. Temeljito mijesiti tijesto onda mora izbaciti u tanke pravougaone ploče i da prođe na podmazan pleh. Branici ne trebaju. Da se izbjegne stvaranje mjehurića, tijesto na više mjesta treba da probode viljuškom.

Zatim raširen na pecivo krema. Sloj treba biti ujednačena. Iznad krema šire prethodno oguljene jabuke, izrezati na kriške. U sredini svakog kruga stavite jedan kašičica brusnice. Prije nego što stavite pitu u pećnici, možete posuti naribanom bademima. I tako na torti je bio prekrasan kora, o sredini pečenja, ona se uzima iz pećnice i pospite šećerom u prahu.

Ispeći kolač u zagrejanoj rerni oko 40 minuta. Onda tortu s brusnicama i jabuke potrebno je da se ohladi, pa tek onda izvaditi iz posude.