Lubenica - je, bez sumnje, najviše ljeti poslastica. Ako jabuke, na primjer, imamo gotovo cijele godine, pa čak i jagode, po želji, može se lako kupiti u supermarketu u bilo koje doba, ovaj Berry će se pojaviti u našoj ishrani u visini leta i izlazi iz njega, kada je jesen u potpunosti dolazi na svoje.
Lubenica ima slatkiš osvježavajućeg okusa, vrlo je ukusan i zdrav desert. On je dobro nosi sa funkcijom bubrega čišćenja, čime se doprinosi poboljšanju tijela kao cjeline. Njegova upotreba se preporučuje osobama koje pate od bubrežnih kamenaca, i žene koje žele da zatrudne. Lubenica nije samo prikazuje organizma od toksina, ali i prožima svoje folne kiseline - supstance koja promovira plodnost. A ipak, to bobica pomaže da izgubite na težini. Sadrži gotovo da nema kalorija, ali zbog visokog sadržaja šećera doprinosi zasićenja efekt. Međutim, da se uključe u lubenica dijetu duže od tjedan dana je nemoguće.
U svemu tome, iz nekog razloga, lubenica se ne koristi često u konzerviranje, kao i druge bobice ili voće. Trešnja, jagoda ili pekmez od šljiva - norma. Ali kompot lubenice - gotovo egzotične. Dok ne postoji ništa egzotično ili u većini bobica ili u procesu pripreme svoje piće na zimu tamo.
Kompot od lubenica kuhana vrlo jednostavno. 1 kg celuloze će trebati 5-6 čaše vode i 250-300 grama šećera. Sve. Međutim, prvo je potrebno da se odvoje meso iz kore, uklonite sve sjemenke i izrezati na kockice bobica. Dokle god mi to radimo na štednjaku kuhani sirup. Da biste to učinili smo da proključa količine vode i otopiti šećer u njemu u emajl lonac. Sljedeća - pulpa se dodaje u sirup i čekati za sljedeću kompot lubenice čireve. Kuvajte još 5-6 minuta blag refluks modu, piće se flašira u sterilizirana staklo zagrijava rolo konzerve i poklopaca. Nakon toga, kao što je bilo očuvanje, topline oblozi i ostavlja da miruje dok se cool.
Naša kompot od lubenice spreman za zimu. Na sto se obično servira hladna. Kako bi se poboljšala okus ljeta, možete dodati krišku limuna u piće ili kašiku meda - to je kako neko tako. Kompot ima vrlo ugodan miris, prekrasna boja, smatra se da je lako, bez obzira na dovoljnu količinu šećera u njemu. na osnovu toga, možete napraviti zanimljiv koktela, kako alkoholnih i sa određenim udio alkohola. Spojite svoju maštu i ne bojte se eksperimentirati!
Što se tiče nutrijenata, naravno, kompot od lubenica nije ni približno kao koristan kao ova bobica svjež. Ali, nažalost, rok trajanja je vrlo kratak. I ovo piće definitivno donijeti mnogo više koristi za vas i vašu djecu od bilo kojeg soda ili pakirani sokova. Zbog termičke obrade lubenice praktično gubi svojstva za čišćenje bubrega, a šećer nije pogodno za oporavak organizma, ali ako iznenada žele zime napraviti ukusnu gutljaj ljeta, kompot lubenice, recept od kojih smo u ovom članku - to je neophodno.
Bon appetit i biti zdrav!