Piti bogova - ukusan i zdrav vruća čokolada

Da biste dobili ukusan i zdrav vruća čokolada, morate vrlo pažljivo pristupiti pitanju izbor visoko kvalitetnih sastojaka. baze pića je kakao ili čokoladu. U prvom slučaju, potreban nam je jako dobar čokolade, koje ne sadrži bojila i punila, konzervansa i GMO.

Kvaliteta čokolade ovisi o receptu i tehnologije na kojem je napravljen. Procenat kakaa nije pokazatelj kvalitete. Glatka i sjajna površina, sposobnost da glatko i lako slomiti, odlikuje dobra čokolada. Ako uzmete komad čokolade i mjesto na jezik, a zatim pritisnite do neba, ukus brzo ispunjava čitav usta. Ovisno o željama mogu se koristiti mlijeko ili tamna čokolada, kakao prah ili čokolada za kuvanje.

Cook ovog božanskog pića može biti voda, mlijeko ili vrhnje. Lakše dobiti toplu čokoladu, kuhani u vodi, ali ima malo deflacioniranjem ukus za poboljšanje koje se koriste različite začina. Kalorija napitak sa šlagom ili mlijeko je puno više, ali ukus je mnogo bogatiji. Po želji, možete miješati mlijeko s vodom da se dobije svjetlo i delikatan piće. Mlijeko može uzeti običnu kravu, riža, ili soje.

Pomoći diverzificirati ukus raznih dodataka, a može biti najviše neočekivano. Gusta i bogata toplu čokoladu možete dobiti kada uđete u kiselo vrhnje, žumanca ili škroba. Začini i alkohol će dodati originalnost. Šta izabrati: rum, rakija, likera, vanilija, cimet, đumbir, čili, kardamom, voće ili sladoled - što se odlučite. Bilo koja od komponenti čine piće poseban. Šećer se može koristiti obične trske ili zamjena za šećer.

Kako napraviti toplu čokoladu? Vrlo jednostavno: potrebno je da se topi i promiješati. Čokoladu treba otopiti lagano i pažljivo, tako da ne provri, a ne spaljene. To je najbolje da se to uradi u vodenom kupatilu, miješajući silikona ili drvene lopaticom dok se potpuno ne rastvori. Zaštitite se od vode, tako da se ne uvijen. Kada dodate žumance ne može kuhati za piće, tako da se ne pokvari. I uliti to treba da bude na toplom čokoladom tankom mlazu, uz stalno miješanje. U pripremi ne postoji ništa posebno komplikovano, samo pokupiti za sebe recept, i otići!

Vruća čokolada: recept osnovne

Uzmite čokoladu, podijeliti ga na komade. U ovom trenutku, zagrijati mlijeko i pedeset grama vode za kupanje i postupno dodajte čokoladu, ne zaboravi put. U vrijeme kada se svi čokolada istopi, moguće je da sipa piće u čaše - to je spreman.

topla čokolada belgijski

Pola litre mlijeka je podijeljena u tri dijela. Jedan dio koji se zagrijava, dodajte sjeckani čokolada (sto pedeset grama crne i mlijeka), čekati istopile. Nakon toga, sipati ostatak mlijeka i dalje zagrijavati, ali ne kuhati. Na kraju dodajte četvrtinu kašičice cimeta i malo soli. Nemojte zaboraviti da se na putu. Pre sipanja u porcijama i dobro miješati.

Korisni vruća čokolada recept

Uzimajući četiri grama nemasnog mlijeka, riže ili soje, i zagrijava ga. Zatim dodajte dvije žličice sjeckanog tamne čokolade ili kakao prah, šećerne trske, šećer pijesak ili zamena za šećer, miješati pjenjačom, a zatim se šlag, a može se uživati.

Egzotične topla čokolada s čilijem

Čili pod se pročišćava iz sjemena. U četiri stotine grama mlijeka priprema dodavanjem biber, prstohvat đumbira, žličicu cimeta, prstohvat vanilije i malo morske soli. Ova smjesa se zagrijava, a zatim uklanjanje biber. Odvojeno Melt 50 grama tamne čokolade i dodati mlijeko, plus žličicu meda. Sve je izazvao i grijane do zgusne. Ako želite da popijete bio gust, možete dodati škroba ili kakao.