Ukusna riba na roštilju

Roštiljanje je jedan od najboljih načina da se riba, posebno za sorte s gustom i masne mesa. Postoji mnogo različitih načina kuhati ribu na roštilju, ali svi dijele istu prednost - u ovom prženje uklanja višak masnoće i ne pojavljuju produkti sagorijevanja, tipično za pržene kore. Na stolu je ukusan i srdačna obrok koji ne štetno za tijelo. Osim toga, riba na roštilju se mogu pripremiti s različitim marinada i umaka. Uz ovo jelo dugo neće smetati svojoj porodici i prijateljima.

Crvena riba na roštilju

Recept zahtijeva da pripremi sljedeće proizvode: osam grama lososa, vode, pola litre, pola limunovog soka i pola limete, malo rendane đumbir, timijan grančica, limete, šećer, pola kašike senfa sjemena, kima, komorača, čili, kašičice soli. Za limun marinadu potrebna voda, limun i sok od limete, limete, šećer, majčina dušica i đumbira. Sve sastojke za marinadu, mix i toplote na peći za oko pet minuta. Sipajte pripremljen losos sos i ostaviti za četrdeset pet minuta. Osušiti začini u tavi bez ulja i melje u minobacačkom, posuti ih ribe. Sear lososa na ploči ili na roštilju do zlatne. Najbolji prilog je pire sa pavlakom i svježeg bilja. Ako želite original mix ribe na roštilju može biti isporučena do stola sa svježim špinatom i mango.

Flounder sa zelenim maslacem

Ukusna riba na roštilju može biti ne samo crveno. Koprcati je ispalo jako sočna i aromatična. Uzmite osam riba, sto osamdeset grama putera, pola snop zeleni luk i peršun, dva limuna, sto grama putera. Utrljati puter sa seckanim peršunom i sok od limuna, dodajte biber i ostaviti u frižider na sat vremena. Koprcati, čist i napraviti kosi rezovi na trup. Marinirati riba s biljno ulje, zeleni luk i sok od limuna. Sat vremena kasnije, odvod viška marinadu i čvrsto postaviti ribe na roštilju rešetku ili roštilj. Na svakoj strani pržiti nekoliko minuta. Pripremite ribu treba služio sa zamrznutim biljka maslac, peršun i limun.

Rijeka riba na roštilju

Ako je porodica ima oduševljen ribar, ne možete samo kuhati morske ribe, ali i obične štuka. Trebat će vam tri stotine grama ribe, so, peršun, mirođija. Razrušena i temeljito isperite trupa. Soli riba unutra i ostavite ga na za četvrt sata. Nakon tog vremena, rez u stomake ležao svježeg bilja. Pošaljite riba na roštilju i pecite dok ne bude pečeno. Po pravilu, riba na roštilju se priprema za oko petnaest minuta. Poslužiti ovo jelo mogu biti sa bilo ukrasiti po ukusu.

Srdela na žaru

Ovaj neobičan ribe na roštilju ugodno će vas iznenaditi svojom originalnom ukusa. Kilogram potrebe sardine, gruba sol, origano, peršun, komorača, limuna. Za marinadu potrebno je uzeti pola šolje riblje čorbe, papar, sol, kukuruzno brašno, dva žumanca i sok od limuna. Napraviti rezove na trup, pospite solju i bilje i ostavite pola sata. Miješati sve sastojke osim soka od limuna i žumanca u šerpi, promiješajte na laganoj vatri oko petnaest minuta. Žumanca sa sokom od limuna, sipajte sos je potrebno, kada postane gušća. Ne ključale, neka napokon zgusnuti. Pržiti sardine na roštilju do hrskave kore, primijeniti ih na stol s umakom i limuna.