Kuhinja pomagač - a ekspres lonac. Što je bolje, pravi, model, karakteristike, savjeti za izbor

U svim fazama ljudskog postojanja pred njim uvijek postavlja se pitanje u vezi kuhanja. Sa razvojem društva počele da se pojavljuju kod ljudi želju da na neki način ubrzati proces. Ali postoje zakoni fizike, nad kojima nemamo kontrolu. I dugo domaćica nije imao drugog izbora nego da čeka dok se voda ključa, a zatim stajati na peći kuhati hranu za svoju porodicu.

Pojava pretis lonaca

Situacija promijenio tek u 17. stoljeću. Zatim, u 1679, francuski fizičar Deni Papenom izumio prvi ekspres lonac. Ideja ubrzavanja procesa kuhanja je došlo do naučnik, nakon dugo vremena je gledao rad parnih motora i kotlova. Fizičar izumio uređaj koji je stvorio povećani pritisak koji povećava ključanja vode. To je bio posuđe sa pripijene poklopac. To zbog povećanog pritiska znatno ubrzava proces kuhanja.

Šporeta prvi pritisak je pod nazivom "Varilka Papen." Međutim, domaćica i kuvajte dugo vremena nije smjela koristiti uređaj u upotrebi. Sve zbog činjenice da je prvi loncu predstavlja pan od debelog lima s uskim navojnim zatvaračem, nisu u potpunosti sigurni. "Varilka Papin" je trebalo da bude zatvoren. U suprotnom pod visokim pritiskom otkinuli koricama, koji velikom brzinom može letjeti u bilo kojem smjeru. Ljudi koji su bili u neposrednoj blizini peći, povrijedio. Još jedna mana prvog ekspres lonac se smatra da je potreba da ih otvori nije odmah očigledna. Nakon završetka procesa kuhanja, to bi potrajati.

Početak masovne proizvodnje

Tek sa dolaskom 20. stoljeća, štednjaci pritisak su aktivno na tržištu. Na primjer, 1912. godine, ovi uređaji se pojavljuju u katalogu jedne britanske trgovačke kuće. "Varilka Papen" Imali drugo ime u to vrijeme - "Vacuum samovarka". U katalogu je opisan kao tehničke inovacije, garantuje kuhanja za dva sata.

Ona je od početka prošlog stoljeća, štednjak je stekao široku popularnost među narodima Evrope. Ova inovacija je drago da su se stekli svoje kuhinje, mnogi njemački restorana. Kao ekspres lonac i ljudi Amerike. U SAD-u, čak i prilagoditi svoju proizvodnju u punom obimu, i objavio "Cook je čudo" je dostupan za prodaju.

Poboljšanje pretis lonaca

Popularnost uređaja za brze hrane sa sve većim svake godine. Ja ne stoje na jednom mjestu i inženjering misli. Kao rezultat toga, danas na tržištu potrošačke su zgodan i sigurno ekspres lonac. Ovi uređaji imaju nekoliko stupnjeva zaštite i da li je moguće da se samostalno podesiti sila pritiska. Osim toga, najbolji materijali se koriste za proizvodnju te pomoćnici u kuhinji. Postoji čak i štednjak od nehrđajućeg čelika, dno što je legura od nehrđajućeg čelika i aluminija.

Jednostavnost modernih elektronskih uređaja da prenese različite kontrole. Da li postoje među širok spektar instrumenata najbolje ekspres lonac, gdje bi bilo potrebno da se zaustavi izbora? Razmotrite ovo pitanje u više detalja.

Uređaji za brze hrane na tanjuru hrane

Današnje proizvođači nude dvije vrste štednjaka pritiska. Neki od njih su postavljene na električni ili plinski štednjak, dok su druge samostalne, imaju grijanje na struju.

Materijal za proizvodnju prvi tip ekspres lonac je samo metal. U najjednostavnijem modela, to je aluminij. Ono što se razlikuje od konvencionalnih ekspres lonac lonci? Činjenica da oni imaju debele zidove i dno. U ovim uređajima i čvrsto zatvaranje poklopca, u kojoj se nalaze dva ventila (operativne i hitne).

Ventila treba da pusti uređaja prevelikog pritiska. Ovo sprečava loncu sa pauze. Između uređaja i brtvom posudu poklopcem nalazi. To je neophodno za brtvljenje. Za modele od aluminijuma brtvom, obično napravljen od gume. Ove kuhala su jeftini, ali imaju neke nedostatke:

1. Uvođenje aluminija u reakciji sa proizvodima. To je opasno po zdravlje, i stalni tragovi ostaju na zidovima uređaja.
2. Krhkosti gumene brtve. Zbog toga ekspres lonac gubi svoju nepropusnost nakon određenog vremenskog perioda.
3. Korištenje isključivo električne i plinske peći.

Iz kojih se materijal treba ekspres lonac? Koji je bolji? Mišljenje se reći da je najnapredniji opcija je od nehrđajućeg čelika aparata. Dnu je laminirana, koja omogućava uređaju da imaju dobru termoregulaciju. To privlači pažnju potrošača i činjenicu da postoje razne funkcije za kontrolu pečenja ekspres lonac. Među njima - poklopac brave, koji sprečava smanjenja pritiska uređaj pod visokim pritiskom. Ova opcija značajno poboljšava sigurnost uređaja.

Čelik ekspres lonac (fotografija pogledajte u nastavku) ima ventil on-off. Ovaj detalj omogućava podešavanje pritiska unutar kontejnera, što je važno u pripremi raznih jela. Naravno, zbog sigurnosti, ova podvrsta uređaja opremljen još i sigurnosni ventil.

Čelik kuhinja pomagač ima ručke otporne na toplotu i nastupao u modernom dizajnu. Pozitivne povratne informacije kupca dobila i polaganje pokriva takvih modela. Oni su napravljeni od silikona i vrlo je izdržljiv.

Neki od modela, od čelika, ima kup, što kuhati za par. Dobiti u ovo jelo je vrlo dobar za zdravlje. U nekim modelima, pruža stakleni poklopac koji se svidjeti i kupcima.

Aluminija ili čelika ekspres lonac - što je bolje? Mišljenje ukazuju na veću popularnost drugi model. Jer takvi uređaji koriste ne samo za plin i struju, ali iu indukcije i pomakom. Osim toga, uređaji napravljeni od čelika, vrlo funkcionalan i kvalitetno. Također vrlo pristupačne akvizicija je tako ekspres lonac. Cijena za to je relativno mali - od hiljadu rubalja.

ekspres lonac električni

To je pristupačna opcija za kuhinju asistent brze hrane su samostalni uređaji s električnim grijanjem. Ono što se razlikuje od njegovih "kolega", kao ekspres lonac? Cijena za to gore, ali, prema mišljenju korisnika, ovi uređaji su idealan izbor. A to se može objasniti visoka funkcionalnost uređaja. U modelima takvih uređaja je elektronski kontrolisan. To omogućava vlasniku da pobjegne iz kuhinje briga. Jednostavno postavite željeni program kuhanja. uređaj će se isključiti sama kad se proces završi.

materijal

Lonci kuhala električni pritisak se izvode ne samo od aluminija i čelika. U nekim modelima, koristi površine cakline. Postoje samostalne uređaje sa non-stick premaz. Materijalnim tave štednjak električni pritisak koji je bolji? Mišljenje preporučuje da se odluče za model non-stick. U ovom pan hrane neće držati zidova i dna, što će znatno pojednostaviti kapacitet za čišćenje.

Veliku popularnost među potrošačima i ima od nehrđajućeg štednjak čelika pritisak, koji ima težak anodiziranog premaz. Prednost ovog uređaja je njegova debelim dnom distribuciju topline. Ova stavka vam omogućava da kuhati bez masti i ulja.

volumena lonci

To je vrijedno obratiti pažnju na još jedan važan parametar uređaja. Ih je iznos pot. On je 0,5-40 litara. Ako se ovaj kriterij je odabran ekspres lonac, što je bolje? Mišljenje se savjetuje da ostane na sredini. Na primjer, za porodicu sa četiri osobe, najbolja opcija bi bila ekspres lonac za 5-6 l (isti parametri važe za uređaje koji rade na ploče). Također, treba imati na umu da su kupili uređaj mora imati određenu količinu rezerve. Uostalom, da se u potpunosti ispuniti vodom lonac ne može biti kuhanja. Važno je da napusti mjesto gdje će se formirati parove.

Tipično kalo brod je 2/3. Njegove karakteristike postoje u pripremi Bubreća proizvoda, kao što je riža. U ovom slučaju, to je zabranjeno da popuni lonac sa vodom iznad sredine. Svi ovi faktori se preporučuje uzeti u obzir prilikom odabira ekspres lonac.

moć

Kada odaberete ovaj parametar, instrument treba posvetiti posebnu pažnju. Nakon električne energije aparata zavisi od brzine kipuće vode i generiranje pare. Naravno, svi modeli štednjaka pritiska proizvođača srazmjerno veličini parametra uređaja. Ali, kao po pravilu, najpopularniji uređaji za brze hrane imaju kapacitet 1 do 1,5 kW. Na niže vrijednosti ovog parametra, uređaj će biti štedljiviji, ali pripremanje hrane potrebno je duži vremenski period.

Postoje ljudi koji žive u brzim tempom. Oni se savjetuje da obrate pažnju na veće loncu kapaciteta. A ako imate većinu svog vremena kod kuće? Onda će to biti dovoljno da kupite uređaj sa malog kapaciteta. On će kuhati hranu blago.

funkcionalnost

Udobnost i praktičnost uređaja tokom njegovog rada treba da igraju važnu ulogu u odabiru dom pomagač. U modernom modeli imaju veliki niz funkcija, kao što su makaroni, riža, kashevarka i tako. Forth. Poželjno je da ove karakteristike su što je više moguće. I tako korisnička mišljenja, pogledajte na univerzalnom štednjak. Ona pravilno pripremiti ne samo iznad jela, ali i krompir, meso, juha i tako dalje.

Kod majki male djece imaju potrebu za čestim žitarice kuhanje. Oni se savjetuju da se odluče za ekspres lonac, koji ima funkciju odloženi start. A da bi se kašu nije pobegla, poželjno je da izaberete jedinice manjeg kapaciteta.

Mišljenje se reći da u ekspres loncu kuhati i jogurt. Ljubitelji ovog proizvoda treba odlučiti za uređaj ima minimalnu temperaturu od 40 stupnjeva.

Postoje neke štednjaci poseban pritisak i načina pečenja. Poželjno je da takva funkcija ima podesivi vremena.

Lijep bonus pri kupovini će poslužiti kao dodatni pribor da su mnoge kompanije snopa njihov model. Ovo može uključivati parna ploča, što kuhati ukusna i zdrava jela, kao i mreže za pirinač.
Za neke domaćice važan vizualni pregled kuhanja. Za ovaj prozor pogleda na isti daje neke kuhala pritisak.

Odaberite proizvođača

Važan faktor pri odabiru doma pomagač je poznat i pušten u njenom društvu. Naravno, prije svega treba obratiti pažnju na one uređaje koji su napravljeni najpoznatijih firmi.

Danas mnogi proizvođači nude nam ugodno i sigurno loncu. Međutim, najbolji uređaji su one koje su izdane od strane kompanije "Moulinex" i "Panasonic", "Redmond" i "brend". Trošak ovih uređaja brendova raspona 60-500 dolara.

Za one koji ne mogu priuštiti da kupi skupi uređaj, proizvođači nude ekspres lonac proizveden u Rusiji. Takvi uređaji će koštati kupac samo 1200-1400 rubalja. To odgovara cijeni i kvalitetu takvih kuhala pritiska. Oni su proizvedeni od aluminija koristeći gumeni pečat za zatvaranje poklopca.

Ekspres lonac "Panasonic"

Povratne informacije od potrošača, najpopularniji model brenda je Panasonic SR-TMH18. Njegova tržište kućanskih aparata počeo da ponudi jedan od prvih. To je razlog zašto mnogi potrošači već cijeniti mogućnosti uređaja do danas. Ovo loncu (vidi ispod fotografija) prilično oporezivanja.

Uprkos malim skup funkcija, proizvođač opremljen sa svim mogućim varijantama kuhanja. Nedostaci ovog modela su njegove krhkosti i nestabilnosti. Međutim, ovaj problem je lako riješiti pomoću posebnog kutlaču i kašike.

Ako se opisati sve "Panasonic" kuhala liniju modela pritisak, možete definitivno reći o Njihova glavna prednost - nisku cijenu. Atraktivan za neke kategorije potrošača i jednostavnost korištenja uređaja. Među nedostatke se mogu nazvati opseg male snage (490-850 vati), kao i krhkost struktura.

Ekspres lonac "Redmond"

Na višem nivou proizvodi svoje mašine za fast food kompaniju Redmond hrane. I brend ima mnogo opcija koje možete izabrati. Na primjer, pritisak štednjak, "Redmond" RMC-M4502 modela. Ovaj višenamjenski uređaj. Ona ima šesnaest različitih funkcija, kroz koje ekspres lonac "Redmond" je u mogućnosti da služe svojim gospodarima čak i kao multivarka, jogurt, ekspres lonac, kruh za kavu, i tako dalje. D.

Međutim, mnogi korisnici su prijavili da je takav obilje funkcija otežava rad sa uređajem. Trebat će vremena da se sortiraju zbunjujuće upute i naučiti kako se nositi uređaj.

Naravno, kompanija "Redmond" nudi svojim klijentima, kao i mnoge druge opcije s različitim cijene i performansi.

Ekspres lonac "Moulinex"

Najpopularniji model među potrošačima smatra Moulinex CE 4000. Ovaj višenamjenski uređaj koji istovremeno obavlja funkcije ekspres lonac i Multivarki. Ovaj model ima malu količinu ugrađene u programima. To je razlog zašto multivarka-štednjak "Moulinex" ne dozvoljava da kuva komplikovana jela. Međutim, uređaj je odličan izbor onih koji se koriste za brz tempo života. Na kraju krajeva, glavna prednost ovog modela - minimalno vrijeme potrebno za kuhanje.

Brand štednjaci linija pritisak "Moulinex" obuhvata uređajima 400-1200 watta snage sa zapreminom pan 2,75-6 litara. Kupci od nedostataka iz malog prikaza iznos.

Kuhinja pomagač "Varia"

Ruske proizvodnje ekspres lonac može se smatrati opcija kupovine. Oni su nešto jeftiniji nego njihovi uvezeni kolega koji posebno privlači domaćice.

Ekspres lonac "Kuhanje" se koristi za kuhanje kaša, juha, zgusnut meso i mnoga druga jela koja zahtijevaju čežnja. Modeli iz ove serije imaju automatsko isključivanje, što je vrlo povoljno za korištenje. Materijal za izradu lonca ne služi samo aluminija. U najnaprednijih modela koriste nehrđajućeg čelika. Odlična korisnici govore o sigurnosti ekspres lonac "Kuhanje", koji daje poseban ventil.