Cikla salata s češnjakom: jednostavnost u različitosti

Cikle - proizvod koji zaista nosi velike koristi za tijelo, posebno u planu ishrane. Međutim, navijači korijena nije previše. Zašto se ovo događa? Možda zbog nekog fancy domaću kuhinju je ograničena na samo one klasične jela, kao repe salata s češnjakom da haringe pod bundu? Radimo zajedno da ispravi situaciju.

Prvo, nekoliko riječi treba posvetiti pripremi glavni sastojak salata - repa. To može biti prisutan kao kuvano jelo, i pečene obliku. Ova druga opcija je termička obrada, u praksi, poboljšava okus gotovog proizvoda.

Dakle, treba nam korijeni isti (srednji ili mali) veličine kao repa i tako se priprema za dugo vremena. Sa praktičnog stanovišta naš cilj - posvećenost svih korijena usjeva je došao u isto vrijeme. Temeljno isperite repe pod tekućom vodom, strugati četkom za uklanjanje tla i drugih nečistoća. Kada kuhanje s korom korijena usjeva ne ukloni, stabljike ne cut - to će zadržati više vitamina. Stavite posudu vode na vatru, i dovesti do kuhati. U ključalu vodu staviti repe i poklopac. So nije potrebno. Kuhani korijen povrće oko 60 minuta, ne više. Digest nije potrebno - drugačije okus kvalitete repe ostaviti puno da se željeni.

Tip: za repe u kuhanje sačuvao svoju bogatu boju i ne postane nešto smeđe-ljubičasta, dodajte šećer u vodi po stopi od pola kašiku u dvije litre vode. Sada je vaš repe salata s češnjakom se garantuje da izgleda spektakularno.

Bake repa se nalazi u koži. Stavite korijene u posudu i uklonite zagrijava na 160-180 stupnjeva peć za pola sata. Da sastojak za salatu nije presušio u pećnici, zamotajte svaki repe u foliju za pečenje. A ako imate debelih staklenih predmeta - sigurno peći pravo na to, prekriven poklopcem.

Nakon kuvanja, a nakon pečenja neka repa potpuno ohladi, pa tek onda nastaviti sa uklanjanje kore.

A sada - najvažniji od praktičnog stanovišta, dio teksta, odnosno salata recepata.

Cikla salata s češnjakom: kako diverzificirati klasika

Cut 500 g pečene ili kuvano repe tanke trake. Ako lijenost - možete rešetkom, ali slame je zapravo mnogo ukusniji. Garlic (1-2 ili čak zub 3 - ovisi o vašem ukusu) prolaze kroz štampe ili rub na malom rende. Miješati sastojke u činiju za salatu i popuniti sa dva ili tri kašike majoneza. Sol i papar po ukusu. Oni koji ne vole majoneze, može se preporučiti kao punjenje istu količinu kreme ili 50 ml bilo koje biljno ulje (maslinovo, suncokretovo, kukuruz).

I sad varijacije na temu. Umjesto da suhe šljive u salatu sa repa i češnjakom, možete dodati nekoliko malih kiselih krastavaca (krastavci), izrezati na tanke trake. Organski u ovo jelo i prisustvo nekoliko zdrobljenih oraha ili cijeli pinjolima. Hrabrije gastronomske rješenje bi bilo da dodam repe s češnjakom kiselo jabuka polovice (ponovo izrezati na trake) ili čak svježe crvene ribizle bobice.

I dodavanjem šljive repe salata s češnjakom jelo će biti dvostruko korisna, pogotovo ako ste stalno brine o njoj figuru. U tu svrhu, 200 g suhih šljiva isprati, ispunite sa kipućom vodom tako da voda jedva pokriven sušeno voće i dodajte ovdje kao kašiku šećera. Kada su šljive su mekana, izvadite sjemenke i izrezati na trake.

Neopisivo ukusna je svoj bijeli luk salatu od cvekle ako dodatni sastojak za to će feta ili Adygei sir. 150 g proizvoda mljekara u umjetničke poremećaj raspada preko tobogana već napuniti salate.

Usput, na početku ovog članka, zaboravili smo napomenuti da salatu repe s češnjakom je korisnije i manje ukusna, ako koristite sirovi korijen za njega. Ali, to je idealna za tu svrhu, prikladan samo mladi repe. Samo u ovom slučaju repa se utrljava na novčanom kaznom rende i pospite sokom od limuna.