Lush ogrevno kefir: korak po korak recept slike

"Brushwood", "Vergunov", "Juicy", "Dry", "krostolli", "brbljanje", "taratushki" - čim različiti ljudi ili zovu hrskavi kolač od tankog traka beskvasnih tijesta prženi u vrućem ulju u tiganju ili u lonac. Mnoge starije generacije okus delicija poznata iz djetinjstva. Desert napravljen od jednostavnog set proizvoda, ali mnogi recepti: bujnom ogrevno kefir, kiselo vrhnje, mlijeko, votka s koricu limuna ... Brushwood pržiti, peći, to je suho, svjež i mekan, bujna, kao krofne.

Hrskavi desert recept sa kefir

Drva za potpalu - peciva, koja može da postane "čarobni štapić", kada je iznenada proglasio prijatelja ili zaista želite nešto ukusno za čaj, i pokrenite u dućan osjećati kao, u frižideru su najčešće proizvode, a vi niste "cool" kuhanja. Da, hrskava desert može se pripremiti čak i neiskusni hostesa. Zainteresovani? Nudimo jedan od mnogih varijanti ovog delikatesa.

Da bi se pripremio meka i bujne ogrevno kefir, će morati da ima sljedeće proizvode:

• pšenično brašno - dva ili tri čaše,
• svježi jogurt ili kiselo mlijeko - jedan kup,
• jaje - 1 kom,
• sode bikarbone - 1/3 kašika (čaj)
• pijesak šećera - 2 žlice (menze)
• rafiniran suncokretovog ulja - 1 žlica (blagovaonica) u tijesto,
• Biljno ulje - za prženje,
• šećer u prahu, med - na okus.

Tokom kuvanja, ništa strašno:

Odvojite žumanca od proteina. Lagano umutiti žumance sa šećerom. Brašno (dvije čaše) prosijava, dodajte sodu. dobro promešati, dodati žumanca sa šećerom, kašiku biljnog ulja, promiješati ponovo sve.

Rezultirajući mješavina pour jogurt. Mijesiti tijesto. Ako je potrebno, dodajte još brašna. Tijesto treba ispostaviti nije jako strm, ali ne i tečnosti. Sve dobro mijesiti, roll loptu i ostavite ga 20 do 30 minuta.

Distribuirati sjeme tijesto u nekoliko dijelova, od kojih svaki valjanje u tankom sloju, izrezati u trake ili trouglove, generirati lokne.

Zagrijte ulje u friteza za prženje, duboka tava ili lonac.

Pržiti smještati u vruće ulje. Ležala ih na papirnatim ručnikom, osušite višak masnoće. Gotovih proizvoda staviti na tanjir, pospite šećerom u prahu ili sipajte tečnost meda.

Ovo je osnovni recept za ogrevno kefir. Lush, meke kovrče i pita u usta! Međutim, osnovni set proizvoda može varirati u skladu sa svojim željama. I molim te domaćinstva novi okus upoznat sa praškom za djetinjstvo.

Pečenje na jogurt sa dodatkom votke

Da bi tijesto porumeni dodajte votku i čini jogurt desert mekan i prozračan. Takva poslastica je veoma popularna među djecom.

Treba nam sljedeće proizvode:

• jogurt - jednu čašu,
• pšenično brašno - dva i pol čaše,
• jaja (veliki) - dva komada,
• vodka - dve kašike (pribor za jelo)
• prašak za pecivo - jedna kašika (čaj)
• Suncokretovo ulje - jedan kup,
• šećer - tri kašike (pribor za jelo)
• vanilin šećer - jednu torbu,
• šećer u prahu - na okus.

Kefir je nešto toplo, dodajte prašak za pecivo u njemu (možete zamijeniti sode bikarbone). Protresi viljuška mješavina mora zavukla.

U međuvremenu, lagano tukli jaja, dodajte votku, sipajte mješavinu kefir. Sve mix, dodajte šećer i vanilku i ostavite deset minuta.

Prosijati brašno, postepeno sipajte mešavinu u jogurt s jajima. Mijesiti tijesto kašikom, a zatim rukama. Ako je potrebno, dodajte još brašna. Tijesto roll loptu, stavite ga u frižider za 50-60 minuta.

Zatim izbaci rashlađene tijesto u tankom sloju, isecite ga na trake i roll kovrče.

Heat u dubokoj jelo suncokret (bez mirisa) maslac, pržiti postoje Preform s obje strane. Put vruće ogrevno drvo na papirnati ručnik, umočite ga od viška ulja, dodati posudu i pospite šećerom u prahu.

Soft grančice bez praška za pecivo

Lush ogrevno jogurt može pripremiti bez dodavanja sode ili praška za pecivo.

Za ovaj recept, morate:

• pšenično brašno - 0,5 kg
• kiselo mlijeko ili jogurt - 1 kup,
• jaja - 5 komada
• vodka - 2 kašike (menze)
• šećer u prahu - 5 kašika (menze)
• suncokretovo ulje (bez mirisa) za prženje.

Beat jaja sa tri kašike šećera u prahu sa mikserom. Mešavine sipajte jogurt, votka i dodajte brašno. Sve mijesiti dobro. Trebao bi dobiti krut tijesto. Ako je potrebno, dodajte još brašna.

Pripremljeno tijesto roll do 5 mm debljine, izrezati u trake, kolaps Vane traka.

Predgrijavanja suncokretovo ulje, propržiti ima pripremljen tijesto komada dok ne porumeni. Uklonite grančice, raširili na papirnatim ručnikom da biste uklonili višak ulja. Saviti u posudu, pospite preostalim šećerom.

sir ogrevnog drveta

Drva za potpalu na temelju sira može zamijeniti čips ili kolačiće solonenkoe i koriste kao grickalice.

On se peče, a ne pržene u ulju, pa kalorija ispod.

Recept za meko bujna grmlje na jogurt i sir zahtijeva sljedeće proizvode:

• jogurt - 2 čaše,
• pšenično brašno - od 4 do 6 kupova,
• jaja - 5 komada
• durum sir - 200 grama,
• soda - 1 kašičica,
• senfa - 2 kašike čaja,
• soli - 1 kašičica,
• šećera - 4 kašike (po ukusu)
• suncokretovo ulje - 4 žlica.

U jogurt dodajte sodu, promiješajte. Mix 4 jaja, kefir mješavina, sol, suncokretovo ulje, i po želji šećer. Svi mix temeljito.

Prosijati brašno i postepeno u malim porcijama sipati u mešavinu pripremljene jaje. Mijesiti tijesto i ostavite ga 40 minuta.

Grate sir sitno, dodajte jedno jaje, senf. Sve lagano miješati.

Izbaci tijesto u tanki list, izrezati na trake i pravougaonika.

Na pravougaonik stavite malo punjenje sir, zatvorite gornji drugog pravokutnika, blind rub.

Trupaca sa sirom nadjev staviti na tiganj, stavite pečene u rerni zagrejanoj na 180 ° C.

Vreme pečenja - 15 ili 20 minuta. Služiti sos jelo, povrće i bilje.

Lush ogrevnog drveta Savjeti

Postoji mnogo recepata za bujne i mekane grančice na kefir. Ali, da bi mogli dijeliti, predlažemo sledeće savete:

• za pripremu jogurta je potrebno koristiti samo svježe ili drva za potpalu će ukus gorak;
• Optimalna jogurt - 2,5 posto;
• tijesto ne bi trebalo da se drži ruke (da bude dovoljno gusta), ali to se lako izbacio u tankom sloju;
• izbaci tijesto u sloju ne deblji od pet milimetara, može biti tanji;
• ulje za prženje da se ipak rafiniran, bez mirisa, a bolje otopio samo.

zaključak

Razmotrili smo neke od najpopularnijih recepata bujnom ogrevno jogurt (sa fotografijama možete vidjeti). To je poslastica koju malo ljudi ravnodušnim. Za njegovu pripremu ne zahtijevaju posebne, egzotične sastojke i pečenja je jednostavan i pristupačan na bilo ljubavnica.

Osim toga, mnoge domaćice imaju svoje recepte i tajne pečenja palicama.

Međutim, tretirajući svoje voljene, moramo imati na umu da je ovaj delikates sadrži puno kalorija, samo nedieticheskoe i sigurno opasno za struk. Tako da ja ne često se uključe u njima.

Koristite predložena receptima, izmisliti svoje, kuhati s ljubavlju za svoje najmilije. Bon appetit!