Odzhahuri - Gruzijski recept. Recept odzhahuri u tiganj

Ako ste ljubitelj Gruzijski kuhinje, budite sigurni da pročitate ovaj članak. U njemu ćemo vam reći kako kuhati odzhahuri. Recept nije previše teško nositi s tim i mogu svi.

Odzhahuri gruzijski

Pripremite ove ukusne i obroku za večeru za cijelu obitelj. Kako se pripremiti odzhahuri? Recept - Gruzija - je kako slijedi:

• 300 grama krompira, i nekoliko čena belog luka kore, zatim usitniti proizvoljno.
• 250 grama svinjskog mesa (bolje uzeti dijela vrata) iseći na male komade.
• Greens fino brzo.
• Uzmite posudu s debelim dnom, stavio je na vatru i zagrijati ulje povrća u njemu.
• Svinjetina pržiti dok ne porumeni, dodajte ga sjeckani luk pola prstenje i prženi krompir.
• Mix proizvoda, dodajte beli luk i začine.
• Na kraju staviti u tavi rezani paradajz i sjeckani peršun.

Odzhahuri možete primijeniti u najboljoj tradiciji Gruzijski kuhinje - pravo u posudu u kojoj je bio pripremljen.

Recept odzhahuri u tiganj

Ketsi - gruzijski pan od crvene gline ili crni kamen. Sa svojim pomoć, možete pripremiti ukusnu večeru na štednjaku ugalj ili plin za veliku obitelj. Ako ste dovoljno sretan da postane vlasnik jela, ne zaboravite da je potrebno posebnu njegu. Na primjer, ne može se čistiti modernih deterdženata, ili alternativno pripremiti mesa i ribe u njemu. Dakle, ako ste naoružani s takvim pan, pročitajte ukusna Gruzijski odzhahuri recept i pripremiti jelo zajedno s nama:

• Pola kilograma svinjetine iseći na male komade i posuti ih sa začinima po ukusu (možete uzeti zelene adjika, crvena i crni papar). Ako želite, možete dodati i sjeckani luk i 100 ml suvo crveno vino. Marinirati meso u hladnjaku najmanje 12 sati.
• 600 grama krompira (možete uzeti i više) koru i iseći na kriške iste veličine. Pržite ih u dubokom masti dok ne porumeni.
• Heat Ketsi i pečenje suvi do oštre.
• Dodajte krompir u posudu i kuhati sa mesom za oko 10 minuta.

Kada je jelo je spreman, dostaviti ga na stolu u istom loncu, posuti luk, sjeckani zelje i ukrasite kiseli krastavci.

Ovo Gruzijski recept odzhahuri

Tradicionalnom gruzijskom kuhinja je poznata po svojoj raznolikosti jela od mesa. Međutim, mnogi tradicionalnim receptima, nas uče kako da kuhati ukusna ptica s krumpirom i povrćem. Dakle, želimo dati primjer piletina odzhahuri. Recept svojih priprema je vrlo jednostavna:

• Uzmite tri ili četiri ohlađene piletine noge, odvojite meso i isecite ga na kriške. Nakon toga, pržiti meso u posudu, ne zaboravljajući svoju sol i papar.
• Kilogram krompira koru i iseći na kockice. Rasporedite kriške na meso.
• Dva paradajz iseći na kriške, a luk pola prstenje tri. Proizvoljno kotlet dva čena belog luka i bilja. Stavite hranu u posudu, da ih posoliti i biber.
• Kada odzhahuri je skoro spremna, stavio ga u zagrejanoj rerni 20 ili 30 minuta.

Poslužiti toplo do stola s kruhom i svoj omiljeni umak.

Odzhahuri govedina

Kao što smo spomenuli, ovo divno Gruzijski jelo može se pripremiti od raznih vrsta mesa. Nemojte zaboraviti da ga stavim u svježem povrću i začinskim začina. Kako napraviti srdačna odzhahuri (recept):

• 300 grama mesa iseći na male komade i pržiti ih u ulju povrća dok ne porumeni. Sezona sa soli i papra.
• Jedan luk jasno od kore, izrezati na kolutiće i marinirati ga u mješavinu sirćeta, biljno ulje, sol i šećer.
• 300 grama oljušteni krompir izrezati na debele okrugle kriške, stavite ih u tavi i pržiti sa mesom za neko vrijeme.
• Dodaj u posudu nasjeckani češnjak, sitno sjeckani paradajz bez kože i straw slatka paprika. Kuhajte sve zajedno ispod poklopca, dok se krompir tendera.

Posuti hranu sa seckanim biljem i promiješati. Poslužite jelo na sto, nakon ukrašavanje sa ukiseljenim lukom.

Odzhahuri u multivarka

Ako vaš kuhinja ima nezamjenjiv asistent-multivarka, možete kuhati uz pomoć stvarnih Gruzijski odzhahuri. Pročitajte recept ispod i onda sigurno nastaviti svoje pripreme.

• 700 grama pulpe svinjetine izrezati na kockice.
• Peel dva luk, izrezati na pola prstenje, i stavio ih u meso. Marinirati proizvoda u mješavinu kiselog vrhnja, kečap, vino, i njihove soli. Dodaj im lovorov list i začine za pilav. Nakon 8-9 sati možete početi kuhanje.
• Tri velika krompira koru i iseći na kockice. U Multivarki posudu, sipajte malo biljno ulje, propržite krompir na nju i zatim staviti ga na jelo.
• Zatim stavite meso u posudu i kuhati ga u modu "Pečenje" za oko 40 minuta.
• Povežite proizvode i kuhati ih zajedno u istom režimu za nekoliko minuta.

Cut svježe povrće, usitniti bilo zelje i služe im za sto odzhahuri. Recept ovog jela, možete dodati svoje dodavanjem bilo kojih sastojaka u njemu. Na primjer, za ukus možete polzhit mljevenog češnjak, paradajz sos i začina za ćevape.

Odzhahuri u pećnici

Ako se odlučite kuhati tradicionalni gruzijski jelo s plinskim štednjakom, a zatim pročitajte naše preporuke i recept odzhahuri svinjetine:

• 500 grama mesa slice u dva centimetra debljine i odbijaju svaku čekić. Začin korijander tlo meso, sol, papar i ocat. Zamotajte u plastičnom folijom komade i stavite ih u hladnjak na jedan sat.
• Luk izrezati na prstenje, kriške paradajza i paprike trake.
• pržiti meso u tiganj, zatim dodajte luk, a nakon što mu je ostatak povrća. Kada je jelo je spreman do pola, da ga prebace u vatrootpornim posudu i stavite u zagrejanoj rerni. Ne zaboravi na hranu sezone slomiti luk i rajčica.

Pečenje poklopac posuda sa poklopcem ili folijom, koja se mora ukloniti u deset minuta do kuhani. Zatim posuti jelo uz sjeckani bilja. Prije serviranja do stola, neka to ispuštanje u pećnici. Deset minuta nakon što isključite toplinu, odzhahuri može dobiti i dogovoriti na pločama.

zaključak

Nadamo se da ste došli po volji Gruzijski kuhinje. Odzhahuri čije recepte koje smo prikupili u ovom članku, možete pripremiti sve, bez obzira na broj vještina ili ličnog iskustva. Stoga, pokušajte različite načine kuhanja, eksperiment sa sastojcima i raduyte maternjem ukusno.