Vijesti i društvoPriroda

Chocolate Tree: fotografija i opis. Gdje raste čokolada drvo?

Rodno mjesto čokolade stabla priznatih zemalja Srednje i Južne Amerike. Sada divlja kakao (čokolada drvo), koja pripada porodici sterculioideae gotovo se ne može naći. Postrojenje je pripitomljen od razvoja južnoameričke zemlje od strane Španjolaca. Ona se uzgaja u plantažama.

Theobroma - starogrčke ime stabla, što znači "hrana bogova". To je stvarno živi do svoje ime. Tretira dobiti od kakaa imaju božanski ukus. Čokolada, bilo da je to topli napitak, tvrde pločice, bombona, paste za zube ili kreme, je konstanta užitak svima.

Kakao raste područje

U područjima gdje raste čokolada drvo, dominiraju posebnim klimatskim uvjetima. U osnovi, to se uzgaja u tropima, protežući se širom Amerike, Afrike i Okeanije. Afričke države - glavnih dobavljača kakaa. Oni pružaju na svjetskom tržištu na 70% ovog proizvoda.

Prepoznat kao najveći provajder Gane. U glavnom gradu ove zemlje - Accra - to gradi najveće afričko tržište, gdje prodaje kakaa. Vintage čokolade pasulj na Obala Slonovače (Obala Bjelokosti) doseže 30% od ukupne proizvodnje u svijetu. Indonezija se smatra glavnim tržištu igrača.

Mnogi plodovi beru od čokolade drveća na Baliju, gdje kombinacija planinske klime i plodnog vulkanskog idealno tlo za rast kakao. Prešao kakao sjeme iz Nigerije, Brazila, Kamerun, Ekvador, Dominikanske Republike, Malezija i Kolumbija.

Kakao raste uvjeti

Teško je pronaći stablo kapriciozan nego kakao. To zahtijeva posebne uslove za život. Razvijati i uroditi plodom Sissy neverovatno - čokolada stablo - u stanju samo u multi-kata tropske šume. Postrojenje rešava u donjem sloju šume. Tu ne nestaju iz hladu i vlage i stanje temperatura se održava na nivou od + 24-28 0 C.

Ona voli malih gradova sa plodnim, trošan, smještena lišće zemljištima gdje neprestana kiša i bez vjetra. Ovi uslovi rasta u stanju stvaranja nadstrešnica, koja se formira u multi-kata tropskih kišnih šuma.

Na primjer, u slivu Amazona sa početkom kišne sezone, kada je pritoka rijeke, ostavljajući svoje banke, pretvara u beskrajni metara dubine jezera nizinskim, svako drvo mnogo nedelja u vrijednosti od čokolade je gotovo u vodi. Međutim, u takvim okolnostima, biljke ne trune, a sa druge strane, i dalje razvijati.

Raste čokolada stablo plantaže

Whimsical čokolada drvo zahtjevnim o uvjetima temperature. To nije u stanju da razvije kada se temperatura ne poraste iznad 21 0 C. Optimalna temperatura za rast smatra se da je 40 0 C. U isto vrijeme je štetan direktnom suncu.

Stoga, kako bi se osiguralo pravilan rast drveća, one se sade u mješovitim zasadi. Kakao odličan osjećaj među avokado, banane, mango, kokos i gumene drveća. Whimsical drveća, lako predmet raznih bolesti, potrebna stalna briga i pažljivo održavanje. Žetva od njih ukloniti ručno.

Opis čokolada stablo

Prosječna visina ravno deblo zimzeleno drvo 6 metara. Međutim, u nekim slučajevima to ne košta ništa da raste do 9, pa čak i 15 metara. Stablima biljaka (30 cm u obimu sa žućkastim građa) pokriva smeđe kore i krunu debele široke grananja krunu.

Drveće koje mogu živjeti u sjeni plantaža, preplavljeni kiše, imaju ogroman duguljasto-eliptičnim listovima. Vrijednost cijele redovnih tanke zimzeleno lišće, sjedi na kratkim petioles, uporedive veličine novine stranice. Njihova dužina je oko 40 cm i širine oko 15 cm.

Zbog ostavlja gigant drveće čokolade mrvice hvata svjetlo, jedva curi kroz bujne zelene biljke, obdarena sa većom visinom. Za gigant rast lišće se ne karakterizira postepeno (ne lišće cvjetaju jedan za drugim). Ona imaju tendenciju da se razvije kao talas. Ta reč ostavlja umiru dole za nekoliko tjedana ili čak mjeseci, a ne rastu na sve, odjednom je izvanredno skok u razvoju - i rastvorenih nekoliko komada.

Plodova javlja tijekom cijele godine. Prvi cvatnje i voća formiranje primijećeni na 5-6 godine života biljke. plodova period im traje 30-80 godina. Plodova stabla čokolada dva puta godišnje. Obilne žetve daje nakon 12 godina života.

Grede formirali male ružičasto-bijelog cvijeća koje čine svoj put kroz koru koja pokriva debla i velike grane. Oprašuju cvetove, odiše neprijatan miris, mušice, uši. Smeđa i žuta voća, slično obliku male duguljaste rebraste dinje, visi sa stabla. Njihova površina je razvedena sa deset žljebova.

Sjeme stabla čokolade

Za starenje im je potrebno 4 mjeseca. Zbog tako dugo zrenje voćaka cijelo vrijeme, i nitnama sa cvijećem, i voća. U voće dužine 30 cm, 5-20 cm u promjeru i težine 200-600 g na 30-50 krije kakaa. Grah zategnuti gusta kožasti ljuske žute, crvene ili narandžaste tonove. Dužina svakog sjemena amigdale - 2-2,5 cm, a širina - 1,5 cm.

Uzdužnih redova pasulja okružen sočne sladunjav celuloze, koji proteina i majmuna poštovan za poslasticu. Oni sisati vodenog celuloze, izbacujući ono što je vrijedan ljudima - grah, koristi se kao sirovina za proizvodnju kakao i čokolada.

prikupljanje kakao

S obzirom da je čokolada stablo je dosta visoka, za berbu se koristi ne samo mačetama i noževima, ali pričvršćena na duge motke. Shot voće iseći na 2-4 režnjeva. Grah, vadi iz pulpe ručno širi za sušenje na banana lišće, pokrivene posude ili u sanducima.

Prilikom sušenja kakao sjemena dobiti sunce slatko-gorak ukus sa tart napominje da manje vrijedne. Stoga, prednost se daje zatvorene sušeni grah. fermentacije period traje 2-9 dana. U procesu sušenja sjemena smanjuje.

obrada sjemena

Kakao u zrnu smeđe-ljubičaste nijanse imaju buttery okus i ugodan miris. Sjemena razvrstani, očistiti, oslobođen od prženih i pergament membrane, slomljen i prosijava kroz sito da dobiju kvalitetan kakao praha.

Pergament membrana se koristi kao gnojivo, a prah uzima daljnje obrade tvornice čokolade. Čokolada drvo, odnosno njegove sirovine dobijene iz semena - savršena baza za razne delicije.

Od pržene mrvice razvučene baraka u debelim masa se dobija hlađenje gorke čokolade. Obogaćivanje rezultirajuća mješavina šećera, vanilije, mlijeko i drugih aditiva daju različite čokolade.

Od prženih voće podvrgnuti pritiskom, kakao maslac je bio spreman. preostala nakon pritiska Crumb je tlo u kakao prah. Dakle, dva proizvoda daje čovječnosti čokoladu drvo. Fabrika konditorskih proizvoda i koristi u prahu i maslac, oslobađajući sve vrste čokolade goodies. Ulje, štoviše, je naširoko koristi u proizvodnji parfema i kozmetike i farmakološkim agensima.

prednosti kakao

Kakao nije samo ukusna poslastica, ona je ljekovita svojstva. Njegov sastav se bazira na proteinima, vlaknima, desni, alkaloidi, teobromin, masti, škroba i pigmenata. Zbog teobromin, ima tonik efekt, kakao se koristi u medicini. Uz to uspješno suzbija bolesti grla i pluća.

Priuštite i farmaceutskih pripravaka od kakao vratiti snagu i udobnost. Oni normalizirati srčanu aktivnost. Njihova upotreba u prevenciji infarkta miokarda, moždanog udara i raka. Kakao maslac izliječiti hemoroide.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.