Njutnov tečnosti i njenih antipod - što je to?

Njutnov i ne-njutnovske tečnosti u posljednjih nekoliko godina izazvati aktivan interes ne samo naučnici, ali i običnih ljudi. To je zbog činjenice da je nenjutnovskih Fluid se lako napravio svojim rukama i pogodan je za home runs. Za početak ćemo shvatiti, da je općenito za takve supstance. Njutnov fluid posluša Njutnov viskozna trenje, a samim tim i dobila ime. Prema ovom zakonu, napon smicanja u avionima slojeva kontakt je direktno proporcionalna derivat tečnosti iz njegove brzine toka u pravcu normalnom na te avione.

Zvuči prilično komplikovano, ali čitalac će biti bolje razumjeti, ako kažemo da je njutnovske tekućine - voda, ulje i najpoznatiji nama u svakodnevnoj upotrebi tečnosti, odnosno one koje zadržavaju svoje fizičko stanje, da šta god da radite sa njima ( osim u slučaju isparavanja ili zamrzavanje, naravno). Ali, ako je odnos opisan u definiciji gore je obrnuto proporcionalna, možemo govoriti o ne-njutnovskom tekućine.

Takva tečnost je uvijek homogena, ona ima velike molekule sastaviti u rešetkama, tako da je viskoznost ovisi o protoku baze. Što je veća brzina, veća je viskoznost. Dijelom za ovu vrstu spojeva uključuju tiksotropnih tečnost, to jest, oni koji mijenjaju viskoznost tokom vremena, na primjer, punjenje ili čokolade. Takođe, neki naučnici su skloni da veruju krv supstance ne postupi u skladu sa zakonima Njutnov viskozne trenje, jer je non-uniform tečnost, to je suspenzija plazme i krvnih zrnaca seta. Bilo koji liječnik će potvrditi da je viskoznost krvi može razlikovati u različitim dijelovima krvotoka, što je često patologije. Međutim, nije svaka supstanca je u principu sposoban za tako metamorfoze.

Nenjutnovskih tečnosti može se pripremiti kod kuće vrlo lako. Moramo uzeti 1,5 dijelova skroba (idealno kukuruz, krompir ali će učiniti), a jedan dio vode. Sastojci treba miješati polako, kako bi se izbjegli grudice. U idealnom slučaju, to bi trebalo distribuirati prilično tankom sloju na papir za pečenje, ali, naravno, možete iskusiti bilo interakcije. Pokušajte da brzo "rake" tečnost prstima, i to će izgledati i osjećati se kao smrznuta masa plastike. Opusti prste - i tečnost je prazna. Njutnovske tekućine, kao što trikovi nisu u stanju! Možete birati supstance u pregršt pop i da se pokrene. Vrlo brzo, to će postati ljepljiv i plastike, a samim tim i ako zaplyashet u vašim rukama - to je vrlo zanimljiv prizor! Motati tečnost u loptu, to je elastičan i ugodan, i da je potrebno da se opustite ruci - bit će širiti. Zanimljivo je dodati da bojila da se igra s djecom. Neki idu dalje i pokušati da čak i radi na ne-njutnovske fluid, roll na njega i drugih objekata, ali takvi eksperimenti su, naravno, potrebno mnogo više materijala nego za home runs. Možete naći dosta video izvještaja i dalje istraživati fascinantan svijet fizike.