Hrane i pićaDeserti

Merengovy roll: korak po korak recept

Merengovy roll ima meku delikatan okus. Ona se priprema na osnovu šlag bjelanca, pa je očigledno da liči na nešto prozračan i bestežinskom. U današnjem post će biti predstavljene neke zanimljive recepte izuzetne desert.

Opcija sa mascarpone

A jelo kuhani po receptu razlikuje izvanredne lakoćom. To može jesti čak i oni koji gledaju njihove brojke. Sam proces ne uzima previše vremena, ali zahtijeva prisustvo određenih kulinarske vještine. Prije nego što počnete s radom sa proizvodom, pobrinite se da vaše kuhinje ima sve što vam je potrebno. Kuhati delikatna merengovy roll, trebat će vam:

  • Stotinu i osamdeset grama šećera.
  • Četiri bjelanjaka.
  • Stotinu i pedeset grama mascarpone.
  • Tri žlice šećera u prahu.
  • Sto mililitara 35% -s 'kremu.
  • Polovina pločice tamne čokolade.
  • Devedeset grama konzervirane kajsije ili breskve.

Na vegan merengovy rolada recept se govori u ovom članku, to je bilo više ukusne, moguće je da se u gore listi paket vanilin šećer.

Opis procesa

Prvo je potrebno da pripremite puslice. Da biste to učinili, proteini šlag mikserom, postepeno dodajući da im šećer i vanilin. Rezultirajući gusta gusta mase lagano širi na pečenje pergamentu poredani tako da je ravnomjerno raspoređena po površini i poslao u rernu. Pečene puslice sa stotinu i osamdeset stupnjeva za četvrt sata. Spreman kolač izvadi iz pećnice, prekriti list pergamenta, brzo okrenula i uklonjen sa svom radu.

Do meringue ohladi, možete napraviti kremu. Da bi se uzeti rashlađeno vrhnje i šlag ih mikserom, radi na srednje brzine. U procesu je rezultiralo masovnim postepeno sipati šećer u prahu. Onda je šlag u kombinaciji sa mascarpone i lagano promešati dok ne dobijemo homogenu.

Merengovy ohladi kolač namaže sa kremom spreman, ravnomjerno ga distribuciju po celoj površini. Širi gornji rez konzerviranog voća, prethodno obsushennye koristeći papirnatim ručnikom, i rana u roll. Dobijeni proizvod je pažljivo prenosi na jelo, tako da šav je na dnu. Spreman merengovy roll sa mascarpone posuti otopljenu čokoladu i služio do stola.

Opcija sa pistacijama

Ovaj roll se dobija je vrlo lagana i prozračna. Za pripremu osam porcija ukusne Goodies potreban vam je prilično jednostavan set proizvoda. Kod većine potrebne sastojci su uvijek tu gotovo svakoj kuhinji. Da bi se izbjegla neugodnih iznenađenja, pokušajte da prethodno proverite sadržaj svoje ostave. Mora se naći:

  • Četrdeset grama oljuštenih pistacija.
  • Dva kašičice sirćeta.
  • Četiri bjelanjaka.
  • ekstrakt vanilije kašičica i škroba.
  • Dva zrela mango.
  • Stotinu i pedeset grama šećerne trske.
  • Dvije stotine mililitara kreme.

Kako bi se uključili ne samo ukusna, ali i prekrasnim merengovy roll na gornjoj listi trebate napraviti male promjene. Poželjno je da dopuni male količine šećera u prahu i pistacije za ukras.

Pripreme tehnologija

Prvo, što trebate učiniti proteina. Oni se sipa u čistu duboku činiju i bič sa mikserom dati paperjaste stabilna pjena. Nakon toga, kao rezultat masovnog uvodi šećer i sirće, prethodno zajedno sa škroba. Svi nastaviti mućenje dok se gusta sjajna mješavina.

Mase proteina su dodati grubo sjeckani pistacije i miješa se u potpunosti. Rezultirajući tijesto je ravnomjerno raspoređena po dnu kalupa obložen pergament, i poslati u peći. Pečene puslice sa 160 stupnjeva pola sata. Spreman torta prekrivena papir i predati. Nakon toga, ona se pažljivo ukloniti list pergamenta, koja je obložena sa dna oblika, i staviti u frižider.

Pripremiti nadjev u zdjelu, kombinirati mango komada, par kašika šećera, kiselo vrhnje i ekstrakt vanilije. Sve dobro promešati. Rezultirajući mase mutnim ohladi kolač i saviti ga, pomažući da se sa pergament. Spreman merengovy roll sa pistacijama posuti šećerom u prahu i ukrasiti orasima.

Opcija sa malinama

Da je vaša porodica je bila u mogućnosti da cijenimo ukus ovog neverovatnog desert, morate napredovati da ide u dućan i uzmem sve potrebne komponente. U ovom slučaju, da imate pri ruci mora naći:

  • Četiri bjelanjaka.
  • Stotinu i osamdeset grama šećera.
  • Kesicu vanilin.
  • Stotinu i pedeset mililitara 35% -s 'kremu.
  • Tri žlice šećera u prahu.
  • Stotinu i pedeset grama mascarpone.
  • Malina.

algoritam

Belanca se sipa u čistu posudu i šlag ih dok ne omekšaju vrhova obliku. Nakon toga postepeno sipajte šećer i vanilin, ne prestaje da radi mikser. Nakon vzobyutsya proteina u gustu penu, oni su raspoređeni na pleh obložen pergament, i poslao u rernu. Pečene puslice sa stotinu i osamdeset stupnjeva dok svjetlo zlatne nijanse. Spreman kolač prekriven čistim list i red. Nakon toga, on koristi pergament je uklonjena i ostavljena da se ohladi.

Krem sipa u čistu posudu i umutiti, postupno dodajte šećer u prahu. Rezultirajući masa je mješoviti mascarpone. Završio nadjev namazati ohlađeni kolač. Spread na vrhu maline i sklopiti. Desert je postavljen na posudu šav stranom nadole. Rezultirajući roll merengovy malina ukrasiti šećer u prahu, i staviti u frižider.

Opcija sa šumskim voćem i pistacijama

Za pripremu ovog neobičnog desert s predivnim ukusom potreban standardni set proizvoda. Da bi imali sve ispalo kako treba, treba naći vaše kuhinje:

  • Pet bjelanjaka.
  • Dvije stotine grama mascarpone, šećer, pistacije i maline.
  • Dvije stotine i pedeset mililitara kreme.
  • Dva grama soli.

Da biste dobili više ukusna merengovy roll, na listi, to je poželjno napraviti torbu od vanilije.

slijed akcija

Belanca su šlag u gustoj stabilna pjena postepeno uz nju podsypaya soli i šećera. Rezultirajući pasta se dodaje slomljen pistacija i dobro izmiješati. Gotovog tijesta širenje debljine na ležište, na dnu koji je obložen pergament, i poslati u pećnicu. Pečene puslice sa 170 stupnjeva za četvrt sata.

U posebnoj posudi, 35% CI šlag i povezati ih sa mascarpone. Rezultirajući krema razmazana kolač ohladi, prostire se na vrhu pripremljene bobica i lagano preklopiti. Na zahtjev merengovy roll sa pistacija i malinama posute šećerom u prahu i ukrasiti seckanim orasima.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.