Što je bosiljak? Bosiljak sjemena, sadnica, sadnja

Sigurno više od jedne osobe se ponekad zapitala što je bosiljak. Čini se da je upoznat sa svim bilja, samo kako da se tretira i kako to izgleda - što zapravo znaju vrlo malo.

Što je bosiljak?

Bosiljak (na grčkom - "Royal") - jedna od omiljenih začina, rodom iz Azije, u davna vremena bio predmet divljenja na Cejlonu, Grčka, Iran i Indija, i Indijanci ga smatraju "proći" odlazi spadaju u mrtve raju. Vijencima bosiljka su pronađeni u egipatskim piramidama, što ukazuje na veliku starost postrojenja. U svojim spisima, ova ljekovita biljka spomenuo Avicena, Hipokrat i Plinije rimskog leksikograf. Evropljani dugo pripadao pikantnom kulturu skeptični; Bilo je čak i vjerovanje da ova biljka je opsovao, a miris, osoba djeluje u magično pretvara potonji u škorpiona. Tek nakon nekoliko stoljeća, Europa je i dalje u potpunosti cijeniti ono što je bosiljak i obožavao ga je prijatnog ukusa i ljekovita svojstva. U Italiji je čak smatra simbolom plodnosti i porodice blagostanje.

izgled

Atraktivan izgled bosiljak: prekrasan dekorativni grm razgranati oblik (do 60 cm visine) sa duguljastim-ovalnim sjajne lišće, obojenost koja varira od svijetle zelene do ljubičaste. Leci se razlikuju ne samo u boji; u različitim sorti, mogu biti dissimilarly oblikovana: valoviti, s neravne ivice ili samo stan. To je božanski miris ovog drugog je glavni razlog za sve veći bosiljak. Na krajevima stabljike biljaka uređen racemiform cvasti različite boje (od blijedo ružičaste do crvene ljubičaste). Period cvetanja je u julu i avgustu; U ovom trenutku okus objavljen bosiljak, zbog akumulacije eteričnog ulja u listovima, vrlo bogat.

Bosiljak: sadnja

Verovatno bi bilo poznavaoce vole imati na svom placu je uvijek svjež začin. Zbog toga je potrebno znati kako saditi bosiljak. Poželjno je da se odluče za otvorene sunčanih područja sa plodno tlo. Podsjetimo da je u jednom trenutku u zemlju do postrojenja bosiljak za redom se ne preporučuje za nekoliko godina, u suprotnom će to dovesti do bolesti Fusarium, u kojem smeđe mrlje čine na listovima. U prethodnom sadnju pikantnom kultura može biti tek 5 godina zasadio. Poželjno je da su prekursori ove kulture su začinjena krompir, paradajz, krastavci i pasulj.

Basil sadnica posađeno na otvorenom terenu tek početkom juna (po mogućnosti u večernjim satima ili po oblačnom vremenu), jer je biljka vrlo toplinu ljubavi, ne može tolerirati niske temperature i iznenadne mrazeva posebno. Pre-oploditi tlo slijedi: za svaki kvadratni metar dodati 2 kg komposta, treseta i humusa i odmah nakon slijetanja obilno zalivaju (branio po mogućnosti toplom vodom). Bosiljak, od kojih sadnje nije komplikovano biti zasađeno na udaljenosti od 15-20 cm, osim, razmak redova bi trebao biti oko 30 cm.

Raste sjemena za sadnice

Iako je prodao bosiljak sadnica na tržištu, možete pokušati ga sami rasti - to ne treba mnogo. Za tu svrhu, početkom aprila u zemlji ispunjen navlaženu podlogu (treset, humus i vrt zemljišta u jednakim proporcijama) od oko 1 cm dubine sanducima su zasijana seme koje sa ciljem da se u najvećoj mogućoj prije klijanja klijajućih.

Prije sjetve, tlo se preporučuje u vodu za sljedeće rješenje: 5 litara vode da raspusti ½ kašičice uree, superfosfat, kalij klorid i kalij sulfata. Bosiljak sjemena najbolje klija na temperaturi od 25-28 stupnjeva, tako da je očekivani kapaciteta mladih izdanaka može pokriti konvencionalnim stakla ili filma. Bosiljak sadnica pojaviti dovoljno brzo već 7-8 dana. I posebnu skrb mlade biljke ne zahtijevaju; važan faktor u ovom trenutku je pravovremeno zalijevanje. Ne možemo dozvoliti zabareni tlo, inače biljka može se razboli i umre.

Možete posijati sjeme bosiljka jednom na otvorenom terenu u žljebovima je da je za brze klijanje se preporučuje da pokrije folijom dok se ne pojave sadnica.

Njega bosiljak

Kako saditi bosiljak u principu razumljivo. Ali iza njega je i dalje potrebno i brige, koje uključuju pravovremeno zalijevanje (kao sušenje tla), i redovno hranjenje (jednom mjesečno sa azotnih đubriva, čija akcija ima za cilj da podstakne rast zelene mase biljaka).

Prva đubrenje se vrši 12 dana nakon rasađivanja; Možete koristiti nitrofos, 2 žlice. žlice koja je potrebna da se raspusti u 12 litara vode. Potrošnja po 1 sq. metar je 3-4 litara pripremljene kompozicije.

mogu maksimizirati grane bosiljka uklanjanjem stabljike pojavljuju; mladih listova i vrhova u ovom slučaju to će biti moguće prekinuti sezone dva puta.

Preporučuje se nekoliko puta u sezoni da biljke na raspolaganju od korova i popuštanja tla, nakon čega biljke treba dobro zaliti.

Basil je dovoljno otporan na pojavu štetočina i bolesti, od kojih je opasno mrlja i lupež. Oni mogu biti uzrokovan prekomjernom zalijevanje. U borbi protiv bolesti preporučuje se da se prikupe oboljelih biljaka, njihovo uništavanje i temeljne kopanje tlo nakon žetve.

Čišćenje bosiljak: Značajke

Čišćenje događa bosiljak dok rastu selektivno. Na početku cvatnje odsječen najviše mirisnim grančice i lišće, od kojih je prikupljanje potrebnih da se vrlo pažljivo, rezanja ili kidanja jedan lišće, da izbegnu da budu izvučena iz zemlje glavnog postrojenja. U julu, na visini od 15-20 cm može se rezati stabljike bosiljka, i same biljke - korov, oploditi nitrata i precizno pour. To će odrediti ono što je bosiljak na otvorenom polju do kraja kolovoza će osigurati sekundarni aktivnog rasta lišća, koji se može prekinuti prije mraza. Sušenje prikupljenih sirovina potrebnih u sjeni (u snopove) na mjestu, gdje je prisutna stalna cirkulacija zraka.

sorti bosiljka

1. bosiljak (ili vrtlarstvo). U suprotnom se naziva i kamfor - za kolač, nešto slično karanfilić, ukus. Kruže ove vrste u cijelom svijetu, svoje grmlje do visine od 50 cm.

2. Basil Brown. Njegovo drugo ime - Meksikanac. Biljka doseže visinu od pola metra, ima ljubičasto cvijeće, ostavlja čudan ukus cimeta.

3. Bosiljak ljubičaste. Ovo ime je mnoštvo lišća boja - velika, glatka i mesnat, karakteriše delikatan okus. Ovo je najpopularnija sorta među narodima Kavkaza; "Regan," ne zove se.

4. Limun Basile. Jak okus limuna i ukus - su posebnosti ove klase, polu-širi grmlja koji se odlikuju velikim brojem težina krila (250 grama po grm).

5. Basil zrak. Biljka je nedovoljne, sa melenkimi mirisnim lišćem, sferični oblik, visina od samo 15 cm. Listovi i izdanci je svojstven jak češanj miris. Bosiljak listače sorte se često koriste u obliku praha kao začinjava na prvom i drugom jela, i kiseli krastavci i umaka kao analogni pupoljci i piment. Ukus takav prah ostane za 3 godine.

Korisni svojstva bosiljka

Vrijedan dio bosiljka čini ove biljke je vrlo popularna u mnogim drugim biljem. U prizemlju dio sadrži veliku količinu vitamina - A, C, PP, B2 - šećera, nestabilna i karotena. Međutim, najvažniji vrijednost je eterično ulje koje izaziva potražnja za postrojenja određeni okus i ugodan miris. Sadrži veliki broj vrijednih supstanci koje čine bosiljak uspješno koristi u narodnoj medicini kao tonik, diuretik, antipiretik, protuupalno i antibakterijsko sredstvo. Njegov infuzije ublažavanje grčeva, nadutost, poboljšava probavu; To je odličan alat koji se koristi za ispiranje grla, overlay obloge i obloge, reumatizma, i ublažavanje glavobolje. Također, suha ili svježa biljka je osnova za ljekovite aromatične kupke, umirenje nervnog sistema. Hranjive tvari dostupne biljkama (pogotovo kamfor), pomažu u jačanju kardiovaskularni sistem i pomažu organizmu da se efektivno oporavak u postoperativnom periodu.

Basil - na svakom stolu

Dakle, nakon svega toga ovo bosiljak? Ovo je veliki začin za jela od mesa i ribe, pretvoriti ih u remek kulinarstvu. Koristi se za kiseli krastavci ukus i marinade, to je vrlo popularan u azijskim i zapadne jela; Armenija je najomiljeniji začin biljka, bez kojih se obrok jednostavno ne počne. Mi Abhazi, vatreni navijači začinskim biljem, čak postoji izreka "Ko bosiljak rt, on živi dug život."

Bosiljak, sa svojim kompaktnim oblikom, atraktivne boje, lijepo obojena lišće i ugodan specifičan okus se može uzgajati kao ukrasno bilje u zatvorenom prostoru. Nekoliko grmova bosiljka zasađena na parceli, ne samo da će svoj ukras, ali će uživati u ukusnim, i što je najvažnije - koristan začin.