Najvećih ruskih mesa postrojenja za preradu

Svake godine na tržištu proizvodnja ima sve više i više poduzeća. Najveći dio zaliha hrane velikih postrojenja mesnoprerađivačku se čuvaju u Rusiji. Među srednjim preduzećima koji čine malo konkurencije, bilo je samo pola. Dobija na popularnosti biljke Moskvi, čija je proizvodnja relativno nedavno počelo.

Iz istorije ruske mesa postrojenja za preradu

Sa raspada Sovjetskog Saveza bilo drastične promjene na ruskom tržištu myasoproizvodstva. Brz tempo porasta inflacije u zemlji, a iza nje i cijena mesa. Zarade građana, bez obzira na njihov stalni indeksiranje, nisu ispunili potrebne troškove. Zbog toga je došlo do pada potražnje za proizvodima od mesa. Problem za poslovanje je amortizacija obrtnih sredstava, na isti delinkvent kredita porastao neverovatan način, a završila krajem 90-ih godina. Najveći postrojenja za pakovanje mesa Rusija je pokušao da održi proizvodnju kroz usmjerena sredstva iz vlasti. Mala i srednja postrojenja i osjećati ozbiljne gubitak proizvodnje na ruskom tržištu.

Uloga zapadnih proizvođača

Trenutna situacija u zemlji dovela je do izvoza proizvoda iz zapadnog proizvođača. police ispunjene jeftini loše kvalitete mesa. Od kraja 1992. godine postoji dodatni uvoz dotrajale opreme iz Njemačke i Poljske za proizvodnju mesnih prerađevina. Do početka 1996. godine, to je dovelo do prezasićenosti na tržištu nekvalitetnih proizvoda. Nakon određenog vremena na ruskom tržištu prerade mesa dogodila za poslovne kombinacije. Privatizacija izvršena u ranim 90-ih, je pokriven tako velike mesnoprerađivačku biljke, kao što su Cherkizovsky i Mikojan. Imovina preduzeća su kupljene od strane privatnih vlasnika. Manjih pogona i zbog nedostatka treće strane investicije često proglašen stečaj ili se proizvodi proizvode na gubitku.

Trenutne situacije

Prilično ozbiljan fazi modernizacije od prošlog stoljeća bio ruski pogona za preradu mesa. proces proizvodnje i plasmana finalnog proizvoda u razvoju. Smanjenje inflacije tokom godina je doprinijela jačanju pozicije najvećeg preduzeća. Osim toga, rast otkrića novih postrojenja mesne, zbog čega je potražnja za proizvodima od mesa u populaciji.

Uprkos činjenici da su velike krize tijekom godina su bili prisiljeni, ali industrija myasopererabatyvaniya nikakve značajne gubitke. Ojačao poziciju velikog mesne biljke, koja je uspjela organizirati zamjenu zastarjele opreme, kao i da se poveća raspon proizvoda od mesa. Ruski postrojenja za preradu mesa imaju vrlo velike potražnje, ne samo za građane ove zemlje, ali i inostranstvu. Svaka kompanija proizvodi proizvode prema vlastitim receptima, a pod svojim brendom kako bi privukli pažnju kupca. U konkurentnom okruženju nije neuobičajeno borba za lovorike pobjednik u mesnoj industriji. Ali glavni faktori koji mogu zanemariti preduzeće je kvalitet proizvedenih proizvoda i poštovanje sanitarnih normi i pravila. Nije svaka biljka može se pridržavaju ovih pravila, tako stabilnu poziciju na ruskom tržištu može uzeti samo one biljke mesnoprerađivačku, koji iskreno ispunjava uslove. To je priznanje ruskih proizvođača, čiji proizvodi su potvrđeni rigorozne evaluacije i kvaliteta. Na njima će biti riječi kasnije.

najstariji

Prvo razmotriti Mikoyan postrojenje za preradu mesa, čija je istorija postojanja u myasoproizvodstva počela sa kraja 18. stoljeća. Prema povjesničarima, sajt kompanije ranije nalazi klaonicu. Pre Oktobarske revolucije, na zemlju sela Graivoron i posebna naselja su formirane cijelu proizvodnju klanja stoke i prodajom proizvoda od mesa. To je u tim mjestima preselio mesari, koji je kasnije formirana najrealnije meso nekretninama, uz podršku vlasti Moskve. Krajem 19. stoljeća vidio zamjenu trgovačkih tezgi na gradskoj prikupljena sredstva u iznosu od nekoliko milijuna rubalja. Do početka dvadesetog stoljeća bilo je hladnjaci, pristup staze, za vode za navodnjavanje područja.

U sovjetska vremena, u ranim 30-tih godina Narodni komesar AI Mikoyan, zajedno sa stručnjacima 'Soyuzmyasa "posjetili su Sjedinjene Države za razmjenu iskustava u industriji mesa. U istom periodu sagrađena je nova zgrada za proizvodnju tvornice kobasica. Postoji poznati brend "Tea", "Doktor", proizvedeni u skladu sa GOST. Tokom Velikog Domovinskog rata, postrojenja za preradu mesa aktivno dostavi prednji sa mesnih proizvoda. Nove vrste proizvoda su dizajnirani da obezbede hranu na domaćem frontu radnika. Provedena naknade za stvaranje vojne opreme sovjetske vojske. U 90 godina postrojenje za preradu mesa Mikoyan je ulaganje u modernizaciju opreme holdinga "EXIM". U 2000-ih, je pokrenula veliku fabriku za preradu mesa u području "Euro EM" s najnovijim razvojem tehnologije proizvoda.

Preradu mesa Plant iz dalekog Urala

Jekaterinburg za preradu mesa Plant je još jedna najstarija poduzeća u Rusiji. Proizvodnja proizvoda od mesa pokrenut od 1939. godine. Biljke su učestvovali u opskrbi proizvoda na front tokom Velikog Domovinskog rata.

Danas moderne tehnologije za proizvodnju mesnih prerađevina.

Kuban proizvođač

Medvedovsky postrojenje za preradu mesa može se smatrati kao najveći proizvođač kobasica proizvoda. Istorija postrojenja počela da računati u 1962. Za tako veliki put, kompanija je preselio iz tradicionalnih do najnaprednijih tehnologija. Mesni proizvodi proizvedeni Kuban proizvođači imaju visoke kvalitete.

Do 2010. godine je puštena u rad novu tvornicu kobasica s opremom visokih performansi. U vezi sa ovim povećana proizvodnja kobasica proizvode više od 200 vrsta. Sirovina koja se koristi je odgovarajući za preduzeće. Radovi također je dobitnik svih vrsta ruskih izložbi.

postrojenje za preradu Malahovskiy mesa

Ova kompanija je počela svoje aktivnosti za preradu mesa od početka 1990. godine. postrojenja za preradu mesa Malahovskiy je prešla dug put od male klaonice u velikim organizacijama. Osnovna delatnost firme je proizvodnja kobasica i polu-gotovih proizvoda. Trenutno, kompanija koristi novu opremu napaja se iz Rusije i iz inostranstva. Da bi se održao rok trajanja proizvoda je pokrenuta u životnu sredinu gasovoda pakovanje i vakuum. Dnevno norma performanse čak 60 tona. Markice kobasice razrabatony ruski stručnjaci u skladu sa GOST. U fabrici postoje i ekskluzivni razvoj, zajedno s kolegama iz Austrije. Sirovina sastoji uglavnom od govedine ili svinjetine. Specijalisti kompanije usko povezana sa kvalitetom gotovih proizvoda, klanje prodavnica se ističe u pripremi mesa.

Premium proizvode iz klaonice Klin

Više od stotinu kobasice proizvodi preduzeća. Opseg uključuje dimljeni i kuhani proizvoda. Proizvodi više od 30 vrsta polu-gotovih proizvoda. Proizvođači su postigli najviši rejting zbog traže ne samo u popularnim objektima u Moskvi, ali iu centralnim oblastima. Korištenje novog pogona za klanje goveda eliminira nabavke smrznute sirovine iz inostranstva.

U sovjetska vremena, kompanija je u fazi konstantnog renoviranje radionica, otvaranje novih laboratorija i zamjena zastarjele opreme. Od kasnih 90-ih Klin biljka meso prima prijave za usklađivanje sa zahtjevima GOST. Zbog velikog prometa mesnih proizvoda, a više od 50 hiljada tona godišnje, biljka je jedan od najboljih ruskih postrojenja za preradu mesa.

Odabrati samo visoko kvalitetne proizvode.