Peaches - nježnim južni gosti na našim tržištima. Sočno, slatko, mirisno, oni su tako ukusne da žele da uživaju u prekrasan plod ne samo u sezoni, na visini od ljeta, ali u jesen lošeg vremena, tokom perioda zimskog mraza i snijega oluje. I to samo ne bi trebalo da bude lijen i roll up teglu ili dva voća kompota, džem, džem, itd
očuvanje tips
Odlučili ste kuhati zimu kompot od breskve. Recept, koji će vas odvesti, uvijek zahtijeva marljivost u izboru voća. Oni bi trebali biti tselenkimi, bez mrlje, razmažena, zgužvane mjestima, tragovi udaraca. Samo zdravo voće pogodan za kompoti. U ekstremnom slučaju, možete smanjiti upitna sekcije iz bureta. Ali onda vaše voće u piće neće izgledati tako primamljivo. Druga stvar: plodovi su prekrivene debelim fuzz. I da ne pukne kompot od breskve recept neki od njih savjetuje pažljivo oprati svaki voće da ih jasno iz racije. Odaberite proizvode treba malo nisu postigle punu zrelost, onda to nije krvav tokom sterilizacije ili napuniti ključanja sirup.
Kompot od cijele voća
Predloženi verzija konzervirane zgodan i ne zahtijeva posebnu obuku, pored skladu sa uslovima na kojem je iznad napisana. Sterilisati tegle. Tselenkih voća je bolje pripremiti kompot od breskve. Recepti svaka domaćica će potvrditi ovo. Morate pokupiti takve naknade, koje bi slobodno proći u vratu limenke. Preuzeti ih za oko četvrtinu ili pola rezervoara. Sipajte 150 g šećera po 3 litrvuyu jar. Sipajte toplu vodu i sterilizirajte oko 40-45 minuta, a onda navalite. Takav produženo termička obrada je potrebna jer je plod prilično guste meso i veliki kamen. Ako zatvorite staklenke u litre dinstane breskve recept nalaže da ih kuhati 25 minuta. Zatim okrenite naopačke i pokrivaju, ostavljajući da se ohladi.
Peaches oguljene
Radiš kod kuće očuvanje, možemo nastaviti na drugačiji način. Pripremljen voće, kako bi se osigurala sigurnost proizvoda, ponekad otvorene. Za ovaj jak, teško breskve poslao za 5 minuta u kipuću vodu za blanširanje, a zatim brzo hladi u hladnoj vodi. Koža je rezati oštrim nožem nužno u potpunosti od nehrđajućeg čelika, kako se ne bi deformirati pulpe. Pripremite breskve kompot (receptima omogućuju varijante) od polovine voća oslobođen iz sjemena, ali možete kuhati i potpuno. Banke popuniti nahođenju, ali ne više od tri četvrtine. Sipajte sirup pripremljen iz proračuna: 5 kg voća je potreban za 1 kg šećera. Sterilizacija - 20 minuta.
Breskve i bobica Allsorts
Ako spojite na maline jednim pićem i konzervirano breskve, sok će biti izuzetno ugodan. Pripremite voće potrebna ista kao u prethodnom receptu. Izrežite breskve na četvrtine. Organizirati za banke vsypte preselio i oprati maline. Popunite kontejnere pripremljen sirup (po litru vode ide 100-120 g šećera) i staviti na sterilizaciju. Banke u 0,5 litara kipuće 15 minuta litara - 20, 3 litre - 30 minuta. Obrada se vrši na drugačiji način. Popunjen kontejner je ispunjena s toplom vodom, banke su ostavljena da se ohladi. Onda se voda odvodi, i barenim ponovo sipa u radni komad. Opet cekajuci ohladi, ispraznila čir. Banke popuniti sa šećerom, sipati ključalu vodu i roll up. Kada je ovaj tretman najbolje voće zadrže svoje vitamine duže ukus svježe. Probati ćete voljeti!
Uspješan praznine!