Hrane i pića, Recepti
Kako odvojiti žumance od proteina? Jedno pitanje - mnogo odgovora!
Naivan pitanje mladog domaćice kako odvojiti žumance od proteina, pa čak i više obeshrabrujući. Zar ne vide kako to njihove majke kada je potrebno da se odvoje ta dva jaja komponentu? Na kraju krajeva, poželjno je barem jednom da vidi proces i pokušaj da učine isto. Ali prelazak sa riječi na djela i da vidimo šta se može odgovoriti od strane iskusnih domaćica na pitanje kako se odvojiti žumance od proteina.
tip Jedan
Ako postoji potreba da se razdvoje žumance i bijele za pripremu hrane ili kozmetički proizvod, koristite ga kao svježe jaje, možeš. Oni imaju tanke plenochka razdvaja ove dvije komponente sadržaja jaje, trajniji, elastična, a to povećava vjerojatnost da žumance ostaje netaknut.
Sada iz opšte diskusije - u konkretne akcije.
Najčešće imamo način da se razdvoje žumance od proteina je kako slijedi:
- Pripremite dva mala kontejnera (ovisno o broju jaja, čiji sadržaj treba podijeliti), kuhinjskim nožem i jaje (pod pretpostavkom jedan);
- uzeti jaje u jednoj ruci i nožem - u drugom, držeći jaje preko jednog od kontejnera, čvrsto, ali ne previše, pogodio nož na oklopu;
- postavljanje jaje gotovo vertikalno, prstima slobodne ruke pritiskom na mjestu gdje je granata napukla i odlomi njen vrh, određenu količinu proteina u isto vrijeme već prolivena u posudu, će ostati na dnu žumance i malo proteina;
- kontinuirano cant donji dio ljuske, lijevanjem protein u zdjelu, gornji pola ljuske prazan pažljivo je pokušao uhvatiti i držite žumance, sa tendencijom suprotno;
- ako ne i cijelu proteina spojenih na zdjelu, a dio je i dalje u ljusci sa žumance, opisani postupci se može ponoviti nekoliko puta;
- odvojen od proteina žumance proširila u drugu posudu.
Nadamo se da će nakon takvog detaljan opis znate kako odvojiti žumance od proteina. jednostavnu proceduru, a uz akviziciju male i praktično iskustvo na svim neće izazvati nikakve poteškoće.
Ako ovaj metod činilo teško, a vi ste i dalje zbunjeni o tome kako odvojiti žumanca od bijelaca, razmotrite sljedeće opcije:
Jaje pauze za pržena jaja, kao i sadržaj sipa u posudu ili duboki pladanj. Onda žličica ili rukom ukloniti žumance i prebaciti u drugu posudu.
- U čaši ili drugih visokih posudu stavite metalne ili plastične lijevak, a zatim valjani "kornet" list papira sa oštrim vrhom odrezati. Zatim, podijeliti jaje i njegov sadržaj lagano sipa u lijevak. Protein teče, a žumance i dalje.
- Umjesto lijevak, spomenuto u prethodnom opisu, možete koristiti letača. Ostatak isti proces.
Za one koji ne prihvataju sve ove načine, a među odgovora na pitanje o tome kako da odvoji žumanjak od proteina, tražeći opisati neke uređaje, podsjećamo postojanje separatora jaja.
Oni su različitih oblika, ali njihovo značenje je isto: protein se sipa kroz rupe, i žumance još unutra.
Jednostavno i uvijek na raspolaganju separator je tvoja ruka.
Similar articles
Trending Now