Juha "gribovnitsa": recept

Ukusan i zdrav jelo može biti kuhani kod kuće. Ovo jelo se zove "gribovnitsa". Juha recept jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine. Nudimo nekoliko opcija za kuhanje.

Gribovnitsa: recept sa šampinjonima

Potrebni sastojci:

• svježe bijele gljive - 500 grama;
• pitke vode - 3,5 litara;
• mrkva - 150 grama;
• nekoliko lista lovora;
• krumpir - 600 grama;
• Fresh luk - 150 grama;
• sol i papar.

Pripreme tehnologija

1. korak

Gljive. Ne potopiti. Bijele dovoljno izloženi kemijskog čišćenja i smanjiti. Ako je potrebno, u ravnini haube pod vodom. Veliki gljive izrezati na nekoliko komada. Pan pour određenom količinom vode da provri. Položite pripremljen gljive i soli. Kuvajte dok učinjeno. Obično 20 minuta je dovoljno.

2. korak

Čisti luk, krompir, mrkva. Nasjeckajte luk na kockice krompir na kocke, mrkva melje.

treći korak

Krompira, dodati gljive. Sačekajte 10 minuta i ležao mrkve i luk. Možete pržiti povrće u biljnom ulju, ako je potrebno. Donesite jelo dok učinjeno.

Korak 4

Lovorom i začina baciti na kraju kuhanja. Ostavite juhu da uliti 20 minuta. Kutlačom u zdjele i pospite bilja. Možete dodati kiselo vrhnje.

Gribovnitsa sušenih gljiva: recept

Sastojci potrebni za pripremu jela:

• sušene šumske gljive (bijela, Aspen) - 50 grama;
• mali luk;
• mali svježe mrkve;
• Krumpir - 4-5 srednje veličine gomolja;
• pavlaka - 1 žlica. žlicu;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• soli i lovorov list.

Pripreme tehnologija

Plemenite sorte gljiva, kao što su bijela, jasike, vrganji, idealan za pripremu obroka "gribovnitsa". Juha recept je vrlo jednostavan. Će trebati lonac s posebnim premazom za pržiti povrće ili tiganj. Stavite maslac, topi i sprži gljive. Sušeni proizvod je prvi natopljenom vodom, ostaviti da nabubri. Pritisnite gljive i stavite ih u ulju. Zatim iseckati luk i mrkvu. Dodajte ih u gljive. Začinite sa solju i biberom. Kada se apsorbira sva tečnost i povrće postaju suha, dodajte još maslac. Gljive su apsorbira onoliko koliko je potrebno. Možete koristiti ghi. Sada sipati sastojke vodom. Mnogo toga nije potrebno da sipa, gribovnitsa bi trebao biti ni tečnost ni debelo. Zatim stavite narezane krumpir, pokušajte soli. Kuhati dok kuhani krumpir. Možete baciti povrće sa nekoliko neprženo gljive. Nakon gašenja vatre, dodajte supu lovorov list , a onda nakon oko 5 minuta, izvadite lišće i gribovnitsu sipati u posude i sezona s vrhnjem.

Gribovnitsa gljiva Recepti

Ono što vam treba kuhati gribovnitsu:

• gljiva - 500 grama;
• masti kriška 100 grama;
• šargarepe i krompira;
• luk, mirođija - opcionalno, sol.

Pripreme tehnologija

Kako se pripremiti gribovnitsa? Recept je vrlo jednostavan. Početi sa šampinjonima i slaninom twist kroz mašinu za mlevenje mesa. Onda Fry dobijeni mljevenog u ulju. Nakon 10 minuta, dodajte sjeckani mrkva. Prenesite pržene proizvoda u lonac, napunite vodom, stavite krompir narezane na kockice. Možete po želji dodati luk. Kuhati dok kuhani krumpir. Za nekoliko minuta prije kraja kuhanja, sipajte sjeckani kopar. Gribovnitsu sezona sa majonezom ili pavlakom.