Riba Catfish: recept

Ukusna riba sa tendera, sočno meso pod nazivom soma. Recept za njegovu pripremu predlažemo u ovom članku.

Prženi som sa šampinjonima i sirom skute

Proizvodi potrebni za kuhanje:

• rashlađeni fileti soma težine 600 grama;
• pola limuna;
• začini (poput francuskog bilje) - prstohvat;
• Pšenično brašno - 200 grama (1 cup);
• šampinjoni težine 300 grama;
• luk glava;
• krem sir (npr bilje) - 1 paket;
• biber i sol mješavina;
• dill - prosječna veličina zrak;
• za prženje: biljno ulje (možete uzeti maslina).

tehnologija

Kako kuhati soma? Recept pržena riba ponuditi obavljanje korake.

1 korak

Luk čist. Smanjiti na kolutiće ili pola prstena. Operite gljive, očistite ih ako je potrebno. Zagrejte ulje u tiganju. Dinstajte luk dok proziran. Dodajte sjeckani gljive u njemu. Pržite 10 minuta. Zatim dodajte pakovanje sir. Zatim, malo iznad vatre.

2 korak

Riba, ispiranje, pat suha. Cut fileti u komade. Malo bibera, posuti sa soli, sušeno bilje. Možete lagano pospite sokom od limuna. Ostavite fileti za 15 minuta.

3 koraka

Jednom kada je vrijeme gore, svaki komad uvaljati u brašno. Zagrejte ulje u tiganju, staviti ribe u njemu. Jednom Browns jedne strane (oko 5 minuta), okrenite drugi soma. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem i kuhati oko 10 minuta.

korak 4

Pripremljen gljive i luk ležao na prženu ribu filete. Paprikalj za 5 minuta. Sastojci treba da bude toplo i ribu - upijte miris bilja. Riba je spreman. Prženi som - recept, kao što vidite, vrlo jednostavno. Kotlet biljke, pospite gotovog jelo. Pisati to može biti sa bilo kojim ukras. Posebno dobro ove ribe sa svježim povrćem.

Fried Catfish: Steak

Recept ove jelo soma zahtijeva:

• bifteka - po broju obroka (5-6 komada);
• pšenično brašno - pola šolje (oko 100 grama);
• biljno ulje za prženje ribe - 70 ml;
• soli.

Pripreme tehnologija

Brz i ukusan obrok će biti prženi som. Odrezak recept je kako slijedi. Kombinuju brašna i soli. Roll u mješavinu ribe komada. Zagrijte ulje povrća u tiganj. Stavi ga som. U umjerenim topline biftek pržiti prvo jednu stranu, a onda s druge strane. Pripremite riba ukusan prilog. Dobro prilagođen čips ili salatu.

Battered Catfish Recepti

Evo još jednog jednostavnog recepta za kuhanje ribe. Potrebne sastojke:

• fileti soma težine 700 grama;
• 4 kašike brašna;
• Svježe jaja - 2-3 komada;
• biljno ulje za volumen od 30 ml i 50 ml tijesto za prženje.

Pripreme tehnologija

Napravi tijesto. Pomešajte jaja sa uljem. Posoliti. Dodaj brašno. Konzistentnost rezultat smjesa treba da liči na tečnom krema. Fileti iseći na komade bilo koje veličine. Svaki od njih umočiti u tijesto i stavite u posudu. Vaš som će biti spreman kada se tijesto smeđe i dobija zlatnu boju. Servirati ribu sa sosom i ukrasiti kuvanog pirinča ili krompira.