Flavonoida - što je to? Ono sadrži flavonoide i kakav je njihov utjecaj na ljudski organizam?

Sposobnost neke vrste voća i povrća da se poboljša funkcionisanje različitih organa sistema su odavno poznati čovječanstvu. Kao rezultat istraživanja saznalo se da su ove korisne osobine ima poseban sastojak koji se nalazi u biljkama i igra ključnu ulogu u njihovom životu. I to nazvao ovu supstancu "flavonoida". Šta je to, i kako to utječe na ljudsko tijelo, može se naći u ovom članku.

Malo istorije

Liječnici u davna vremena koristio koristan svojstva pojedinih voća i povrća za liječenje raznih bolesti. Međutim, oni nisu ni razmišljali o pitanju, koje su supstance koje su dio ove biljke čine ove proizvode može izliječiti određenu bolest. Po prvi put pitanje flavonoida - koji se, s obzirom na odgovor Nobelovu nagradu za medicinu i fiziologiju Albert De Sent-Đerđ u 1936. Njegova istraživanja fokusirana na flavonoidi sadržani u crvene paprike. Albert Szent-Đerđ de otkrio da upotreba ovog povrća pomaže jačanju zidova krvnih sudova zbog neke korisne materije u crvenom, i nazvao ih vitamin P. Međutim, to ime nije držati. Osim toga, u narednih pedeset godina, ova tema nije zainteresovan za nauku, ali u ranim 90-ih godina prošlog stoljeća počela se pridržavati novi bum. Ovo je zbog činjenice da je grupa američkih naučnika je otkrila antioksidativna svojstva flavonoida sadržanih u neke vrste voća i povrća. Nakon toga, odlučeno je da se koriste ove kvalitete korisne biljke da neutrališu slobodne radikale.

Šta su flavonoidi?

Grupa supstanci koje se nalaze u povrću, voću, bobice i biljke i utiče na djelovanje enzima u tijelu, zove flavonoidi. Oni su naširoko koristi u narodnoj i tradicionalne medicine, farmakologije. Ove supstance su odgovorni za obojenosti ploda, oni su uključeni u fotosinteze. Šta je flavonoida? Šta je to - vitamin ili nešto drugo? Ovo heterociklički spoj. To je slabo topljiv u vodi, može biti različitih boja (žuta, crvena, narančasta, itd). Flavonoidi se može pozvati i prirodnih biljnih boja. Međutim, oni se nalaze samo u biljkama, ali u svakom slučaju ne u životinjskom organizmu.

Flavonoidi: Klasifikacija i vrste

Danas, naučnici otkrili više od 6.500 flavonoidi, koji se kombinuju u 24 grupa. Među njima su lipofilni i topiv u vodi jedinjenja. Neke od tih grupa su pigmenti biljnog porijekla. Oni uzrokuju boju voća biljaka i cvijeća. Ovisno o stupnju oksidacije 3-ugljen fragment su sljedeće klase flavonoida jedinjenja:

• leukoanthocyanidins (leucocyanidin, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• katehini;
• flavanoni;
• chalcones;
• dihydrochalcones;
• flavononoly;
• antocijana i anthocyanidins;
• Auron;
• flavonola (bioflavonoida);
• izoflavoni.

Najpoznatiji flavonoida je daleko rutine ili kako se to drugačije zove, vitamin C _2, ili R. Ono što je on toliko poznat? Ova supstanca ima poseban sosudoukreplyayuschim imovine. Za to (ili sintetički analog) je jedna od komponenti mnogih lijekova, npr, rutin je preparat član Ascorutinum za cilj jačanje i kapilare krvnih sudova elastičnost.

Flavonoidi: učinak na organizam

Korisni svojstva flavonoida na ljudsko tijelo, nisu ograničeni sosudoukreplyayuschim efekt. Osim toga, oni imaju vrlo važan utjecaj, kao što su:

• dekongestiv;
• venotoniziruyuschee;
• vazodilatator;
• antiaterosklerotski;
• stabilizaciju membrane;
• antialergijsk;
• antihipertenzivni;
• protuupalno;
• kardioprotektivnoj;
• imunomodulatorni;
• antikancerogena;
• antioksidans;
• detoksikacije;
• Antihypoxanth;
• estrogena i dr.

Iz toga se može reći da flavonoidi imaju antioksidativno, antiradiation, spazmolitički, antiulcer, anti-tumor, protuupalno, zarastanje rana, hipotenzivni, estrogenski, baktericidna, diuretik svojstva i drugi.

Korisni svojstva

Kao što možete vidjeti, flavonoidi za ljudsku koristan, pa čak i neophodno. Oni doprinose za pravilno funkcioniranje organizma, a njihovo ne-agresivne akcije. Znajući o svojim korisna svojstva, lako samopomoć vaše tijelo za rješavanje nekih problema. Na primjer, zahvaljujući akciji akntioksidantnomu crno vino (umereno) preporučila stanovnicima sa visokim zoni zračenja. Međutim, flavonoidi, akcija na tijelu koje je naučno dokazano, međutim, nisu primarni terapeutskih sredstava. Oni mogu biti samo podružnica, prateći osnovna terapija. Međutim, bez obzira na činjenicu da je flavonoida u biljkama su dovoljne, međutim, često su nestabilne. Ako se pravilno postupa, mogu umrijeti.

Hrane koja sadrži flavonoide

Danas, preparati koji sadrže flavonoide, mogu se kupiti u apoteci ili naručiti online. Međutim, mnogo korisnije da se voće i povrće, koje sadrže ove hranjive tvari. Gdje također sadrži flavonoide? Ovdje je djelomičan popis proizvoda koji imaju ovi sastojci:

• kakao;
• čaja, naročito zelena (flavona i catechols);
• crnog grožđa i crnog vina;
• kajsije, šljive, jabuke, breskve, kruške, dunje itd .;
• bobice: višnje, borovnice, maline, borovnice, jagode, crne i crvene ribizle, crni dud, glog, žutika, itd.
• citrusa limun, naranče, grejp, mandarina (flavanoni, flavona);
• povrće: kupus, mrkva, cikla, patlidžan, i drugi.

Flovonoidami većina bogata povrća i voća koje imaju svijetle tamnocrvena ili ljubičaste boje, uključujući divlje voće. Dokazano je da je u posljednje sadržaj prirodnih pigmenata je mnogo veći i što je u osnovi leukoanthocyanidins u Rosaceae sadrži flavona, i grah - izoflavoni.

Kako napraviti flavonoidi?

U današnje vrijeme teško da postoji neko ko nije čuo riječ "flavonoida" je i ono što je "jesti". U posljednjih nekoliko godina, ove supstance su u fokusu farmakologa koji ih sve više koriste za proizvodnju lijekova. U stvari, mnogi naučnici u regionu da "zaraze" ideja stvaranja tzv eliksir mladosti, koristeći sve iste flavonoida. Korištenje tih tvari za ljudski organizam je očigledan. Međutim, ako su u stanju korisnih svojstava za borbu protiv znakova starenja? U svakom slučaju, od njih jasno učiniti više dobra nego štete. Stoga, upotreba flavonoida bogatog povrća, voća, bobičasto voće, povrće će biti samo pogoduje vašem zdravlju, će popuniti tijelo energijom. Osjećat ćete se mlađe, svježije, monter i zdravije. Osim toga, ove namirnice se mogu jesti u neograničenim količinama. Vjerujte mi, nema predoziranja flavonoida ne ugrožavaju, naravno, ako ne govorimo o bioaktivne suplemenata. Oni su u svakom slučaju ne može se koristiti bez savjeta doktora ili bez proučavanja priručnik, posebno stavku "dozu".