Pečurke u Tveru. Kada počinje sezona pečuraka

Obaranje gljiva često se upoređuje sa lovom. Ali osećaj da ni jedna životinja neće patiti, nema potrebe nikoga da puca, čini takav lov idealnim za bilo koju osobu.

Na vrhuncu sezone pečuraka možete sakupljati puno tela pečuraka, a tamo već koliko god želite: pržite, krastavite, marinirati ili čak prodati.

Idemo u "miran lov"

Tokom sezone pečuraka, kada se pečurke izvode iz šume kantama, još nije započeo. Ali danas možete ići u pečurke u Tveru i regionu i potpuno pokupiti korpicu lanaca ili ruševina. Posebno srećni mogu biti uhvaćeni čak i podberezoviki.

Ali, da odete u šumu, nije došlo do razočaranja, potrebno je znati nekoliko pravila zarezanog gljiva.

1. Dođite u šumu što je pre moguće.

Pravi pečurnik će se susresti s suncem na ivici i već će imati kompletnu korpu šumskih poklona.

Kažu da kada sunce ne osvetli sve i izađe rosa, gljiva je vidljivija zahvaljujući sjajnoj šeširu. A kada još ima nekoliko pečuraka, bolje je požuriti, u protivnom će imati samo "korenje", a vrhovi će biti u telu ranijih sakupljača gljiva.

2. Nemojte odmah postaviti stopala duboko u šumu

Mnogi ljudi smatraju da što dalje ode u šumu, više će biti pečurki. Ali to nije tako. Više je pogodno početi sa ivice šume ili njegovog periferije. Iz nekog razloga, mnogi ljudi zaboravljaju na ovo, iako uvek možete naći mnoge pečurke.

• Ako nastaje pečurka, vredi pogledati pored nje. Kada počinje sezona pečuraka, gljiva je možda jedino mesto na ovom mestu, ali, po pravilu, pečurke se pomnožavaju pomoću micelija. Ispitajte pažljivo mesto pored nalaza.

Visoka sezona

Masovne gljive u Tveru počinju da se pojavljuju u septembru. Svi ljubitelji pečurke gljive su veoma upoznati sa osećajem uzbuđenja, koji pokriva prave lovce. Ta šešir je sjajan, evo još jednog, a ovde, ispod drveta, ispalo je čitava porodica putera ...

Kakav je to neizreciv osećaj, kada telo polako ali sigurno ispunjava crvenokose, beleške, poderezinoikov. A ako imate sreće, možete naći i bele pečurke. Tver (2014 je bio zadovoljan sa bez presedana) je jednostavno "ispunjen" plemenitim pečurkama. Gimnastičari se pohvalili vrednim pronalazenjem više puta, što je još više entuzijazma među mnogim navijačima prolazilo kroz šumu u potrazi za šumskim poklonima.

Iskusni ljudi mogu unapred odrediti koliko će biti uspješna sezona pečuraka. Ako na proleće ima dosta kiša, a leto je toplo, ali ne i sušno, može se sigurno pripremiti za predstojeći "miran lov". Verovatno će biti puno gljiva.

Ali i sada gljiva u Tveru će zadovoljiti gljivare sa lišćarima i medenim pečurkama.

Gdje ići za pečurke u Tveru

Tver region je poznat po svojim gustim zelenim šumama, gdje je lepo šetati i udahnuti aromu svežih biljaka. Ali, pored uživanja u lepoti prirode, možete provesti vreme sa profitom.

Dakle, najpopularnija gljiva u Tveru:

• Mala šuma u blizini sela Poddubie.
• Prolazite pored Rozhdestveno, skrenite levo. Biće šumski asortiman, koji je poznat po svom boletu i poderezinoikovu.
• Ako postoji velika želja da pronađete bijelu gljivicu, trebalo bi da odete do borove šume. Ovo je blizu sela Semenovskoe. Često su gljive i pege.
• Šuma u blizini sela Prudishche.
• Nije loša lokacija pečuraka u Tveru može se naći ako idete duž Turginovskoga puta. Šume koje se nalaze tamo će biti zadovoljne obiljem ne samo gljiva, već i korisne bobice - borovnice.
• Sada, iako masivna sezona gljiva nije zarobila sve ljubitelje "tihog lova" svojim uzbuđenjem, možete voziti do sela Mednoe. Već je odabir gljiva i pečuraka.

Inače, kada masovno okupljanje pečuraka počinje, ruše se čak ne smatraju stvarnim gljivama. Ali sada možete biti zadovoljni sa ovim.

Pečurke, ali ne svuda

Nemojte misliti da ako je kalendar došao sezona sakupljanja pečuraka, onda se pojavljuju svuda i odmah. Prvo, puno zavisi od toga koliko je vruće ili kišovito bilo leto. Dešava se da kiša može početi, ali vrijeme je toplo i čim se Sunce pogleda, gljive raste aktivno.

Tako je to bilo u Tveru 2013. godine. Kada su sredinom leta na tržištima prodali kante od boletusa, podberezoviki i čak i bijele gljivice.

Ali grejs period se brzo završio. I ne svuda je bilo moguće žetvu žetve. Nisu sve popularne pečurke u Tveru zadovoljne svojim bogatstvom. Na primjer, u blizini sela Mitnevo, gdje obično pune gljiva, u sezoni 2013-2014 jednostavno nisu.

"Mirni lov." Sezona 2015

Već se ljudi pitaju da li je počela sezona pečuraka. Masovna kolekcija, kada je šuma jednostavno zadovoljna obiljem svojih poklona, pada avgusta-septembra.

Krajem avgusta možete sakupljati bukvalno kante, a ne samo košare i kanare, podberezovikov, pečurke i još mnogo toga. Poseban ponos bilo kog gljiva je, naravno, bela gljiva. Tverska regija, kao ni jedna druga, pokvari ovu veličanstvenu pečurku.

Usred izbora pečuraka, takvi uzorci poput pečuraka i russule ne uzimaju u obzir. Da, oni se ne smatraju stvarnim gljivama. Jednostavno ne primećuju i ne prikupljaju.

Šta mogu da kuvam?

Ako ste gljiva sa iskustvom i sakupljate pečurke ne samo kao robu za prodaju, svakako imate raznovrsne recepte za kuvanje .

Domažice ne mogu samo pržiti banalan krompir sa pečurkama, a kuvati jelo u loncima. Ovo čuva šarmantnu aromu šume. I oni prave pilaf, gljiva supe, punjene pečurke, julienne, salate ...

Ne računajte sve. Svaka domaćica sigurno će imati jedinstven i ukusan recept.

Ali, ako ima puno gljiva i želite ih zadržati što je više moguće, saljenje i livanje dolaze do spašavanja.