Dunje obični ili čudesne zlatne jabuke

Dunje nevjerojatno mirisna i korisno. Imamo priliku da ga koriste kao hranu tijekom cijele godine. Dunje obični se ne odnosi na proizvode koji su jeli sirovo - iz njega uzeti kuhati džem bez toga je nemoguće zamisliti kuhinji Centralne Azije i kavkaske naroda. Plod je popularan kod gurmana iz mediteranskih zemalja. Ima izvanredno aromu jela od mesa u kojem se dodaje, i pića pripremljenih od njega, savršeno ugasiti žeđ i pružiti tijelo s vitaminima.

Dunje obični pripada porodici ružičaste, roda Cydonia. Domovinskog biljke - centralne Azije i Kavkaza, ali danas je prilično dobro uzgajaju vrtlara u Evropi i Americi, Australiji i Africi. Zlatni plodovi su sferne ili kruškolikog oblika, oni su pokriveni sa svjetlom runo premaz, nestaje u procesu sazrijevanja.

Golden apple

To je ime dunje u antičkoj Grčkoj, gdje je plod poštovan kao simbol skladan kombinaciju ženskog i muškog principa, sretan bračni život. Stari Rimljani identifikovane joj Venera, boginja ljubavi, neverovatno arome voća promatranu afodiziakom, davanje muškarci snagu i izdržljivost, i žena - neodoljiva. Gotovo sve stare sorte biljaka koje su se korijen i počeo da raste u Europi, doveo Roman vrtlari.

Ljekovita svojstva zlatne jabuke

Tradicionalna medicina je naširoko koristi ljekovita svojstva biljaka. Dunja - voće koje ima medicinsku pulpe i sjemena. Ljekovita svojstva čak ima svoje lišće. Na zrele dunje sadrži niacin, i askorbinska kiselina, pektin, fosfor, kalcij, kalij, magnezij i fosfor. Uz pomoć voća poslastica beriberi, proljev, bolesti pluća, srca i krvnih bolesti. Osim toga, proizvod ispoljava na choleretic tijelo i diuretik efekte.

Baktericidno dejstvo soka koristi u liječenju upalnih procesa u usnoj šupljini, rana i čireva - na koži. Sjeme pripremljen decoctions i infuzije, koje imaju kovertiranjem svojstva.

Dunje uobičajeno u kuhanje

Dunje sadrži veliku količinu pektina, stoga je od neprocjenjive vrijednosti sirovina za pripremu džemova, čuva, marmelade. Koristite ga pečene obliku. Termička obrada značajno poboljšava okus voća, čisti gorčinu i čini je mekšom. U toku pripreme korisnih svojstava proizvoda nisu izgubili.

Original i ukus daje dunje običnih jela od govedine, svinjetine, teletine ili živine. Da bi se održao izvorni okus, a ne plod mora biti očišćen od kože - to je u ovom koncentriran svih mirisnih supstanci.

Minimalni gubitak vitamina i skladište rezanog sirovog voća, sipa šećer. Takav preform se koristi za pripremu pića.

Ukras svakog interijera - sve je to isto dunje. Fotografije zlatnog voća djeluje kao akcent u dizajnu stola odmor, to je lako pronaći. Ugodan miris, koji odiše, brzo ispunjava prostoriju, stvara poseban ugođaj udobnosti i udobnosti.