Hrane i pićaRecepti

Roštilj. recepti marinade

Roštilj - to nije samo jedan od sljedećih prehrambenih proizvoda, ali ipak nekako stranke. Nećemo opisati u ovom članku roštilj recepti - pečenje na otvorenoj vatri je gotovo svima, ali originalni umaci, marinade i prelivi - to je ono što će učiniti vaš jelo jedinstvenim.

BBQ: recepti. Kako najbolje napraviti marinadu

Pravilno odabrana marinada je u mogućnosti da se poboljša okus kuvanih meso, riba ili morskih plodova, kao i da ih mekše i sočnije. Važno je napomenuti da je riba na roštilju (recept se može uzeti isti kao i za meso) ide puno brže nego meso - ne propustiti.

BBQ: marinada receptima. Đumbir i sezama

Mi ćemo morati četvrtinu šolje soja sos, jednu kašiku naribanog korijena đumbira, isti iznos susamovo ulje, malo sitno sjeckani zeleni luk i četvrt kašičicu usitnjenog crvene paprike. Ova marinada je savršen sa svinjetinom, piletinom, patlidžan, gljive, riba na roštilju. Sastojci se mešaju dati malo napitkom i obučen sa đumbirom proizvoda za roštilj. Pickle barem jedan sat. Možete ostaviti noću dobro tretirani i marinirati naše meso. Napomena: nije potrebno da se marinada u tavi od lijevanog željeza ili nezaštićene aluminija - proizvodi će imati metalni okus, što nije jako lijepo i nimalo pomoći.

BBQ: marinada recepti - Orange

Vrlo dobar fit za pileće meso, tikvice, squash ili svinjetine. Uzmite gomila cilantro prosjeku četvrtina šoljice svježeg soka od naranče s pulpom, istu količinu maslinovog ulja prvi pritiskom na jedno vruće zelene paprike i pola kašičice soli. Paprike očistiti od sjemena i fino brzo. Korijander fino cut, uklonite stabljike (koja se može staviti na žaru - za više okus). Svi sastojci su mješovite - marinadu je spreman!

Roštilj. Recepti marinadu ružmarina i limuna

Za pripremu moramo uzeti treći kup ekstra djevičanskog maslinovog ulja, jednog limuna, četiri čena belog luka, grančicom ruzmarina, pola kašičice soli. Limun izrezati na kriške, beli luk je slomljena nožem ili posebnog pritisnite. Sve komponente su povezane. Gotovo! Ova marinada je idealan za ribe i morskih plodova. Marinirati ih ne treba više od tri sata - u protivnom proizvod gubi svoj prirodan okus. Prilikom pripreme mesa ili ribe roštilj (marinada recept nije važno), s vremena na vrijeme koje predaju. To se radi tako da se marinadu dobro i ravnomjerno upija.

Još jedan savjet: Prije nego što počnete da pržite hranu na roštilju, prebaciti ih u drugu posudu. Preostali sok i marinadu za vrijeme kuhanja, koristite ih povremeno prskanje mesa, ribe ili povrća. Ako ne kuhati na otvorenoj vatri, i pan-žaru, preporučuje se da se malo biljnog ulja. Vrlo dobro će biti direktno ispred termičke obrade mješavina proizvod kiseli prskanje od sušenog bilja ili začina i prženja u žaru dodati malo peršuna, cilantro ili koprom - ukus u jela je mnogo ljepše.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.