Morske ribe barracuda vrlo sličan štuka. Njeno tijelo kao dug cilindra, prekriven malim skalama. Blago prelomljenim glava sa snažnim zubima i prednje zube, previše, to izgleda kao glavu štuke. Barracuda mogu razlikovati od jake leđnog peraja, uređen pet "zraka", i dobro razvijen strani. Sefira (poznat i kao riba) se vrednuje u nekim zemljama vrlo ukusno meso. Međutim, malo ljudi zna da nije svaki jestivo barakuda. Riba može izazvati teške, spor, ali neizlječive trovanja. Ciguatera (trovanje) počinje sa jakim bolovi u mišićima. Kasnije su im se pridružili čirevi na koži, poremećen nervni sistem. Bolest daje mnoge znakove da nije svaki doktor može pravilno dijagnosticirati. Ciguatera često završava smrću pacijenta. Međutim, nisu sve vrste otrovnih barakuda. Ukupno ima 20. do 26. vrsta predatora kefaleobraznyh. To je velika barakuda, srebro, japanski, yellowtail, prugaste, Tuponosi, crvena, Australije, i drugi.
Ovi različiti barracuda
Sve vrste barakude žive samo u morima Atlantika, Pacifika i Indijskog okeana. Idealne uvjete za njih - a suptropsku klimu. Obale Centralne Amerike i obično veliki barakuda. Riba jede meso Blowfish, živi među koraljima. Otrovne tvari akumuliraju u svoje peraje, i Sefira postaje otrovna. Ona izaziva ciguatera. Međutim, neki izvori tvrde da je velika barakuda jede samo tuna, a ponekad čak i napade na kupača. Često u zabludi za giganta ajkula. Ekstra veliki barakude rasti do 300 cm. Ali zbog svoje toksičnosti ribari su dovoljno zainteresirani. Na obalu Japana, istočnoj Africi sretne drugog barakuda. Fish (prugasti) mala - samo 60 cm, ali vrlo ukusna. To je visoko vrednuju Japanaca. mnogi članovi srebrnaste Barracuda vrste "o Meksiku i Južnoj Kaliforniji. Ova riba - ribolov baze u San Diego i Los Angeles. U Crnom moru sa Mediterana često dolaze duguljasti primjerak sa srebrno-siva strane, zelenkasto leđa, tamne pruge duž tijela i glave, nejasno sličan štuka. Ovo je također barakuda. Fish (Sefira melkocheshuynaya) živi u plitkim dubinama, različite predatorske raspolaganja, kao i svi njeni rođaci. Sefira može čekati za žrtve u grm ili među stijenama, kao i male jata može napasti sardele ili slično, i dugo vremena da ih nastave. U isto vrijeme, Barracuda rijetko okupljaju u velikim jatima. Čak iu zaljevu Gvineje, gdje puno predatora, oni se rijetko minirana povlačne mreže, ali često uz pomoć kuke. Meso barracuda - jedan od najpopularnijih u Africi. Četiri vrste Sefira se nalaze u Mediteranu, osam - u minusu. U riba Crnog mora rijetko plivati na Mediteranu.
Kako korisno barracuda
Juicy meso kada kuvate postaje samo petinu vode i masti je gotovo sve. Aromatičnog tijelo ribe obnavlja polinezasićenih kiselina i antioksidansa, rastvara holesterol, poboljšava zgrušavanje normalizuje vizije.