PosaoPoslovne prilike

Oprema za pamuk bombona i kokice: recenzije

Lijepo vrijeme, hodanje u parkovima, pamuk bombona - i lep organski slika, zar ne? Sa dolaskom ljeta na ulicama ima više malih štandova, gdje kada klijent je spreman kokice i šećernu vunu. Takav praznik brzo pripremljen, zgodno je imati i to stvarno posvjetljuje se u slobodno vrijeme, pogotovo ako hoda s djecom. Street prodaje pamuk bombona i kokice - divan način da se sezonski. U ovom članku ćemo vam reći više o principima stvaranja konačnog proizvoda, na opremi, brendova i zalihe.

Sirovine za izradu pamuka bombona i kokice

Bilo koji, čak i najskuplji i visoko kvalitetna oprema za izradu pamučne bombone i kokice neće nositi sa zadatkom, ako koristite nekvalitetne sirovine Expendables.

Kokice je napravljen od kukuruza posebnih razreda, koje karakterizira:

  • Stupanj detekcije. Jedan od najvažnijih pokazatelja kao omjer težine ovisi o tome, a obim gotovog proizvoda.
  • Odnos otvorene i neotvorene žitarice. Što je manji drugi, niži troškovi proizvodnje.
  • Vlažnost. To ne smije biti veća od 14% - što je veći postotak negativnih utjecaja na otkrivanje kriminala.
  • Snagu. Važan pokazatelj ako se kokice je obložena karamele ili dok se čuvaju.

Za kokice koristi posebne biljnog ulja - to je često čista kakao maslac ili mješavina istih. Glavna komponenta - mogućnost rada na visokim temperaturama bez spaljivanja i dima.

posebne mješavine se koriste da prenese dodatnih aroma kokice detaljima. Ovisno o sastavu, može pružiti kukuruza uobičajeno slanog ukusa, ili karamele, čokolade, bobica i t. D.

Sirovina koje koristi opremu Candyfloss, trivijalan - običnog šećera. Kako bi se obogatiti okus proizvoda koriste se okusa. Oni su mješavina boja i mirisa. Radna proporcija - 2 žlice. žlice 4,5 kg šećera.

Kako kuhati kokice?

Stvaranje kokice zasniva na kratkim i jakim grijanje naknadne toga prelivom (slatke ili slane). Prosječna niz akcija je kako slijedi:

  • Potpuno sastaviti jedinica, fokusirajući se na prateću dokumentaciju;
  • Uključite aparat za izradu kokica.
  • Sačekajte 4-6 minuta (potreban je samo kada prvi put uključen).
  • Stavi u posebnom kotlu 57 grama kokice ulja (obično na osnovu kokosa). težina ulje bi trebalo da bude oko jedne trećine težine suvog zrna.
  • Dodajte ulje na suvo zrno (168-170 grama).
  • Dodaj u dodatak žitarica slatko degustirati - .. 85 grama, odnosno upola manje zrna. Ako koristite posebne soli, to će trebati 5-7 grama (1 kašičica).
  • Zatvorite poklopac kotla, sačekajte da se kokice u potpunosti otkriven.
  • Nagnite lonac i pobrinite se da ne ostane zrna.
  • Ponovite ove korake onoliko puta koliko je potrebno, da izvrši prodaju.
  • Kada je posljednji se učitava čim ready-made kukuruz pripodnimut poklopac kotla, isključite toplote izbjeći miris paljevine.

Kako pripremiti pamuk bombona?

Koristeći profesionalnu opremu za proizvodnju šećerne vune, lako možete naučiti kako kuhati ovo jelo. Malo vještina, pa čak i jestivo cvijeće ćete biti predmet. Ukupne Princip rada je kako slijedi:

  • Potpuno sastaviti jedinica, fokusirajući se na prateću dokumentaciju.
  • Postavite plastični štapići šećerna vata u posudu hladne vode - kada se radi na površinu mora biti vlažna, inače vuna ne lepi.
  • Pour oko 4,5 v. žlice šećera. Možete biti pripravljen sa ukusom šećer, po želji.
  • Okrenite dugme koje pokreće rotaciju glave, i postaviti na najmanje topline. Teng će početi da se zagrijati i rastopiti šećer polako.
  • Čim čujete pucketanje i miris karamele pojavljuje se u zraku - možete početi raditi.
  • Izvucite štapići iz jedne posude po jedan, a čini ga rotacionog kretanja duž kućište - stvoriće se oprema za šećernu vunu iz grijani vlakana karamela koje morate sakupiti na štapiću.
  • Nakon što ste nanizala 79-80% od željene veličine vune - isključite element grijanja. Čak 12-16 sekundi pamučnih vlakana će odstupiti od stroja, omogućavajući vam da završi posao.
  • Služiti vune kupac isključivo u uspravnom položaju!

Oprema za pripremu ulice hrane iz Kine

Većina opreme koja se koristi u pripremi pamuka bombona i kokice, stvorena u Kini. Ova tehnika se odlikuje atraktivan izgled i vrlo pristupačne cijene.

Povratne informacije od uličnih prodavaca koji prodaju ovu vrstu proizvoda, od Kine Tehnologija je dizajniran za jednu sezonu. E. Oprema za pamuk bombona i kokice prodaju u sredinom proljeća, ona se intenzivno radi cijeli period do kraja jeseni, a zatim baciti.

Takve akcije su povezani sa niskim nivoom otpornosti na habanje kineskih proizvoda - popravak u konačnici košta više od novog uređaja. A budući da će sva ulaganja platiti za sebe, prodavatelj ostvarila profit i da je spremna za narednu sezonu ponoviti cijeli ciklus akcije.

Najpopularnijih brendova među sledećih proizvođača:

  • Airhot;
  • Starfood;
  • PYHL;
  • Gastrotop;
  • Viatto.

Svi oni, prema komentare trgovaca, kvaliteta rada, lako se održava i ne zahtijevaju intervenciju servisa.

Oprema za pamuk bombona i kokice. Rusija

Potražnja je uvijek prirodno ponuditi i ruski proizvođači nisu ostavili za sobom. Aparat za pravljenje šećerne vune postojala u Sovjetskom Savezu, tako da oni nisu bili iznenađeni, ali tehnika za kuhanje kokice dodan u rasponu, koristeći zapadne kolege strukturalne rada. Stručnjaci preporučuju da obrate pažnju na niz sledećih brendova:

  • "APEC";
  • TMM;
  • "Sik".

Oni nude opreme raznih kapaciteta, koji vam omogućava da izaberete individualna rješenja za svaki pojedini objekt.

Prema korisnicima, oprema za pamuk bombona i kokica ruske proizvodnje je skuplji od kineskih kolega, ali imaju bolji kvalitet izrade i visoku izdržljivost. Sve ove karakteristike vam omogućiti da rade na proizvodnji kompanija iz Rusije godina, bez gubitka kvalitete. Da, povremeno potrebna intervencija servisa, ali to je više odnosi na redovno održavanje, a ne da popraviti.

Oprema za proizvodnju pamuka bombona i kokice. Sjedinjene Američke Države

Objektivno, najbolji i najpouzdaniji tehnike za proizvodnju ulične hrane porijeklom iz Sjedinjenih Američkih Država.

Flawless izrade i potrošnog materijala, atraktivan izgled. Minus samo u jednom - visoka cijena.

Američki oprema akvizicija je opravdano u tom slučaju, ako imate stabilna potražnja za velike količine gotovih proizvoda. To je najpotrebnije od vlasnika zabavnih centara, kina, itd Ako se to odnosi na vas, preporučujemo vam da obratite pažnju na marke ..:

  • ZLATNA MEDALJA;
  • CRETORS.

Najviše visoko kvalitetna oprema za proizvodnju pamuka bombona i kokice. On služi decenijama bez gubitka performansi.

Konačni pakovanje i prodaja

Dakle, vi ste kupili opremu za šećernu vunu. Komentari proizvođača i pomoći izabrati opremu koja vam odgovara. Pripremili smo za finalni proizvod. U njihove ambalaže prije nego što kupci?

Dobavljači implementaciju žitarice, dodaci, itd, u svom asortimanu i često uključuju paket. Kokice može biti:

  • Kartonske čaše. Najpopularniji su modeli V-24, V-32. Oni će biti jednostavan za rukovanje za djecu od 9-10 god.
  • Mast otporna papirne kese. Minijaturni, savršeno prikladan za mlađu djecu.

Šećerna vata specijalno pakovanje ne treba - sve ograničeno na štap na kojem počiva.

proizvodnja velikih razmjera

Kokice mogu biti proizvedeni u radionici, upakovani u standardnim paketima i prodaje u maloprodajnim objektima u rangu sa čipovima, i druge grickalice.

Ova aktivnost podrazumijeva detaljniju tehniku povećanu produktivnost - nije samo lijep kompaktni uređaji koji se može instalirati direktno na radnom stalak, i pune proizvodne linije, sposoban za do 67 kg na sat spreman kokice.

Takva oprema je dostupna na zahtjev u skladu sa potrebama kupca. Linija je modularan i može uključivati:

  • aparata za kuhanje kokice ;
  • neutralan radnu površinu i potpora;
  • separatori dizajniran da se odvoje od spreman kokice neotvorene zrno kukuruza;
  • dozatori za ulje;
  • dozatori za preliva;
  • mikseri za miješanje spreman kokice sa prelivom.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.