Kako napraviti sladoled kod kuće: savjete i trikove

Ice Cream - omiljena poslastica ljeta, ne samo djecu već i odrasle. Ali zašto ne jedu u proljeće i jesen, pa čak i zimi. Sad nam tržištu nudi veliki izbor: sladoled za svaki ukus i boju. Ali ponekad ipak želite nešto, ili neobično, ili više fizičkih, tako da smo došli na ideju glave kako napraviti sladoled kod kuće. Njegov kuhanje kod kuće nudi gotovo neograničene mogućnosti za eksperimentisanje. Cool poslastica može biti sa bobice i voće, a čokolada i orasi. Vi ste sami, ono što želite, tako da napravite "remek-djelo".

voće radost

Za pripremu šerbet će trebati:

• pola litre kreme;
• Bank of kondenzirano mlijeko;
• malo voćnog soka - oko 50 ml.

Sve ostale sastojke po svom izboru i nahođenju.

proces pripreme

Postoji vrlo malo, a vi ćete naučiti kako da napravite sladoled kod kuće u prisustvu najčešćih proizvoda. Blender, tukli kremu temeljito prije nego što su debeli. Dodajte kondenzirano mlijeko, sok, itd i dobro promešajte. sipa smo u kalupe i stavite u zamrzivač. Oko 2 sata potrebno je miješati mućenje i ponovo staviti u hladnu do njegovog konačnog zamrzavanja. Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata.

kremasti sreća

Možete pokušati napraviti sladoled kod kuće. Potrebna 2 šolje prilično teške kreme, pola šolje šećera, žličicu želatine i 2 kašike skroba, vanilije po ukusu i malo više od pola čaše vode.

proces pripreme

Želatinu je natopljena u hladnoj vodi za pola sata. U međuvremenu van žumanca sa šećerom, dodati vanilin. Sve ovo se stavlja u tavi, razvod vruće vrhnje i staviti na štednjak, promiješati stalno. Sadržaj će postepeno zgusnuti, pan može biti uklonjen iz pločica. Čekamo pjene nestanka. Želatina je upisan na temperaturi proizvod od oko 50 stepeni. Mix temeljito. Sipa u kalupe. Možete koristiti zamrzivač. Ako ne, onda će sladoled imati barem nekoliko puta kako bi se sprečilo očvršćavanja.

Mi razumijemo osnove od sljedećeg

Nakon što je ovladao ovim receptima, možete preći na nešto kompliciranije. Na primjer, možda mislite: "Kako napraviti sladoled kod kuće? Sladoled je tako ukusan! "Evo, takođe, treba ti samo malo pad želje i sposobnosti. I, naravno, svi sastojci su na raspolaganju. To su:

• Mlijeko - litri.
• Maslac - 100 grama.
• Šećera - 2 šalice.
• Skrob - kašičice.
• Jaja - 5 kom.

proces pripreme

Mlijeko s maslacem da proključa. Žumanca moraju izbrusiti sa šećerom i škroba do homogena. To dodajte mlijeko dok se gustoća kiselog vrhnja. Ova masovna oprezno dodajte u ključalu mlijeko, miješajući. Dovesti do usijanja i onda neka kul. U tu svrhu, lonac može spustiti u posudu hladne vode. Sve to promiješati skoro stalno dok kul. Zatim sipa u kalupe i stavite u zamrzivač.

Sada, prije nego što odete u prodavnicu, možete razmišljati o tome, pa kako da se sladoled kod kuće najviše hirovita potrošač može bez previše truda na to. Radi se sa dodatkom komadićima čokolade, kakao, razne bobice, voće, sokovi, orašasti plodovi.

Kao što možete vidjeti, na prvi naizgled nerješive probleme moguće je čak i za početnike kuhari i kuhari, a sada znate odgovor na pitanje: "Kako napraviti sladoled kod kuće?"