Posao, Posao
Clipper za kobasice: vrste i uređaja
Priručnik za označavanje i brtvljenje gotovih proizvoda u preduzećima hrane relikvije iz prošlosti. Dakle, kobasica clipping mašina - neka vrsta automatizaciju proizvodnje, što doprinosi osigurava visoku produktivnost u prehrambenoj industriji.
prednosti clipper
Proizvodnja ne može dozvoliti nemara ili propusta. Stoga clipper za kobasice moraju ispuniti stroge zahtjeve sanitarnih normi u posljednjoj fazi u vezi sa pripremom pretprodaji. Hermetički zatvorene vekne kobasice neće izazvati sumnju među potrošačima. Stoga, dobar rezač za kobasice treba pozitivno utjecati na prodaju. Njegova glavna prednost - pojednostavljenje procesa pakovanja hrane. Clipper kobasica pomaže optimizirati troškove proizvodnje. Koristeći ovih alata, možete produžiti rok trajanja proizvoda, kao i zaštititi ga od ometanja.
Izbor za šišanje
Clipper za kobasice razvijen uzimajući u obzir karakteristike proizvoda koji se pakovani. Njegovi stavovi se razlikuju performanse, veličinu i vrstu koristiti metalne spajalice, kao i važeći promjera proizvoda kobasica. Dakle, razlika rezač automatski na otvorenom, kompaktni polu-automatski i ručni tip stola.
Odabrane opreme mora osigurati pouzdanost, siguran rad i optimalnu brzinu. mašina clipping za poluautomatsko kobasica mora biti u stanju da reguliše kompresije snage snimak, može se koristiti za rezanje kućište između vekne. Isto tako, trebalo bi biti moguće da dodate konca za nošenje gotovih proizvoda.
Uređaj za šišanje
Glavna svrha ove opreme - da se dva-isječci kada pneumatski stegnut paket ili kovertu. Clipping mašina za kobasice na otvorenom mobilne dvostruko povezuje različite umjetni (kolagen, viskoza i vlaknima poliamid) membrane.
Proces kobasica pakovanje
Ova oprema je opremljen elektronski kontrolisan uz prisustvo mehaničke veze sa špric-punjenje. Prema tome, možemo govoriti o jednoj proizvodnoj liniji pakovanje kobasica.
Shell, prethodno komprimirani u auspuha treba panat na cijev za punjenje, a zatim postavljen prvi snimak. Dalje vrši punjenje mesa dobiti ljuske.
Sljedeći korak - vrši se preklapanjem snimke ruba kobasica počinje formiranje drugi. Dakle, proces proizvodnje kobasica može se smatrati kontinuirano.
Automatsko i poluautomatsko Clippers
Ova oprema se naziva varijante aparata za pakovanje na jedinstvenu već završio paketa od različitih materijala (npr mrežaste ili sintetički film). Često u trgovinama za pakovanje automatski, poluautomatski ili ručni aparati clipping mogu se koristiti. Također, oprema se klasifikuje prema broju spajalice koristi: odnoskrepochnye i dvuhskrepochnye.
Clipper ruka za kobasice
Do ove klasifikacije uključuju odnoskrepochny pneumatskim priručnik za šišanje. Ovaj model - univerzalna, ona se koristi u proizvodnji kobasica uz korištenje prirodnih i sintetičkih membrana. Clipper ručne izrade kobasica može raditi sa paketima prepun takvih punjenje: mljeveno meso ili perad trupla. Ona posjeduje prilično čvrsto, što znatno produžava rok trajanja gotovog proizvoda.
Tu je i sličan model poluautomatski tip, koji se koristi za pakiranje kobasica. To ima prednost, za razliku od priručnik kolega je prisustvo pneumatskom rezanje uređaja.
Princip rada uređaja
Rad ovog uređaja zasniva se na primjeni metalnih isječci (snimke) na krajevima kobasica. Koristeći rezač za kobasice sa svojim rukama, možete pripremiti različite proizvode od mesa čak i kod kuće. Ovako mali oprema može biti instaliran na stolu. Sastoji se od sljedećih glavnih komponenti: operativni ručkom, šina klamerica vodič i pritiskom na opterećenje; punch i umrijeti; vijak za podešavanje; nož i potporne konstrukcije s utorom za klip.
Pogon se koristi u rezač ljudskih sila prenosi preko mehanizam poluge na pokretnim udarac. rezač se upravlja poluga. Pokret treba obaviti što je moguće više od jednim udarcem. Pokret je udarac za formiranje nosač pruža pomoću prenosnog mehanizma. Clipping Uređaj mora biti postavljen u skladu sa potrebnim promjer ljuske.
Razinu kompresije klipova regulisano orah, potrebno je pratiti vagu da ga podesite.
zaključak
Sumirajući materijal opisan, treba imati u vidu sledeće. Dakle, šišanje su za upotrebu (mehanički) i pneumatskih. Ovi uređaji su dizajnirani za povezivanje krajevima ljuske kobasica. Oni mogu raditi na različite vrste školjaka, prečnik koji može biti u rasponu od 40-120 mm. U osnovi, osigurati spoj "čeono" za prirodne kućišta ili kružni Heftanje - Artificial.
Automatsko šišanje se koriste za lijepljenje raznih kobasica (uključujući string i prsten kobasica). Takvi uređaji rade na granate promjera do 180 mm. Oni su izrađeni od nehrđajućeg čelika, to je prilično jednostavan za rukovanje i dobiju raseljavanje vrhove viška mljevenog kobasica palicama. Su završeni u glavnoj kontrolnoj tabli, kočnice za ljuske, brojač porcije distributer spajalica.
Similar articles
Trending Now