Jela od pureća prsa

pureće meso postaje sve popularnija svake godine. To je sočan, vrlo tendera, prema ukusu senzacije je malo piletine. Turska ne sadrži alergene, to je niska u masti i holesterola, tako jela iz puretina file se može nazvati u ishrani.

Ali to nije sve, meso sadrži puno fosfora, plus puretina daje ljudsko tijelo najviše energije u odnosu na druge vrste mesa. Niskokalorični i korisne značajke čine Turske idealan proizvod za žene, Weight Watchers i pedijatri preporučuju da se uvede jela od purećih prsa u ishrani djeteta je jedan od prvih među hranjenje meso.

Za domaćice pitanja jednostavnosti puretina kuhanje, to je gotovo nemoguće pokvariti, osim ako zadrži vlagu. Plus, to je univerzalna. Možete se nervira, pržiti, peći, učiniti sve što fensi dovoljno kuhati!

Turska file u foliji

Recept je vrlo jednostavan i zahtijeva apsolutno nikakva posebna kulinarske vještine. Uzeti komad purećeg filea težine oko jednog kilograma, a ne više. Sa svih strana obilno namaže sol, papar ili bilo koju željenu začinima. Sljedeći umrljan pavlaka, bolje da se najdeblji, tako da se ne širi. Što je više sloja, ukusniji i sočniji red jelo. Zamatyvaetsya cijeli komad pažljivo u foliju da se izbegne praznine i sok ne iscuri.

Stavite na ležište ili pan i poslati u pećnici jedan sat pecite na 200 stepeni. Nakon kuhanja rez meso na komade debljine ne veće od jednog centimetra i služe kao zasebna jelo, ili bilo ukrasiti.

puretina file dinstana u sok od šipka

Prvo je potrebno smanjiti mali luk, izrezati male i tanke. Zatim, komad težine oko pola kilograma puretina protrljao sa soli i papra i ulio 15 minuta, a zatim izrezati na male kockice, a pola centimetra.

Na grijani tiganj hvata luk, nekoliko minuta da isto važi i puretina, prženi za 10 minuta, sve dok kriške nisu tako bijele.

Bilo bi potrebno pola litre soka od nara. Trećina ove knjige odmah sipajte u posudu sa Turske, dodajte nekoliko listova lavrushki i kuvajte na laganoj vatri, pokriveno, pripremite se na oko sat vremena. Za 20 minuta, dok kuhani dodajte nekoliko čena usitnjenog belog luka, soli, majčine dušice, biber i kašiku rakije žlicom.

U procesu stavljanja soka od nara postepeno će ispariti, tako da je potrebno redovno dodati, na kraju treba koristiti svu pola litre soka.

Jela od pureća prsa. Recept sa šampanjcem

Dva kilograma Turske izrezati na dijelove, valjane u brašno i pržene u veliku količinu biljnog ulja. Pečena ne više od 10 minuta, redovno okrećući komade mesa porumeni ravnomjerno.

Zatim, puretina punjen kremom od 250 ml i dodao maslac, 150 grama 100- svih slanih i papar. Nakon 20 minuta, sipa litar šampanjca (brut), vatra je ostavio vrlo mali, sve se gasi pod pekom Samo za još 40 minuta.

Jela od pureća prsa. pecivo

300 grama mesa iseći na komade širine oko pet centimetara, svaki od njih odbija i natrljajte solju i začinima.

Punjenje. Konzervirane kajsije iseći na male komade (dovoljno za tri stvari) i povezani su sa 50 grama sira, izrezati u trake.

Kašičicu senfa pomiješana sa istom količinom soka od limuna i trljajte svaki komad s jedne strane smjese. Pokriti s marelicama i sirom, roll rolne meso i pričvrstite ražnja ili čačkalice.

Fry na obje strane za oko pet minuta, a zatim sipajte preostali sok od marelice i kuvajte još pet minuta.