Celer, recept zdrav i ukusan salata

Celer je jedan od najomiljenijih i najpopularnijih hrane u mnogim zemljama, iako je Rusija jedini pravi gurmani i poznavaoce neobičnih okusa senzacija se koristi u procesu kuhanja je mirisna i sočna biljka. Danas, stabljike i celer korijen mogu se naći u gotovo svim dućana. U ovom članku ćemo posebno govoriti o tome kako možete koristiti stabljika celera, a recept s ovim proizvodom će se dati u nastavku.

Proizvod je izuzetno koristan za ljudski organizam i relativno jeftini - njegova vrijednost ne prelazi 60 rubalja po kutiji, kao pravilo. Celer imaju jedinstvene osobine koje omogućavaju tijelu za održavanje zdravlja tijekom cijele godine. Sadrže mnogo vitamina, natrij, željezo, magnezij, kalcij i mnoge druge supstance odgovorne za pravilan rad različitih sistema i organa. Ako se odlučite kuhati juha ili salata sa celerom, onda budite uvjereni - ovo obrok će vam donijeti veliku korist, jer celer je ne samo korisna, ona se koristi u medicinske svrhe. Od davnina, ova biljka se koristi za zarastanje rana, opekotina, posjekotina, i tako dalje.

Posebnu pažnju treba posvetiti celer stabljika one koji žele da se brzo i lako baciti nekoliko dodatnih kilograma, jer ova biljka ima jedinstvene dijetetske kvalitetama. Stabljike s pravom su stekli priznanje nutricionista iz cijelog svijeta zbog svoje sposobnosti da očisti organizam od toksina, a gori masti i normalizuje metabolizam. To je vrlo ukusna - stabljika celera, a recept s ovim proizvodom omogućava vam da kuhati nevjerojatno svježe i ukusne jela, tako da je ovo povrće raste tanka jako lijepo.

Razmislite o nekoliko recepata pomoću stabljike biljke.
1) Najpopularniji upotreba mršavljenje salate da veliku pomoć čišćenja crijeva, i zasićene s vitaminima i hranjivih tvari. Za pripremu jela potrebno, naravno, stabljika celera, a recept je izgrađen na ovaj sastojak. Dakle, 2 stabljike, polkochana srednje kupus, luk, nekoliko krastavci, maslinovo ulje. Kupus sitno shinkuem i okrenuo dati sok od povrća. Luk izrezati na pola prstenje, i krastavce i celer stabljika mogu se točno u bilo kojem obliku - nije važno. Svi sjeckani sastojke dodati do ploče s visokim stranicama, posuti sa sokom od limuna, dodajte prstohvat soli i nekoliko kašika maslinovog ulja. Naša jelo je spreman!

2) Od ove biljke je također moguće da se pripremi neverovatan supa koja je zabava za cijelu obitelj - njegov predivan okus! Trebat će nam dvije stabljike, par srednjih krompira, peršun, šargarepa prosjeku dva žumanca. Sve povrće su smanjiti srednje veličine kocke, kuhani u 2 litre slane vode. Žumanca dodavanjem vode. Kuvano povrće samljeti u blenderu ili mash tolkushkoy direktno u posudu. Stavimo povrće nazad u čorbu i kuvati na srednjoj topline, miješajući povremeno juha žlica. Kuhati za kratko vrijeme - oko 15-20 minuta, pokušavajući da soli. Ako je sve u redu, a zatim isključite štednjak, sipa u jela obučen s našim juha i debelih kiselo vrhnje i pospite aromatičnog bilja. Svi juha može donijeti sa stola!

Kao što možete vidjeti, kuhanje sa ovim lekovita biljka nije lako i potrebno je minimalno vremena. Osim hrane, ovo je vrlo korisno. Ako je jelo koristi celer stabljika, recept može se prenosi sa generacije na generaciju - tvoji unuci će to cijeniti!