Pećnica čišćenje: Katalitička i alternative

U kuhinji, kao što su drevni centar, okuplja sve one koji dolaze na hranu, toplinu i neku vrstu riječi. I njeno srce, štednjak, - predmet gotovo svetinja, jer to ovisi o tome što ste nahrani svoju porodicu. Na najmudriji sveštenici i sveštenice imaju svoje tajne o tome kako da prođe za veliki kulinarski mag, imaju kuhinju što manje vremena moguće. Posebno su cijeniti tehnike za uštedu vremena na kuhanje, kao i vremena za nju briga. I funkciju kao čišćenje pećnice, katalizator , ili bilo koji drugi, - jedan od najkorisnijih za kućnu čarobnjaka. ukratko ćemo razmotriti postojeći sistem za tretman i bliži pogled na jedan od njih, katalizator.

Hemijsko čišćenje pećnice, katalizator kao što se obično naziva, je korišten za dugo vremena. Princip rada ove tehnologije naredne. Specijalni materijal, oksidacije katalizator se oblaže na strani ploče pećnice zajedno sa emajlom. Spolja, izgleda kao da zrnasti površinu. Ovaj materijal - obično Ceria 4, a na najefikasniji struganje ploče mogu se koristiti i okside bakra, mangana ili kobalt i njihove kombinacije. Katalizator ubrzava proces razgradnje ugljikovodika, i.e. spaljenih masti u pećnici, podeli na organske materije - ugljen i vodu.

Glavna prednost da vam daje automatsko čišćenje pećnice (katalitičke, kako je već rečeno), je da ovaj proces ne zahtijeva vaši direktni angažman. Možete doslovno zaboraviti čišćenje pećnice. Ali samo na kratko, jer za obavljanje ručno čišćenje površina, gdje ne postoji katalitičke ploče još uvijek imaju. I dalje zahtijevaju pažnju i vrata. Ipak, glavni čišćenje će biti već u procesu pečenja ili pečenje, te stoga ne zahtijevaju dodatno vrijeme i energiju. Još jedan veliki plus: čišćenje katalitičke pećnice, za razliku od pirolize, a dostupan je u plin peći. Ovaj sistem se ne nameće nikakva ograničenja na lokaciji u odnosu na peć za kuhanje i zidnih panela. Osim toga, to je vrlo pristupačne, a dostupan je u modelima nisu najskuplji tablice. Ova funkcija se koristi takvim dobro poznatih proizvođača kao Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens i drugi.

Među nedostaci takvog tretmana može se navesti potrebu za barem povremeno oprati pećnicu, barem na dnu i vrata. I nakon nekoliko godina rada panela, ako nisu bilateralni, moraju biti zamijenjeni novima. U principu, oni čija ploča pruža katalitičke čišćenje pećnice, recenzije uglavnom pozitivne. Ali među najnovije generacije korisnika električnih štednjaka ima više fanova od drugog tipa automatsko čišćenje, piroliza.

Pirolize - dezintegracije masti i drugih nečistoća na vrlo jak grijanje bez kisika. To zahtijeva dodatnu energiju. Oni nisu previše uočljive, jer takav tretman potreban je samo s vremena na vrijeme. Međutim, ovaj sistem ima specifične zahtjeve za povezivanje i lokacija ploča u kuhinji. Dakle, u gasifikovana kuće njegova instalacija i upotreba je često problematično. Obeshrabruje neki kupci i cijene pećnice povezana sa potrebom da se poveća pouzdanost i otpornost na visoke temperature. Osim toga, funkcija pirolize se obično opremljen sa multi-funkcije, a samim tim, skupljih modela.

Drugi način za ublažavanje nekih od rada sebe - to je hidrolize čišćenje pećnice. Za razliku od prethodnih metoda, hidroliza nije automatski i zahtijeva redovnu upotrebu, međutim, postupak je vrlo jednostavan. Nakon kuhanja u tavi dodala običnu vodu ili vodu sa agentom za hidrolize, nakon čega je peć ponovo poslovao za kratko vrijeme. Takav sistem je nešto manje efikasan, manje uobičajene, i to samo u električnim štednjakom.

Inovacijama peći čišćenje može uključivati takve sisteme kao EcoClean i Aqua Clean, a provodi individualne proizvođača. Oni imaju drugačiji princip rada i samim tim različite performanse, ali su uspješno primjenjuje i vjerovatno će postati više široko rasprostranjena. Osim toga, u ovom trenutku gotovo svi proizvođači nude ploče premaz koji sprečava nakupljanje masti. Primarna mjera za održavanje čistoće kuva ispod haube ili pomoću rukav za pečenje. A opet, ako ste odlučili da vam je potreban "au pair" kao automatsko čišćenje pećnice, katalizator sistem ostaje jedan od najpristupačnijih i, još važnije, univerzalno.