Kako se pije Calvados ispravno

Ovaj jedinstveni napitak, koji se pojavio otprilike u petnaestom stoljeću u Normandiji, s vremenom dobija na popularnosti. Da bi se utvrdila kako, kako se pije Calvados, zašto se primjenjuju, podsetimo da je alkoholnih pića (oko 40 stupnjeva), i što je napravljen od jabukovače. Najčešće, jabuke, i kruške ali ponekad. U svijetu postoji vrlo malo proizvođača Calvados, imaju pravo da koriste ovaj znak. I svi oni su koncentrisani u Francuskoj.

Smatra se da su Francuzi postavili ton kako se pije Calvados. To nije slučajnost: u stvari, piti jak vodeću ulogu u njihovoj kulturi alkohola među jaka, nadmašivši Armanjak i konjak. Apple okus i prepoznatljiv žutu boju Calvados dobija od duge fermentacije u francuskom hrastovim bačvama. Zbog sadržaja jabučne kiseline piće često koristi kao aperitiv ili probavnog. Naravno, pijem Calvados - svako odluči za sebe najviše, mi dati nekoliko preporuka.

Ovaj napitak se ne pije u jednom gutljaju, poput votke. Umjesto toga, način potrošnje bliže se primjenjuju na "dugo igraju" pića - oni spori gutljaj, uživati. Ako volite i cijeniti konjak, onda već znate kako se pravilno pije Calvados. Pića se ne ohladi. Po pravilu, ona se služi u širokom čaše ili male čaše viskija. Prije upotrebe, kontejner piće s njim toplo u dlanu. Calvados ide dobro uz kolač i ukusnu hranu: sir, masline (po mogućnosti zeleni). Često je način da se pije Calvados, ovisi o situaciji: možete ga poslužiti i na kafu i desert. Francuska je iskoristio pijuckati piće tokom dugog obroka. Ponekad calvados služio u popodnevni odmor gostima polako pijuckao dok uživaju ležerno razgovor i skupe cigare. Usput, Calvados, cijena od kojih može doći do nekoliko stotina eura po boci (prosjek 70-80), može biti veliki dar. Kao i konjak, to može imati zvjezdicu: tri ukazuju na to da je napitak je čuvati najmanje 2 godine. Na tržištu elitnih alkohol može zadovoljiti Calvados čak i prije šezdeset godina da je samo oplemenjuje piće.

Ako volite i znaju kako se pije Calvados, možda se sviđa i koktel recepata s njim. Na primjer, može se miješati u jednakim proporcijama sa vermut aperitiv ili drugim biljem, dodajte nekoliko kockica leda, mješoviti u šejker i služiti sa limunom i maslinama. Možete ga kombinirati i slatke likere, i sok od šipka, jabuke ili brusnice sirup. Ako calvados služio sa desertom (na primjer, keksi ili sladoled), a zatim više nisu potrebne nikakve dodatne sastojke. Kokteli mogu biti ukrašene višnje, limuna ili naranče kriške, kora - ovo piće je uglavnom vrlo dobro sa citrusa.

Stručnjaci koji razumiju kako se pije Calvados, Preporuči poslužite u čaši ili staklo u obliku tulipana, sipa otprilike na pola volumena. Buket pića može biti u potpunosti osjetiti na sobnoj temperaturi (sobnoj temperaturi), tako da ne treba dodatno ohladi. Kao predjelo, ili za varenje (poboljšanje agent apetit i probavu) kal'vados hranio prije jela.