Tinktura od malina votke: priprema i primjena

Malina - grm koji pripada porodici Rosaceae. Na vrhuncu ne dođe jedan i pol metra i voća ukusan i zdrav voća. Malina drže korak u različito vrijeme, ovisno o vremenskim uvjetima i raznovrsnošću.

U našoj zemlji raste gotovo svuda, osim u sjevernom dijelu zemlje. Prvi malina vrt u Rusiji potiče iz XII veka, osnovana Yuriem Dolgorukim.

Do danas, na vrt parcelama raste veliki broj različitih sorti ove biljke. Njegova bobice su veće nego u divljini. Iako je šuma aroma maline ističe, sa svojim ljekovita svojstva najizraženija.

ljekovita svojstva

Malina ima veliki broj različitih hranljivih sastojaka, uključujući dušik, pektinske tvari i tanina, eteričnih ulja, vlakna, vitamine A, C i B, željezo, kalij, cink, bakar, kobalt i magnezija. Berry ima protivoskleroticheskim imovine i sposobnosti za jačanje kapilara.

Sadrži salicilnu kiselinu, smanjenje topline i nemaju nuspojave. Njegova korisno koristiti u bolesti probavnog trakta, bubrega, i anemiju.

Recepti alkoholnih pića

Iz njega možete kuhati različitih alkoholnih pića, sa domaćim infuziju malina će imati predivan ukus i da će ukrasiti stol odmor.

Tinktura Malina votka

Trebat će vam:

• 0,5 litara dobrog votke kvaliteta;
• maline (litar jar);
• 100 ml filtrirane / kuvana voda;
• šolja šećera.

priprema:

1. Kako bi za početak pečenja infuzije maline, bobica treba pažljivo komentar, odaberite štetočina i svađe. Isperite ga u cjedilo s vodom, tako da ne bi došlo do oštećenja ploda. Izdvojiti nekoliko minuta, tako da je voda potpuno stakla.
2. Stavite bobice u kvartu tegli, što ga čini vrlo pažljivo tako da ih ne oštete.
3. Pour votke splavovi tako da ih potpuno pokriva. Banke za zatvaranje čvrsto poklopac.
4. Uklonite zaspirtovannye maline za nekoliko mjeseci u hladnjaku.
5. Nakon određenog vremena banka treba da se votke sipati u drugu posudu, a zatim ponovo izvadite ga na hladnoći.
6. Preostali bobice morate popuniti sa šećerom, poklopac i morale energično. Nakon toga, banka je također ukloniti iz bobica u frižideru za nekoliko mjeseci. Ponekad je potrebno izdvojiti i trese.
7. Kada je infuzija je potpuna, potrebno je da se teglu bobica, pusti sok. Je mješavina je dovedena na sobnu temperaturu.
8. pola šolje vode treba da proključa, a zatim sipajte svoje bobice. Rezultirajući tečnost mora procijediti kroz gazu.
9. Rezultirajući sirup sa votke, koji je dugo bio u našem frižideru. Svi tinktura na votke maline spreman!

Infuzija malina

Morat ćete pripremiti:

• 1,3 kg šećera;
• malina - 3,5 kg.

Ovo je vrlo jednostavan recept tinktura maline. Zrele, čista voće sipajte pet litara jar, dodajte šećer, pokriti gazom i čistim za 3 dana. Zatim uklonite gazu i napraviti zamku vode. Rezultirajući smeša je ostavite da stoji nekoliko tjedana dok ne zaustaviti proces fermentacije. Dalje, filtrirati liker kroz papir ili debeli krpom. Flaširanje i zakuporte njih.

Tinktura od malina na alkohol

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 0,5 l alkohola;
• 3 kg bobica;
• 7 litara vode.

Sve sastojke pomiješati u bočici desyatilitrovoy. Labavo pokriti s poklopcem i povucite platnu, a zatim staviti na dva tjedna u blizini prozora. Svaki dan, bočicu, koja priprema naše tinktura maline alkoholu. Nakon 14 dana, naš bobica počinju da se "igra": potez banke od vrha do dna i od dna do vrha. To znači da je malina liker je spreman. Ona mora odvoditi kroz gazu i ostaviti da uliti za nekoliko dana. Onda sipajte u boce.

Treba napomenuti da je bocu u kojoj će naša malina liker biti pohranjeni na votku, bolje je da se šampanjac, kako bi se izbjeglo se ripped unutrašnjeg pritiska. Do grla u punjenje nije potrebno. Ostaviti 3 cm u zraku. U tom slučaju, potrebno je vezati utikač žice ili užeta, kao šampanjac. Ova infuzija maline votke čuva na hladnom, ventiliranom prostoru naopako. Šest nedelja kasnije Sazreva u potpunosti, onda već možete koristiti. Nemojte biti obeshrabreni ako neki boca rafal, jer preostali liker već zrela. To je pogodan za Božić ili stol za Novu godinu. Store može biti više od šest mjeseci.

Infuzija višnje i maline

Za pripremu vam je potrebno:

• 200 listova višnje;
• malina - 1 kg;
• šećera - 1 kg;
• Voda - 1,5 l;
• vodka - 1 L;
• limunska kiselina - 3 litre.

Cherry lisce, kuhati 5 minuta na laganoj vatri. Na dnu cjedilo dalje nokautirati gazu na nju presavijte lišće i bobice i pritisnite. Pošalji u velikom tiganju, dodajte limunska kiselina i šećera, prelijte votke. Nakon toga, kuhati, pa tek onda sipati u pripremljene boce unaprijed.

konjak

Tako da sada gledamo kako napraviti tinktura maline rakije. Njegov ukus ide dobro sa bobica. Piće Preporučljivo je da se bez šećera u cilju očuvanja prirodnih aroma.

Potrebno vam je:

• 1 l ove dobre rakije;
• 750 g malina.

priprema:

1. Maline oprati i očistiti, nakon čega je uklonjen u tegli.
2. Iza nje su puni rakije tako da se prostire na sloj malina.
3. Banka potpisali i očistiti za dva mjeseca u vrućini.
4. Tinktura se filtrira i sipa u pogodnom boce za skladištenje.

sa džemom

Potrebno vam je:

• 0.5 L votke;
• 500 g džem od malina.

priprema:

1. Jam ispunjen votku, a zatim i pripijenom poklopac.
2. Banka uklonjeni u toplo mjesto za 4 dana, a potrebno je svaki dan da se trese.
3. Kada će određeno vrijeme, potrebno je da ispraznite sirup, šireći ga čistom vodom.

tečnost

Potrebno vam je:

• 500 grama šećera;
• 2 šalice malina;
• 2 L limunske kiseline;
• 0.5 L votke;
• 40 listova višnje.

priprema:

1. Listovi i bobice ispunjene litara čiste vode, a zatim kuhano 5 minuta.
2. Tinktura filtrira i ohladi, a zatim ponovo dodan u granulirani šećer, limunska kiselina, i grijani.
3. Kada se smjesa ohladi, ide votka. Rezultirajući alkohol se sipa u zgodan boce i ukloniti za infuziju za mjesec dana.

aplikacija

Naravno, sve ove pića mogu se koristiti za vrijeme gozbe i zaleđenim za zagrijavanje zimi i hladnom u jesen. Tinktura Malina vodka se najčešće koristi u svrhu zabave, iako to ne znači da nema korisnih svojstva. Na primjer, to nosi sa kašalj, bol u grlu, poboljšava imunološki sistem i grije.

Kontraindikacije

S obzirom na to da je sve u članku tinkture sadrže osnovi alkohol, to se ne preporučuje za upotrebu za vrijeme trudnoće i dojenja. Ove tinkture ne treba davati djeci. Iako odrasli ne ih bolje zloupotrebljava, okus ugodan i sentimentalan mogu vas iznenaditi sa svojim alkoholnim efekat.