Kako kuhati svinjetina sa gljivama u umaku od vrhnja? To ne može biti jednostavnije!

Na različite jela od mesa, često se dodaju na ove gljive. Ukus je iznenađujuće nježan i mirisa - neopisivo. Najčešće se priprema svinjetina sa gljivama u umaku (pavlaka ili paradajz). Injektiranje daje vrlo aromatičnog i ide dobro sa bilo koje strane jelo. Ponekad u jela uvođenje još ostale sastojke (krumpir, riža), što ga čini još više ukusna i zadovoljavajući. Ovaj članak sadrži recepte, kako kuhati svinjetina sa šampinjonima u umaku od vrhnja. Sigurno, oni će postati vaš omiljeni u vašem domaćinstvu.

Ukusna svinjetina sa gljivama u loncima "Obzhorka"

Najpogodniji način pripreme je da koristite pećnicu. Može se peče u odličnoj formi, a dio posudama. Vrlo ukusna dobiti svinjetina sa gljivama u krem sosu sa dodatkom krompira. Rezultat je bogat jelo, koji se sastoji od oba mesa dijela i ukras. Osim toga, u ovom receptu ne predusmatreny mnoge faze proizvoda pred-tretman - prženje, blanširanje, itd, što uvelike štedi vrijeme ...

Proizvodi:

• 600 g svinjetine;
• 300 grama gljiva;
• 8-10 kom. krompir prosječna vrijednost;
• 2 kom. luk;
• 1 kup kiselo vrhnje;
• 2-3 žlice. l. majoneza;
• 1 čašu vode;
• začini po ukusu;
• zelje.

priprema

1. Meso može biti i celuloze i sadrže male kosti. Glavna stvar koja nije imala vene i višak masnoće. Poželjno je da koristite mlade svinjetine. Smanjiti njen komada veličine dvije do tri centimetra. Mjesto na dno posude je podijeljena na jednake dijelove.
2. Naredni sloj treba sjeckani luk prstenje. Sezona vrhu malo začina i soli.
3. Gljive čist, oprati, izrezati na pola i onda na tanke ploče. Stavite luk na vrhu.
4. Krompir čist i iseći na kockice. Položite ga na gljive.
5. Udružuju pavlaka, majonez i vode. Sol i papar. Sipajte rezultat punjenje u saksijama. Ako je potrebno, dodajte vodu na sadržaj bio pokriven skoro do vrha tečnošću.
6. Pirjano svinjsko meso sa krem umak od šampinjona u pećnici oko 1 sat Poštujte temperaturnim režimom -. 200 stepeni. Kada je servirala pospite seckanim bilja.

Svinjetina sa šampinjonima u umaku od vrhnja i paradajza

Sastav sastojci:

• 0,5 kg svinjetine pulpe;
• 200 g svježih gljiva;
• 3 svježe zrele rajčice;
• 1 luk;
• 2 grančice svježe majčine dušice;
• 1 mali češanj češnjaka;
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 100 g bilo kojeg tvrdog sira;
• 3-4 žlice. l. ulje;
• soli;
• malo bibera.

priprema

1. Meso izrezati na duge tanke kriške i lagano ga spržiti brzo u maslacu, miješajući povremeno. Stavite mase u loncu.
2. Gljive čist, pranje i iseći na kriške.
3. Luk, češnjak i rajčice nožem usitniti u male komadiće. Ako želite, paradajz može biti unaprijed oguljene nakon blanširanje u kipuću vodu 2-3 minuta.
4. Gljive staviti na tiganj za prženje. Nakon lagano Browning mase sezona povrća i krčkati 10 minuta. Dodajte mješavinu u meso.
5. Popunite krema jelo, začina i soli, i promiješati i ostaviti na srednjoj temperaturi polako kuhati 15 minuta.
6. Kada je servirala, posuti preko meso sa šampinjonima malo rendane sira.