Kolač "Napoleon" na pivo: Sastojci i priprema

Napoleon je možda najviše omiljeni kolač za većinu slatko. Postoje različite opcije za njegovu pripremu, ali danas želimo da vam pričam o tome kako je Napoleon učinio na pivo. Recept jednostavan, tako da ako već imaju iskustva u pripremi ovog deserta, budite sigurni da ga isprobam, i to je opcija. Takav kolač nikada nije dosadno i uvijek sretna novost okus.

Zašto je recept za pivo?

Recept ove ukusne torte je poznat odavno, ali postoje više i više mogućnosti za njegovu pripremu.

Tradicionalno je napravljen od lisnato tijesto, koje se može učiniti na nekoliko načina. Možda se pitate zašto predlažemo da napravi tortu "Napoleon" na pivo?

Odgovor je vrlo jednostavan. Na pivo dobiti najdivnije lisnato tijesto, i bez ikakvog napora, to uklanja mrtve stanice sama. I kolač u takvim Korzh se divno.

Kolač "Napoleon" na pivo: Sastojci

Pokupiti takvih proizvoda za tijesto:

1. Margarin - jedno pakovanje (250 g).
2. Pšenično brašno - dve čaše.
3. Pivo - 100 ml.

Za kremu:

Butter - pakiranje (200 g).

Mlijeka - 300 g

Šećera - 1 šolja vanilije.

recept za

Pogledajmo kako se pripremiti Napoleon na pivo. Recepti sa slikama će vam pomoći da shvate ovo pitanje.

Uzmite brašno i margarin i staviti ih u multipraktik na stanje sobem veliki mrvice. Dodajte serije pivo i ponovo promiješati. Dalje, mijesiti tijesto na svoje ruke kada je spremna, podijeliti ga na osam jednakih dijelova i ukloniti ostatak u hladnjaku.

krem od vanile

Dok je naš tijesto je super, neka nas krema. Oni koriste različite vrste. Mi se pripremamo kolač "Napoleon" na pivo, sa krem.

Uzmite 300 grama mleka i sipajte u šerpu. Tu također pour šećer i dovesti mješavina refluksnog, više napitkom oko 30-40 minuta. Na samom kraju dodamo vanilin (vanilin šećer može biti).

Okrenuli smo se prilično gusta masa (poput debljine želea). Stavili smo ga da se ohladi.

torte

Mi ćemo početi da peku kolače. Da biste to učinili, mi ćemo izaći iz frižidera dva loptice i spremno nam je lova. Izrežite željeni oblik sloj torte. I proširio ga na papir za pečenje.

Bake treba da jedva zlatno smeđe na sto osamdeset stepeni. To traje oko pet ili sedam minuta. Dok je jedan Korzhik pečene, moguće je da se roll drugi - neka leži na stolu i čeka svoj red. Preuzeto iz broja proizvoda je oko deset kolača. Trim im da idu u čipova kuhanja za dekoraciju. Napoleon na pivo je gotovo spreman.

Stavljanje torta

Završio kolača morati malo ohladi. U međuvremenu, mi sobem naš krem. Mi ćemo dobiti naše težine iz frižidera i započeli proces. Tokom bičevanja će postepeno dodajte ohlađeni mlijeko. Ispostavilo se da vrlo fluffy mase.

Naša Napoleon (na pivo, smeta ti!) Je skoro spremna. Ostaje samo da ga i dlačica kremom prikupljaju. Uzmite posudu, stavi ga na prvom kolača i početi da izazove mliječno kremastu masu. Tokom pečenja, mjehurići formirani su na testu, ali to nije bitno. Hrabro ih pritisne. Onda je ležao na vrhu drugog kolača i kremu nanijeti. Tako postepeno prikuplja cijelu tortu.

Dalje, moramo napraviti čips od otpatke. Za ovaj rastolchem ih sa oklagijom. To je sve. Naša torta "Napoleon" - na pivo, kiš - spreman. Ostavila samo mrvice da ga posuti sa strane i gore.

Gotovog proizvoda je samo nekoliko sati da se upije na sobnoj temperaturi, dajući mu potopiti. I onda možete sigurno stavimo kolača "Napoleon" na pivo kuhani, u hladnjaku. Kada infuziju, možete početi vina.

Još jedan recept custard

Kako kuhati tijesto na pivo za Napoleon, razumijemo. Ali želimo ponuditi još jedan recept krem, jer je opcija pripreme mnogi. Oni se razlikuju samo dodavanjem pojedinih komponenti, ali to utiče na ukus. Ukusnu krem, tortu će ispasti bolje.

Dakle, moramo ove komponente:

1. Maslac - 50 g

2. Mlijeko - pola litre.

3. Šećer - pola čaše.

4. Žumanca - 3 komada.

5. škroba ili brašna - dva ili tri kašike.

6. krema masti (barem 35%) - 150 ml.

7. Pola vanilije pod.

Mi smo prešli na pripreme. Izrežite pola vanilije pod i očistite polovine sjemena. U drugom dijelu se može staviti u zatvorenoj kutiji, a zatim koristiti ostale vremena za pripremu.

U posudu, sipajte mlijeko i prelijte tačno pola šećer, dodajte sjemenke vanilije i sama pod pola. Promiješati i dovesti do kuhati. Zatim skloniti sa vatre i pustite da ispuštanje za pola sata. Dok će mlijeko ohladi, upija ukus vanilije i okus.

Kapacitet je potrebno sipati prosejano brašno ili škrob i dodajte preostali šećer. Suhu mješavinu je mješoviti umutiti. Što je više stavio škrob ili brašno, krema će zgusnuti. Njegov konzistentnost i slast su regulisane. To sve ovisi o vašem ukusu. U mješavinu, dodajte žumanca i miješati.

Mlijeka potrebno da ponovo do pod, a zatim da ga na čir. Onda treći dio od toga sipajte u mješavinu škroba sa jajetom. Mix temeljito umutiti. Zatim, neprestano mešajući, sipajte mleko ostatka.

Dalje, cijeli smjesa se stavlja u posudu, staviti na malu vatru, a mi toploti, stalno miješajući lopatu. Krema će brzo zgusnuti. Sada se može ukloniti iz topline. U svom gotovih obliku može biti kroz sito kako bi se izbjegli grudice.

Ako koristite škrob, nakon ključanja, neophodno je da provri malo. A ako ste uzeli brašno, zatim vatra se može isključiti čim se krema ne zgusne.

umjesto epiloga

Danas, razgovarali smo o tome kako pripremiti ukusnu tortu "Napoleon" na pivo. Kao što možete vidjeti, recept je jednostavan. Lako možete kuhati sami poslasticu. Karakteristika recept je upotreba piva za lisnato tijesto. Svaka porodica ima svoje tajne specijaliteta za kuhanje i slastice. I pokušate pripremiti naše torte, ko zna, možda će biti vaša vizit karta. Uživajte u nove kulinarske sebe i svoje porodice remek-djelo.