Gerber - noževi da morate kupiti!

"Glavni ključ uspjeha kuha u kuhinji - oštar nož" - to je bila izjava jednog od najpoznatijih kuhara Geri Roudsa Velikoj Britaniji. Ali, to je diskutabilno, to je ono što neki stručnjaci u kulinarstvu posao. Oni tvrde da je kvalitet nožem utiču mnogi faktori koje treba uzeti u obzir prilikom odabira podružnica predmet u kuhinji, a ne posljednje mjesto zauzima vještina kuhati koji je prema nožem zamahnuo. Za početak da shvate da je malo vjerovatno da će koštati nož u kuhinji pravi kuhar. Pravi kuhar će se postaviti, koji se sastoji od nekoliko vrsta noževa.

Profesionalci savjetuju prije nego što kupiti ovu stavku na sebe odgovoriti na nekoliko pitanja, a to su: zašto, šta i odakle? Odgovor na prvo pitanje je svrha vašeg budućeg nož. Da, tu raznofunktsionalnye noževi, ako ne znate. Postoji nekoliko vrsta, tako da čim treba da odlučite svrhu kupovine. Odgovor na drugo pitanje će poslužiti kao materijal od kojeg će se proizvoditi svoju budućnost kupovine. Pa, treće pitanje vas pita o kompaniji koja vam se dopada pri odabiru nož za sebe. Neka nam odgovori na sva ova pitanja i još mnogo toga zajedno!

Do danas, prodaja na tržištu kuhinjskog pribora , postoji samo veliki asortiman noževa. Savjetujem vam da obratite pažnju na samo one predmete koji su izrađeni od visoko ugljičnog čelika. Zašto? Odgovor na ovo pitanje je prilično jednostavan za pravi stručnjak u ovoj oblasti. To je zbog činjenice da su lopatice ovog materijala je vrlo lako da izoštri, i služe dugo, a zadržati dužinu vrha. Međutim, postoji nedostatak u lopatice ovog materijala - oni će brzo hrđe. Dakle, oni su zamijenjeni od strane lopatice izrađene su od visoko ugljičnog nehrđajućeg čelika. Nedostaci ovog materijala može se pripisati samo na poteškoće u brušenja. S pravom smatra jednim od najboljih Gerber lopatice. I danas emituju noževi od keramike, koje imaju prednosti mnogo više od nedostataka. Pottery je vrlo izdržljiv materijal (jači u obzir samo dijamant), tako da ne treba vrlo često oštrenje noža. Jedan od najboljih keramičkih noževa smatra Gerber Gator.

Hajde da pričamo o tome šta noževi bolje kupiti. Na početku ovog članka, rekao sam ti da ne postoji univerzalni nož, a vi, pak, treba da imaju set od njih. Želim dati slogan jedne od kompanija koja proizvodi kvalitetne noževe: «Gerber - noževe, naoštren tvoju ljubav". Da su japanske zanatlije bili u mogućnosti da ovu stvar. Usput, da je Japan se smatra lider u proizvodnji dobrih noževa od bilo kojeg materijala i Gerber-noževi nisu bili izuzetak od ovog pravila. Možda je njihov od deda pradeda, jer samuraji svoje istorije, tražiti najbolje čelika za skejt.

Usput, u Japanu, a prvi lopatice pojavio. Oni se koriste za rezanje lišće duhana, što je strano moreplavtsy doveo. Kupiti noževe kuhinja tako kao najbolji japanski. Smatra najboljim noževima na svijetu japanskog "Honyaki", što je vrlo teško koristiti i ne mogu se oštriti. Ali postoji legenda koja kaže da je kuhar koji savršeno ovladao "Honyaki" pomoći će vam majstor u svom području i da će biti u stanju da savlada sve noževe. Masters, koji je producirao "Honyaki" sada je Gerber-noževa. "Honyaki" izrađene ručno od majstora visoko ugljičnog čelika, tako da je njihova ugriza cijenu. Drugi posle "Honyaki" se danas smatra, naravno, Gerber-noževa. Ova kompanija je upravo stekla sama popularnost zbog svoje kvalitete proizvoda, tako da kupi nož bolje za ovog proizvođača.