Pasta sa piletinom grudi: nekoliko jednostavnih recepata

Postoje jela koja su jednostavna za njihovo izvršenje, ali u isto vrijeme izuzetno ukusan. To tjestenina s piletinom dojke može i poslužiti kao svakodnevne, obične hrane. Odmor može biti puding zauzimaju glavna sjedište u sekciji glavu.

Ukusan i hranljiv

Pasta sa pileća prsa uz dodatak raznih sastojaka (receptima, vidi dolje) - nije samo ukusna, nego i zdrave hrane. Pasta (makarone, špagete, lazanje, spirale) su povezani sa zemljom Italije u razumijevanju mnogih ljudi, i na kraju - s talijanske kuhinje. Ali u isto vrijeme poznati Marco Polo, putnik, i otkrila recept proizvoda doveli, kao što znamo, iz Kine. I bez obzira na neospornu činjenicu da je pasta se i dalje priprema od brašna, iz svoje redovne potrošnje nekoliko bolje. Naravno, koristi ne donose bilo kakve tjestenine, ali samo one koje sadrže pšenicu, durum i uključuju mnoge korisne za supstance ljudskog tijela, vlakana i složenih ugljikohidrata kao dobro. Ali, vratimo se našoj obrok. To je, kao što je već spomenuto, tjestenina sa piletinom dojke. I najvažniji sastojak ovdje - tjestenina. Sa njima ćemo početi.

"Ruka-Maid" pasta

Kako kuhati tjesteninu kod kuće? Već smo objasnili da, tradicionalno, riječ "paste" odnosi se na bilo koju tjesteninu koje su izrađene od mješavine pšeničnog brašna, vode, jaja (ponekad se uklanjaju iz sastojaka), kao i jela od ovih proizvoda. Usput, svježe tjestenine i istaknuti, i suha, i jaje, i kuvana u vodi, i velike i male dimenzije, čak i boja. Ali mi ćemo koristiti najjednostavniji, osnovni recept.

Kako kuhati tjesteninu kod kuće

Nam je potrebno: pola kilograma brašna, tri sirova jaja, pola čaše vode oko, soli na vrh noža. To je sve sastojke za tjesteninu: sve izgleda prilično jednostavno, dobro, to je jelo - vrlo demokratski i ne zahtijeva velika ulaganja i sofisticiranih komponenti.

1. Jaje umutiti viljuškom. Samo malo - se malo pjene.
2. Prosijati brašno, sipati u činiju, au centru odmora. Sipati u tukli jaja. Dodajte vodu, sol.
3. Mijesiti tijesto elastična i Gorny. Pokrijte folijom i dati hranu da stoji pola sata.
4. Zatim, podijeliti tijesto na tri približno jednaka dijela.
5. Na površini, brašnom, izbaciti prvi komad tijesta u tankom pretonky sloj posuti malo brašna na vrhu.
6. Zatim dodajte uz grmljavinu nekoliko puta. A rezultat testa pruge izrezati na 0,5-0,7 cm u širinu. Proširite traka cijelom dužinom i dati malo suva. Isto tako trake pripremljen iz drugih dijelova testa.
7. Ako odmah ne dolaze kuhati pastu "hand-Maid" može zamotana u foliju i čuvati u nedelju dana u frižideru, ali ne više. Ako stavite u zamrzivač, a zatim mjesec dana će trajati bez predrasuda.

Pasta sa piletinom grudi: osnovni recept

Ovdje je jednostavan i vrlo dobar recept za početnike kuvare. Pasta sa pileća prsa i paradajz se savršeno uklapa za svakodnevnu domaću kuhinju. Ali možeš i dragi gosti da nahrani ovaj jednostavan, ali hranjiv i zadovoljavajući, vrlo lijepo i ukusno jelo. Nam je potrebno: pola kilograma pilećih prsa, nekoliko velikih paradajza, paprike bugarski par sladak, biljno ulje, sušeno bilje, sol i začine po ukusu. Pa, pasta za golf (špageti, makaroni, spirala rezanci, kao opcija) - kod kuće ili dućan.

spreman da oprosti

1. Piletina izrezati na kockice sitno. Pržiti u biljnom ulju u velikom tiganju (možete uzeti wok) ne predugo, manje od 10 minuta do grudi prekrivena rumenilo.
2. Narednom kvartalu cut na kolutiće paprike (pročišćeni iz sjemena). Miješati sa dojke i pržiti ih na istom mjestu oko pet minuta.
3. Zatim sipati paradajz i toplom vodom kako biste uklonili kore (ali ovaj postupak može biti i promašaj). Sitno na kockice rajčice izrezati i proširio na mješavinu u posudu, dobro promiješati.
4. Zatvorite poklopac i kuvajte još deset minuta. A zatim sol po ukusu, dodajte začine i bilje suho.
5. Sada ćemo stajati za gorivom i protomai još pet minuta. U međuvremenu, skuhati tjesteninu.
6. Ukusan puding je spreman: mješavina je punjenje i pasta. Usput, neki ne žele da to učini, i da podnesu oblači u odvojenoj posudi, sipa direktno na tanjuru špageta.

Krema sos

Pasta sa pileća prsa i gljive u umaku od vrhnja također priprema vrlo jednostavno. Cijeli tajna - sos. I, naravno, na osnovne sastojke potrebno dodati gljive. Krem sosu - tradicionalni začin i svestran, pogodna za mnoge namirnica. Kao i njegov vkusnoty i jednostavnost.

Gljive uzeti u iznosu od 300 grama, krem - staklo, prirodni krem sir - 150 grama. Svi ostali sastojci su - u bazi.

Recept za tjesteninu s piletinom i krema je na raspolaganju za bilo domaćica. Pržiti pileća prsa, dodajte gljive da ga (na primjer, gljive, ali možete uzeti i šuma), sitno sjeckani. Oni će biti dozvoljeno sok, trebalo bi da bude obzharivaya, ispariti. Čim se to dogodilo (10 minuta), dodati vrhnje, promiješajte i kuvajte pet minuta. Na kraju, unesite krem sir, dobro je i brzo raspušten, i kuvajte još 3-4 minuta. Svi ostali koraci su isti kao u osnovnom receptu.

Služiti-pomiješana sa špagetima, ali možete staviti u posudu dio tjestenine i prelijte na vrhu njihove već nekoliko velikih kašika ukusnih sosu sa kriške dojke i gljiva. Pa, to se ispostavilo ukusna?